Sütemények húsvétra receptek fotókkal, dekoráció saját kezűleg
Easter Easter nélkül torta - Nem érdekel, amit a New Year nélkül egy karácsonyfa. Ez igaz, mert a torta - egyik jelképe az ortodox ünnep. Minden húsvéti asztalon, minden magyar család jelenléte szükséges ez a fajta sütés.
Sok hiánya miatt szabadidejében, csak vásárolni kész sütemény a boltban, az ellátás széles körének. De ha van egy valódi lehetőséget, hogy előkészítse a húsvéti szimbólum a ház, akkor nem foszthatja magát ennek az élvezetnek, mert ez az egyik legrégebbi keresztény hagyományok.
Most, hála az internet, akkor talál egy csomó különböző recepteket otthon sütés sütemény. Mi már kiválasztotta a legjobb, hogy a vizsgált több szeretője, és felkéri, hogy válasszon, és előkészíti a kedvenc a közelgő Húsvét.
Sütemények húsvétra: 2 legjobb recept
Minden recept sütemény Húsvétra saját „ízét” minden jó a maga módján. Az alábbiakban két recept húsvéti sütés, ami mindenkinek tetszik, és ők a legjobbak, vagy sem, mindenki maga dönti el.
Főzés tejszín
Sütni húsvéti kenyér, amire szükség van a következő összetevőkből áll:
- liszt - 700 g;
- Cukor - 250 g;
- tojássárgája - 3 db.;
- tejföl - 4 evőkanál. l.;
- száraz élesztő - 3 óra.; l.
- vaj - 100 g;
- krém 20% - 300 ml;
- víz - 50 ml;
- G - L.; 0,5 óra.
- vaníliás cukor - 10 g;
- napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.;
- szárított gyümölcs - ízlés szerint.
Kiégett sütési idő 2,5 óra.
Cake tartalmaz 100g 366 kcal.
- A meleg víz teljesen feloldjuk élesztőt adunk hozzá 2 evőkanál. l. cukor, mind simára keverjük, és hagyjuk, hogy átjárja 8 percig;
- Külön tálban tejszínt kevernek, oldjuk élesztő, 100 g cukrot és fél órán át. L. sót. Az egész elegyet ismét;
- További szórni liszt 2 csésze keverjük. Az így kapott tésztát borítja és tiszta „megközelítés” 40 percig;
- 40 perc elteltével, a megkelt tésztát fel olvasztott vaj, tejföl és maradék cukor;
- A sárgáját elválasztjuk a fehérek, hozzáadjuk a teljes súlyt. Ott is küld vanillin és a növényi olaj;
- Keverjük a tésztát lassan prisypaya ez lisztet. Kérésre, akkor adjunk hozzá mazsolát vagy más cukrozott gyümölcs;
- Jó zameshennoe tésztát borítja, és tegye 1 óra egy megfelelő helyre, úgy, hogy „nőtt”;
- Egy óra múlva a tészta terjedt el a sütőformát, de csak a fele a penész. Mint ilyen, a következő sütemény marad meleg helyen egy fél órát;
- Végén a fél óra, a tésztát feloszlott küldött felmelegítjük 200 ° sütőben, és a hőmérséklet megváltoztatása nélkül, sütni sütemények 40 percig.
A tetején a kész sütés maszatos cukormáz.
Curd torta narancs
Sütés lesz szüksége:
- nagy narancssárga - 1 db.;
- átszitált lisztet - 300 g;
- túró - 300 g;
- Tej - 60 g;
- Cukor - 150 g;
- vaj - 50 g;
- Napraforgóolaj - 50 g;
- nyers élesztő - 30 g;
- vaníliás cukor - 1,5 csomag;
- tojássárgája - 1 db.;
- Tojás - 2 db.;
- Só - 0,5 tk ..
Ideje pékáru - 2 óra.
100 g tartalmaz 310 kcal.
- A kapacitás az élesztő keverék gyúrjuk „felemelkedés” teszt. Ehhez keverjünk össze 1 evőkanál lisztet és a cukrot, tejet és az élesztőt. Minden jól összekeverjük, fedjük le, és hagyjuk 10 percig;
- Túró őröljük egy szitán vagy egy keverőbe, és azt hozzáadjuk olvasztott vaj;
- Keverjük össze tojássárgája, cukor, só és vanília. keverjük;
- Orange jól mossuk, majd hámozni őröljük finom reszelő, amelyek összekeverés után a liszttel. A pépet a citrusfélék levében extraháljuk;
- Továbbá, egy tálban össze: keveréke cukor és a tojás, túró, vaj, élesztő keverék és narancslé. Minden hozzáadjuk a lisztet, és jól összekeverjük. Öntsük a növényi olaj, és újra összekevertük;
- Nestlé tésztát, és helyezzük egy száraz helyen, 1,5 óra;
- 60 perc elteltével, a tésztát jól összekeverjük, hogy a levegő ki és visszahúzásra hővé a fennmaradó 30 perc;
- Miután „bump” gyúrt tésztát az asztalra, és csak azután szétosztásra kerülnek egy sütőedénybe, töltse ki őket a fele. Hagyja a szerszámot a tésztát még 15 percig;
- Továbbá, egy előmelegített sütőben 200 °, így az űrlapot jövő süteményeket és 40 perc alatt.
Ispekshiesya sütemény eltávolítjuk a forma, hűvös és díszítjük a jegesedés.
Olvassa el, hogyan teszik aprósütemény kefir - érdekes és ízletes süteményeket és házi receptek.
Eljárás díszítő sütemények húsvéti máz
Hagyományos dekoráció húsvéti sütés jegesedés. Főzés könnyű és gyors. Szükséged lesz:
Elkülönül a sárgáját felvert fehérjét fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. Folytatás keveréshez, amíg a hab nem lesz rágós.
Ez az édes torta díszítés a leggyakoribb, mert a máz könnyen elkészíthető.
De főzés annyira változatos, hogy mi lehet díszíteni a húsvéti kalács édes különböző lehetőségeket.
dekoráció gitt
Az öntött nevezhetjük ehető agyag, mert a konzisztencia lehetővé teszi, farag különféle alakok és minták díszítik sütemények. Cake is lehet díszített öntött, mázolás, hogy megfelelően húsvét.
Felkészülés édesség öntött könnyebb, mint amilyennek látszik. Szükséged lesz:
- Rágás mályvacukor darab - 1 csomag;
- porcukor - 400 g
Mastic készít maximum 10 percig.
100g cukrászati dekoráció tartalmazott 388 kcal.
- Rágás mályvacukrot olvad vsego15 másodperc a mikrohullámú;
- Kezdjük keverni viszkózus fehérmályva kanál, fokozatosan podsypaya rá por, amíg viszkózus tésztát;
- Aztán öntött jól összegyúrjuk a kezét a szokásos módon tészta;
- Továbbá, masztix van csomagolva egy zacskó vagy műanyag csomagolást, hagyjuk állni 5 percig;
- Után, öntött tészta lehet használni más célokra.
Illeszteni megszerezte a megfelelő színt, akkor színezett élelmiszer színezék.
Putty lehet vágni formák különböző összetettségű. A legegyszerűbb a rózsák, levelek, húsvéti csibék.
Díszítő sütemény Húsvétra kezüket más módon
Sok lehetőség, hogyan díszítik húsvéti kalács személyesen. Vegyünk egy pár körökre recepteket.
Dekoráció csokoládétorta és fehérje máz
Meg kell készülni előre:
- tojásfehérje - 3 db.;
- porcukor - 300 g;
- citromsav - ¼ teáskanál;
- csokoládé bar - 100 g;
- Élelmiszer papírt.
Előállítása 60 percig tart.
100g csokoládé dekoráció fehérje tartalmaz 420 kcal.
- A fehérjéket összekeverjük citromsav és a cukor, így egy viszkózus masszát;
- A kapott szűrőlepényt cukormáz elkenődött;
- Amíg a jegesedés szárad, folytassa a készítmény csokoládé dekoráció. Kezdeni, meg kell hozzon létre egy sablont a papír, amely meghatározza a jövőben a csokoládé dekoráció. A legegyszerűbb változat: az egyszerű vágott papír szalag, amely szélesség és a magasság egyenlő lesz a kerülete torta. A kivágott sáv van fektetve az asztalra, és egy tollat rajta felhívni bármilyen képet szeretne látni, mint a dekoráció. Továbbá, a vágott papír élelmiszer megfelelő sávot a minta a paraméterek, és kösse őket össze. Most olvad a csokoládé és töltjük a fecskendő vagy lisztes zsák. A fecskendőt, rajzoljon egy vonalat minta papír sütés csokoládé alkalmazzák;
- Ezután a mintát felvisszük egy csokitorta, óvatosan becsomagolta papírral;
- Küldj torta a hűtőben fél óráig;
- Kiveszik a hideg és a külön sablont. Az „output” készülj minta a „falak” a sütés. Maradjon a fecskendőben csokoládé kimeneti számok a fehérje bevonatot.
Más módon díszítő
- Porcukorral. Ez az olcsó módon díszíteni sütemények. Elég, ha szitál a por és bőségesen megszórjuk a tetején a sütemény;
- Kandírozott gyümölcs és a cukor dekoráció. Olajozott a tetején a máz lehet díszített színes darab cukkini, vagy vesz egy kis színes zselés bab. Eladó vannak különböző cukor-számok, amelyek úgy néznek ki szép a fehér máz;
- Cukor ceruza. Ez édesipari termék - oly módon, hogy a „repülés képzelet”, mert ceruzák felhívni közvetlenül a sütés. Különösen ez a módszer a gyerekeket vonzzák, amelyek bejegyzését sütemény lesz érdekes időtöltés;
- „XB” húsvéti leveleket. Ez a szimbolizmus a Krisztus feltámadása díszeleg számos üzlet sütemények. De lehetséges, hogy lefordítsa és dekoráció az otthoni konyhában. Például, ha a ceruza vagy cukorral teszt sütemény. Az utóbbi kiviteli alakban kell csípje le egy kicsit a fő tészta tömegének abból and roll vékony „kolbász”, amelyből betűk és lefektetett;
- Pehelycukorkák paszta;
- A máz csokoládé és csokoládé morzsa. Ahhoz, hogy a máz, a megolvasztott csak akkor kell a fele a csempe (100 gramm) csokoládé, egy kis hűvös és öntsük a tetejére a húsvéti torta. Csokoládé vehet fehér vagy sötét. Elkészítéséhez morzsa, akkor egyszerűen dörzsölje reszelt csokoládé, vagy Melt és hűvös csokoládét, összetörni;
- Citrus máz. Narancs vagy citromhéj rács, összekeverjük a porított cukor és 30 gramm olvasztott vajat. Öntsük a tejszínt és leve citrusfélék cellulóz. Minden hozzávalót alaposan összekeverjük, lehet felvert aprítani. A kapott masszát öntünk még nem lehűtjük sütemény;
- Készült díszek tésztát. Nem csak a levelek „XB”, hanem a különböző számadatok a penész a tésztát. Rögzítse azokat a tojásfehérje. Készül díszek vannak rögzítve a tortán előállítása után;
- Édes csokoládé és a citrom. Annak előkészítéséhez tegye a következőket: olvasztott vaj (65 g) összekeverünk 0,5 citromlé, cukor (200 g), kakaó (75 g). Az egészet jól összekeverjük, amíg a viszkózus édes. Azt is kenje be a felső forró süteményt;
- Csokoládé-dió öntettel. A készítmény az ilyen típusú dekoráció van szükség: az olvasztott étcsokoládé (120 g), majd összekeverjük a krém (50 ml), és tomyat alacsony lángon, amíg sima. Készül máz öntjük sütemény, megszórjuk apróra vágott dió leváltották;
- Kávé édes. Kávéivók értékelni fogják ezt a hab húsvéti torta. Hogy előkészítse az édes szükségességét: 100 ml főzött kávé állni hagyjuk alacsony hőmérsékleten, adjunk hozzá 300 g cukrot. A tűz nem távolítják, amíg a folyadék el nem éri homogenitást. Amint öntjük egy tálba, és habverővel hűvös. Akkor kenjük az édes sütemények.
Javaslatok a jegyzet
Ahhoz, hogy torta kiderült ízletes, tapasztalt szakácsok tudja, néhány titkot, hogy hozzájáruljon.
- Ha a sütemények kicsi, kevesebb, mint 1 kg, akkor kiégetésük csupán 30 perc;
- A sütemény sütés közben kiderült, egyenlő, hogy a közepén behelyezett egy fa bottal, amely óvatosan húzza a sütés vége;
- A tészta ne legyen túl vékony, és túl sűrű, megpróbál ragaszkodni a közép;
- A tésztához sütemény jól emelkedett, szükséges, hogy azt egy száraz, meleg helyen nincs nedvesség és a huzat.
Házi sütemény, nem kétséges, akkor díszítik a húsvéti asztalra. És ha mi vonatkozik a képzelet, és használja a javasolt módon díszítő sütemények Húsvét, akkor a táblázat nem csak édesség, pékáru, és az egész mű.
