Svanian só összetétele és alkalmazása a fűszerekkel grúz

Még az ősszel kaptam egy sor krími fűszerek, amely áll a Svan só - fűszerezés grúz hagyományos ételeket. Tartalma miatt bizonyos arányban NaCl és fűszerek, ez a keverék alkalmas az alacsony sótartalmú diéta és használt edényekben só helyett.

Svanian só - összetétele

A csomag által megjelölt összetevők teszik ki a Svan só:

• durva tengeri sóval,
• őrölt koriander, chili, utsho-suneli és kömény,
• kapor,
• szömörce (látszólag helyettesíti a sáfrány az eredeti recept)
• granulált fokhagyma (növelni eltartható).

Sehol egy csipetnyi százalékos szabályt tartalmazott összetevők. Kiderült, az összetevőket összekeverjük tetszőleges arányban. Az érintés száraz keverék - ez azt jelenti, hogy „téli”, hozzáadása nélkül friss fűszernövények és a fokhagymát. Nyári verzió fűszerezés nem tárolják hosszabb ideig (egyébként avas) és egy nedves következetesség. Svanian Winter G - ízesítő, egyszerű összekeverésével kapott a komponensek, nyár - azok triturálással.

Svanian só - alkalmazása

Levesek, húsételek, pácok, saláták, halak, zöldségek - ezek az ételek lesz emlékezetes íz jelenléte miatt Svan sót. Megjegyzendő, hogy amikor hozzáadjuk a élelmiszer-keveréket áramlás Svaneti lényegesen alacsonyabb, mint a hagyományos prisalivanii.

Olvassa el, hogyan lehet a saját főzés sót.

Svanian sója: összetevők és alkalmazása

Kapcsolódó cikkek

• Só Svanian leírása, összetétele és hasznos tulajdonságokkal

• Svan só - a legendás grúz fűszerezés

• Lépésről lépésre recept fotókkal hogyan Svan só