Svéd húsgombóc - a recept lépésről lépésre képekkel
Valószínűleg sokan csodálkoztak, hogyan lehet a svéd húsgombóc, amely szerint a Dzheymi Oliver, „már határozottan az egész világot meghódította, köszönhetően az IKEA éttermek.” Ez volt Jamie könyvében találtam egy receptet svéd húsgombóc, és elsodorta egy pillanat, ami bevallom, nem számítottam. Egy kérés, ne hanyagolja el a vörösáfonya, vagy áfonyalekvárral etetni, így nagyon finom!
A szakácskönyv Print le a receptet (pdf)
Legyen Ön az első, hogy készítsen ez az étel!
Már kész
összetevők
300 g darált sertéshús
Greens (petrezselyem, metélőhagyma, kapor)
Darált marhahús 300 g
Nagy tojás 1 db.
Citromlé 1 evőkanál
Zsemlemorzsa 75 g
Marha húsleves 300 ml
Édes paprika 1 teáskanál őrölt
Krém 30% 60 ml
Őrölt fekete bors
Gem vörösáfonya (vagy áfonya vagy földiszeder, fekete ribiszke, vagy) 200 g
Táblázat súlyok és mértékek
előkészítés
Az előkészítési folyamatát svéd húsgombóc nem nehéz, azt mondanám, egyszerű. Keverjük össze mindkét darált húst egy tálba.
Adjunk hozzá sót, borsot, őrölt szegfűbors, tojás és zsemlemorzsa. Kérjük, ne cserélje ki a házi zsemlemorzsa megvásárolja-kenyérrel. Lehet egy adalék, ami miatt a kész ételt fog szenvedni. Csak száraz az 5 nagy szelet kenyeret a kemencében 130 ° C-on, és egy gyantát egy keverőben.