Számos receptek dugók a téli lonc
Azt mondják, hogy annak érdekében, hogy a reggeli lökést az energia és a pozitív hangulat, meg kell enni egy marék gyümölcsöt lonc, peretortyh és a cukrot, és még jobb, hogy összegyűjtse bogyók közvetlenül a kertbe, szaglás ezt a csodálatos cserje.
Lonc gyümölcs érik korábban, mint más bogyós gyümölcsök, az elején a nyári szezonban. Sajnos, ez a növény nem gyakori látogatója a kertben, így nem mindenki tudja, hogy néz ki. Ez a cserje, bogyók kékes színe, emlékeztető áfonya, de hosszabb; ízük egyesíti savasság és az édesség, íz, színárnyalat némileg emlékeztet áfonya. Ezen túlmenően, kellemes íze és varázslatos illata lonc egy igazi vitamin és ásványi anyag kamra.
Ez C-vitamint tartalmaz, A, B. spoon lekvár - tökéletes megfázás, mivel A C-vitamin nem kevesebb, mint a citrom.
Lonc gyakran nevezik a „antibiotikum természet”, mert ez olyan illékony, következésképpen, hogy van egy antibakteriális hatást. Természetesen ez nem helyettesíti a gyógyszert, de további segítségre van angina és a bőr gyulladása.
Ez a bogyó több magnézium és kálium, mint az összes többi gyümölcs - illetve a növény segít megbirkózni a stresszel és fenntartani az optimális víz-só egyensúlyt. Szerint aromaterápia, még a szagát a bokor szerelmeseinek vezet normál idegrendszert.
Szerint a kálium tartalma verseng lonc csak vörös áfonya, amelyre szükség van, hogy bemegy az erdőbe, és ő elpirul, amíg a nyár végén. Kálium csak, szükséges egy organizmus, például a tőle nagymértékben függ a szív munkáját és a vesék, a feltétel az izmok és az idegrendszer.
By mennyiségű vitamin P lonc megelőzte a bogyók a kertben, és az erdőben, akár egy vad rózsa. P-vitamin - olyan anyag, amely az emberi szervezet nem képes előállítani magát, így a termékek, amelyek a forrás rutin és más variánsok ez a vitamin, megfizethetetlen. Folyamatos alkalmazása az E-vitamin jótékony hatással van a kapilláris falakon, csökkenti a vérnyomást, szívfrekvencia lelassul.
A lonc nagyon rövid idő termőtest és a betakarítás tárolható csak két nap, így a kérdés nagyon fontos feldolgozás. A bogyók lehet fagyasztani, mert lehet főtt tenger, zselé, gyümölcslé, és természetesen, hogy a lekvárt. Itt vannak a legérdekesebb recepteket jam lonc.
Jam lonc: a recept a téli „szaftos bogyók”
Ez a recept lehetővé teszi, hogy megtapasztalják az íze a bogyók teljesen, mert gyümölcs főtt a saját levében. Munkadarab jobb használni fajták nagy húsos bogyók.
összetevők:
- Gyümölcsök lonc - 1 kg.
- Cukor - 1 kg.
előállítás:
- Végigjárjuk a bogyókat, megszüntetve romlott gyümölcsök, levelek és a kis alom.
- Alaposan mossuk le a bogyók a csap alatt, egy szitán vagy tésztaszűrő a vízüveg teljes.
- Mi tesz egy megfelelő tartályba, homokkal borított, állni 3-4 órán át, amely idő alatt gyümölcslé megengedett.
- Helyezze az edényt a tűzhelyre a munkadarabbal, főtt öt percig.
- Azt hogy 8 órán át.
- Tegyük vissza a dugó a kályha és főzzük körülbelül 15 percig.
- Shift a forró lekvárt sterilizált üvegekbe, lezárt műanyag fedéllel vagy roll up.
Jam lonc télen eper „Berry-barátnője”
összetevők:
- Eper - 500g.
- Lonc - 500 gr.
- Cukor - 1,5 kg.
előállítás:
- Válassza egész eper károsodás nélkül és a rothadás, a száraz.
- Végigjárjuk a gyümölcsök lonc, távolítsa el a levelek és gallyak, mossa folyó víz alatt, és obsushivayut.
- Így bogyó püré egy húsdaráló.
- Helyezzük a kapott anyag egy serpenyőben, töltse ki a cukorral.
- Tegyük félre a munkadarab egy nap (minimum - éjjel), időről időre zavarja püré, cukor jól razosholsya.
- Tedd fel a tartályt a munkadarab egy kis tüzet, forralja fel, és továbbra főzés további 5 percig.
- Adja meg a főtt lekvárt kissé kihűlni, elterjedt a sterilizált üvegekbe kis részletekben az üveg nem tört, tekerje fel a bankok.
Gyakran előfordul, hogy a lonc aratás eltávolítjuk érés előtt epret. lonc gyümölcs lehet készíteni előre - őrölni a cukorral és a hűtőszekrényben.
Jam lonc narancs és eper (ötperces) „vitamin Trio”
Ez a hármas jam-vitamin ad egy nagyon erős töltés, és támogatják az immunrendszert télen: aszkorbinsav, E-vitamin és a kálium a lonc, a C-vitamin, és a retinol a narancs, a folsav és a jód a szamóca. Amellett, hogy a nyilvánvaló egészségügyi ellátások, a munkadarab egy érdekes desszert finom íze és egyszerűen összehasonlíthatatlan aromája.
összetevők:
- A gyümölcsök lonc - 500 gr.
- Eper - 500g.
- Orange - 500 g.
- Cukor - 1.500 t.
Tudod, hogy a kísérleti kurzus - cserélni egy narancs citrom, de akkor meg kell venni feleakkora, hogy lekvárt nem savas.
előállítás:
- Tiszta lonc a kis szemetet el károsodás nélkül eper, tisztítani a levelek.
- Öblítés dönthető egy szitán vagy tésztaszűrő a vízüveg.
- Vegyük ki a narancshéj, távolítsa el magokat és vágjuk apró szeletekre; vágott eper felét.
- Forraljuk a szirupot a vizet és a cukrot, fontos, hogy a homok jól razosholsya.
- Helyezzük az összes gyümölcsöt szirupban és keverjük el könnyedén.
- Főzzük alacsony hő amíg forró, majd további 5 percig; fontos, hogy megakadályozzák perzselő lekvárral.
- Ha azt szeretné, hogy a lekvárt az egész gyümölcsöt, meg kell rázni a serpenyőben; Ha azt szeretnénk, hogy lekvár, zselé-szerű, majd keverjük össze egy kanállal vagy spatulával.
- Ismét fel a lekvárt a tűzhelyen forraljuk fel, és főzzük 5 percig.
- Rázzuk vagy keverjük forralás után.
- A harmadik alkalommal a lekvárt, hogy visszatérjen a lemez és forraljuk lépés után forraljuk további 5 percig.
- Rázzuk vagy keverjük.
- Bontani sterilizált üvegekbe and roll fel.
Honeysuckle jam főzés nélkül „friss íze”
Ez a főzési módszer lehetővé teszi, hogy mentse az összes hasznos komponensek változatlanok. Ennek eredményeként kapott gyümölcsök peretortye cukorral, hogy tartsa a munkadarabot le kell hűteni a kis üvegekbe.
összetevők:
- Honeysuckle bogyók - 1 kg.
- Cukor - 1 kg.
- Citromsav - 2 c.
előállítás:
- A bogyók tiszta kis alom, mosás, száraz.
- Adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze.
- Őröljük a húsdarálón vagy turmixgépben, citromsavat.
- Óvatosan keverjük a kapott elegyet addig, amíg a cukor teljesen eloszlassa tilos utóhevített előforma.
- Öntsük a lekvárt sterilizált edénybe, és tegyük a hűtőbe.
Jam lonc „Hasznos desszert”
Jam lonc nagyon kellemes a gyermekek, egy kanál lekvárt, mint az édes cukorka megolvad a nyelv. Különben is, lekvár segít a megfázás, köhögés, láz. Ez az üres nagyon kevés kalóriát, mint a többi bogyós lekvár, ezért egy változatos menüt az étrendben.
összetevők:
- Gyümölcsök lonc - 1 kg.
- Cukor - 1,5 kg.
- Zselatin - 10 g.
- Citromsav - valahol 2 c (csipet) -. Választható összetevők.
előállítás:
- Hajtogat bogyók kis alom, és a romlott gyümölcsöt.
- Mosható és szárítható.
- A következő lépés az, hogy őrölni a gyümölcsök egy keverőgép vagy malomban, egy húsdarálón.
- Adjuk hozzá a cukrot és a zselatin.
- Óvatosan keverjük addig, amíg a cukor feloldódik.
- Mi tesz egy kis tüzet, forralja fel, és nem szűnik meg beavatkozni, mivel Jam nem ég tovább.
- Pour lekvárt sterilizált üvegekbe and roll up.
- Ugyanez lehet főzött lekvár multivarka helyett egy serpenyőbe egy „kvencselés” módban 1 órán át.
Nem lehet tekerjük fel a bankok, és tegye fel a pergament, és nyakkendő szorosan, majd tároljuk hűvös helyen.
Jam a egres és a lonc a multivarka „Duet savanyú”
Ez egy szokatlan lekvár nagyon alkalmas diétás táblázatot, mert és egres és a lonc bogyók alacsony kalóriatartalmú, amellett, hogy a munkadarab egy kis cukrot. Hasznos anyagok lonc hozzá egres hasznos komponensek: C-vitamin, A, B, mikro és makro elemekkel. Ez a szimbiózis összetevők hasznos lesz a megfázás, hogy fokozza a nők egészségét, hogy normalizálja a nyomás és erősíti az ereket. Egy szép bónusz, hogy a főzés nagyon egyszerű lekvár.
összetevők:
- lonc bogyók - 200 gramm.
- egres - 200 gr.
- Cukor - 300 gr.
előállítás:
- Iterate bogyók: egres volna vágni a maradékból, lonc külön bírságot alom és a levelek.
- Öblítés és száraz gyümölcsöt.
- Tedd egy tálba és adjuk hozzá a cukrot Multivarki.
- Válassza ki a „Üzemen kívül” üzemmódban 1,5 óra, ez idő alatt kell többször keverjük a lekvárt.
- Lassan bomlik forró sterilizált üvegek lekvár, zárja le a fedeleket prokipyachonnymi.
- Kapcsolja üvegeket fejjel lefelé, fedjük valami meleg és várjon, amíg a bankok teljesen kihűlt.
Azt is könnyű és egyszerű, akkor lehet, hogy a téli betakarítás a levét szilva. ami jótékony hatással van az emberi egészségre, és erősíti az immunrendszert.
Ha a gyűjtemény lonc és egres nem egyszerre, mert lonc bogyó nagyon korán, és nem lehet tárolni, több mint két napig, akkor fagyasztott vagy peretortuyu bogyók cukorral.
Mert minden variációját a lekvárt lonc még egy titkot, amely segít elkerülni a túlzott édesség és az íz igazán finom. Számára ez kell választani fajták alacsony savasság.
By the way, sok fajta kerti lonc, minden egyedi méretű és alakú és ízű bogyók. Például a „Leningrád óriás” - a különböző legszebb nagy bogyós kékes árnyalatú vagy „Violet” kék-kék hegyes bogyók savanyú-édes ízű. Az a fajta meghatározó ízminősége bogyókat, gyümölcsöket lehet egy kis ízelítőt édesség, édes és savanyú íz, vagy akár egy kicsit keserűen. Vannak fajták lonc, van eper, ananász ízű.
Emlékeznünk kell arra, hogy csak akkor lehet művelt kert lonc, vad lonc ehetetlen, ez az úgynevezett „Wolfberry”. Ehető bogyó eltér mérgező növények, mindenekelőtt, szín: kék és majdnem fekete gyümölcsök biztonságos fogyasztás, de a bogyók vöröses és narancssárga árnyalatok ehető, de jobb nem kísérletezni, ha ez a cserje nem nő a kertben, és nincs bizalom a kiegészítők.
Ha használt nyers lonc és lekvárt is tudni kell az intézkedés, mert Túl sok allergiát okozhatnak (különösen a gyermekek), és egyéb problémák.
Olvasóink, mi is megosztott érdekes recepteket és egyéb készítmények, mint például a pitypang lekvár vagy befőtt ananász guava. Található leírások elkészítése és egy listát a szükséges alkotórészeket lehet az érintett szakaszok a honlapon.
Lonc első bogyó, amely megadja a szüret. Hogy őszinte legyek nem nagyon lonc szeret. Egyszer „nyers” formában, és nem különösebben akar használni. Minden évben egy bokor ad gyümölcsöt, minden lezuhanyozott és mindent ezen a történet vége.
Valahogy még meg sem fordult, hogy lekvár ki lonc. Különösen tetszett a recept a „lusta”, főzés nélkül. Izzadás a tűzhely nem szükséges, és a finom lekvár nem túl ízletes bogyók a hűtőben. Határozottan próbára ezt a receptet.
Mert „lusta” - az egyik legjobb recepteket. A jam lonc összes vitamin nélkül tárolják a főzés.
Galina Gordeeva mondja:
Soha nem gondoltam volna, hogy a bogyó egy érdekes név, hasznos lehet. De miután elolvasta a lonc, megtudtam, hogy ez a tárháza a vitaminoknak. Nem tudom, hogy ez tárolható fagyasztott bogyós gyümölcsök korai, de a lekvár belőle a tél állíthatók elő. Különösen kedvelt a recept főzés főzés nélkül „friss íze”. Nem csak megtartotta az igazi ízét a gyümölcs adalékanyagok nélkül, sőt a vitaminok megmaradnak teljesen. Meg kell próbálni!
Lonc bogyók különleges, hogy nem mindenki ízlésének. És mindig úgy gondolja, „Mi köze az aratás?”. Korábban csak én megdermedt, és most én is főzni. Nagyon tetszett a recept lekvár. Az én családomban dugók sokkal népszerűbb, mint lekvár. Jam lonc nem próbáltam főzni, de most biztosan lesz. Nagyon vonzó recept. Köszönöm.
Én személy szerint nagyon szeretem az ízét friss volt zhimolosti- kellemes, frissítő, enyhén savanyú; de a lekvár és egyéb rudak ezt a finom bogyó íze hasznos Még nem volt esélye! Anyám az országban most javában lonc aratás, plusz lépést tartani eper így néztem után itt is nagyon alkalmas recept elakadást a két aromás bogyók! Ügyeljen arra, hogy főzzük a közeljövőben, valamint az akarat, hogy gyakorolni, és a többi javasolt receptek lonc; továbbá, hogy ezek mind nagyon egyszerű!
Csak ma összegyűltek lonc bogyók nagyon sok, és vajon mi a teendő vele. Én általában tartani fagyasztani főzés kompótok a tél, és ismerje el a cikket el voltam ragadtatva. Soha nem főzött, és nem próbálja meg lekvárral lonc. És mivel a gazdag termés, és a recepteket inspirált, holnap fogja használni az ötleteidet, és próbálja meg egy pár.
A családomban ez a bogyó nem nagyon szereti, de megfelelően főzött lekvár, tekintetben. Téli gyakran gyümölcsitalok, megbetegedett kevesebb. Meggyőződésünk, hogy ez a bogyó csomó hasznos vitaminokat! Hála a cikk maga talált egy érdekes recept egres, ebben az évben, biztos vagyok benne, hogy próbára teszi. Az biztos, hogy még jobb!