Szalmonellózis szállítási útvonalak és módszerek fertőzés
Ellenőrizhetetlen és hányás, hasmenés, hasi fájdalom, fáradtság és láz - a fő tünetei az akut bélrendszeri fertőzés. Az egyik leggyakoribb lehetőségeket - szalmonellózis. Ez a betegség befolyásolja a felnőttek és gyermekek (csecsemőkor). Lehetséges szövődmények emésztőrendszeri fertőzés alakú (diagnosztizáltak 70% -ában): kiszáradás, a vesefunkció és a máj, a szívelégtelenség, a toxikus sokk. Sok gyógyszerek az AIDS elleni küzdelemhez, de a legegyszerűbb módja a megelőzés.
Az első dolog, amit tudnod kell - ahogy az átviteli szalmonellózis. A fertőző betegségek a következők:
- alimentáris (az élelmiszer);
- kapcsolatba háztartási;
- a víz;
- szállópor.
A fő forrása a fertőzés - az első két fent felsorolt tételek.
Milyen ételek okozhatnak szalmonellózis? részletes listája
Étkezési útvonal legveszélyesebb serdülők és felnőttek. Gyakran a fertőzés át továbbítják elégtelenül hőkezelt tej, sajt, tojás, hús. A jellemzője az, hogy az említett állati eredetű termékek kóros törzsek nemcsak fennállhat hosszú ideig (legfeljebb 120 nap), hanem aktívan szaporodnak. Megjelenése és az íze nem tükröződik. Sok szalmonella-szerotípusok „nem kell félni” fagyasztás (akár -82 ° C), sózás, füstölés.
№1 veszélyeztetett - szerelmeseinek tojáslikőr. Megjegyzés: a forrás szalmonellózis lehet nemcsak a szokásos csirke, de más alkalmas étel: kacsa, liba, fürj tojás.
Tovább a listán, majd készételek, amelyek nem szenvednek hőkezelés hatására, mint a saláták rosszul mosott zöldség. Az is lehetséges, a fertőzés édességek, különösen fagylaltot.
Kisebb mértékben, mint a tej, a hús és a tojás, használatuk rendkívül kockázatos a tenger gyümölcsei és hal.
A nyár folyamán, a fenyegető tömeges járványok szalmonellózis emelkedik. Ez annak köszönhető, hogy a megjelenése természetes piacok kínál sör, kuvasz és egyéb frissítőket. A probléma az, hogy elégtelen minőségű feldolgozó tartályok, amelyben a folyadék van tárolva.
Hogyan szalmonella fertőzés emberről emberre?
Így a fertőzés veszélyes a csecsemők, az emberek a csökkent immunitás. Fertőzési forrás lehet a közeli barátok, munkatársak szülési kórházi és kórházi osztályok körül. Kapcsolat átviteli útvonal:
Ebben a helyzetben nem akadályozza felidézni kell venni azokat az alapvető higiéniai és különösen alapos kézmosás.
A fuvarozók is „élelmiszer-ipari”: az ott dolgozók kolbász üzletekben vagy tejüzemek, hús vágó. Megmutatta rendszeresen a kezelés megkezdése előtt orvosi vizsgálaton vesz bakposev.
Szalmonellózis: egyéb okok fertőzés
A hazafelé, illetve a kapcsolat, a legveszélyesebb a gyerekek számára. A baktériumokat keresztül továbbítják a tárgyakat, nem jelentenek veszélyt a felnőttek erős immunrendszerű (játékok, fazekak kórházban vagy a jászolban, edények, törölköző). Ezért fontos a megelőzés: tisztítás fertőtlenítőszerek, kvartsevanie.
Fertőzés a vízben hajlamosak elsősorban állat.
Dust átviteli mód a legnagyobb veszélyt a szalmonellózis a „csirke házak”. A baktériumokat tárolni hosszú ideig az alom (galamb, csirke, kacsa).
Orvosi szakértők arra figyelmeztetnek, hogy bacteriocarrier jellegzetes hazai kis állatok: macskák, kutyák és rágcsálók, sőt teknősök. Tehát, csókolózás háziállat nem ajánlott, miután vele kommunikálni róla, hogy mossa meg a kezét.
Ehelyett újra meg újra azt hangsúlyozzák, hogy tudjuk, hogyan kell fogni szalmonellózis, nagyobb figyelmet fordítanak a megelőzésre. Fertőzés sokkal könnyebb megelőzni, mint gyógyítani.
Hasznos a témáról: