Svéd húsgombóc recept IKEA

Finom svéd húsgombóc tejszínes mártással és édes lekvár szerzett népszerűsége a hálózaton keresztül az IKEA áruházak, ahol az edényt már régóta élvezte hatalmas kereslet. Kis fasírt ki nagyon lédús, illatos és hihetetlenül finom! A bőséges mennyiségű mártást és lágy, nem standard hozzáadása formájában bogyó lekvár, hogy egy étel több érdekes és étvágygerjesztő!

Cook a híres svéd húsgombóc Ikea és lehet otthon. Ehhez szükségünk van kétféle hús, tejszín, húsleves és egy kicsit egyszerűbb, könnyen hozzáférhető termékeket. Jam ellátására ételeket is lehet vásárolni kész vagy készítsen magának követi a receptet.

• darált marhahús - 300 g;
• darált sertés- - 300 g;
• hagyma - 2 kis fej;
• tojás - 1 db.;
• állott cipó vagy zsemlemorzsával - 50 g;
• 10-20% -a krém vagy tej - 50-100 ml;
• főtt burgonya - 2 kis darab;
• Fokhagyma - 1-2 fogat;
• só, szegfűbors - ízlés;
• növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanál;
• vaj - 4-5 Art. kanál.

• krém 20% - 150 ml;
• húsleves - 300 ml;
• Flour - 30 g;
• vaj - 50 g;
• só és bors - ízlés szerint.

Lekvár (opcionális):

• áfonya (helyettesítheti áfonya) - 100 g;
• cukor - 40-50 g

Svéd húsgombóc recept egy fotó

Főzni svéd húsgombóc Ikea otthon

1. Nedvesedő tej vagy tejszín állott cipó (előre vágott a kéreg) vagy zsemlemorzsa.
   
2. Hagyma apróra vágjuk, vajban sült (2-3 evőkanál. Spoon), amíg lágy és arany.
   
3. Mi keverjük össze a kétféle töltelék, add sült hagymával, tojás, préseljük át sajtó fokhagymát. Loaf áztatott krém cefre kezet és betölteni a hús tömege, alaposan összekeverjük.
   
4. Lehűtjük főtt burgonyát megtisztítjuk, tolkushkoy válik homogén pépet, és bemutatni, hogy a töltelék. burgonya íze a kész húsgombóc nem lesz érezhető - arra használják, hogy szerezzen egy ajánlatot textúrát. Mi só a hús tömege, évszak frissen őrölt szegfűbors, keverjük.
   
5. Lepim kis kerek tuskó (kap mintegy 30-35 db). Alakítás előtt húsgombóc kívánatos, hogy tartsa a tölteléket a hűtőbe 40 percre fasírt tartott jobb formában, és nem esik szét, amikor sütéshez.
   
6. Egy serpenyőben felmelegedni az elegyet tejszín és a növényi olajok. Fry a húsgombóc felett magas hő minden oldalról, amíg megbarnult. Fry hús golyók kell lennie, kis részletekben (2-3 hívás). Ha mindezt a munkadarabot közvetlenül indítsa el a húsgombóc helyett sütés és gyümölcslé kialszik.
   
7. Sült hús golyó elterjedt egy tálcán, és hozott készségét egy előmelegített sütőben 180 fok 15-20 percig.
   
   
   

Tejszínes mártással svéd húsgombóc, mint az Ikea

Közepes lángon olvasszuk meg a vajat. Add átszitált lisztet, gyorsan és óvatosan keverjük össze. Fokozatosan öntsük a levest, a keverést folytatjuk, a szósz.

Ezután, ugyanúgy, mi szakadó krém (lassan és folyamatos keverés közben). Tejszínes mártással svéd húsgombóc derül ki, nem túl vastag, hogy szabadon folyjon a kanalat. húslevest adhatunk, ha szükséges. Kész szósz só, bors ízlés szerint.

Hogyan készítsünk lekvárt a svéd húsgombóc

Az Ikea svéd húsgombóc szolgált lekvárral. Főzzük meg kell áfonya, de az eladó, hogy megtalálja ez a bogyó nem túl könnyű, mint egy helyettesítő megfelelő friss vagy fagyasztott áfonya. Elalszik bogyó cukor, adjunk hozzá 3 evőkanál vizet, forralja fel.

Zúzott áfonya tolkushkoy, főzzük a keveréket alacsony lángon, amíg kissé megvastagodott. Hagyjuk kihűlni.

Tálaljuk svéd húsgombócokat bogyó lekvár és forró tejszínes mártással. Köretként tökéletes főtt burgonyával és vegyes zöldséggel.

Kapcsolódó cikkek

• Svéd húsgombóc, ízletes receptek

• Svéd húsgombóc recept

• Svéd húsgombóc - a recept lépésről lépésre képekkel