Sütemény sóska recept egy fotó
Pár évvel ezelőtt egy újságban rábukkantam egy érdekes recept - sütemény sóska, édes, honnan Gyors Puff tésztát. Természetesen, amint a szezon elmúltával friss zöldek, sütemény készítettünk és vált számomra igazi kulináris felfedezés. Azelőtt nem tudtam volna elképzelni, hogy a sóska cukorral ad testes, nagyon kellemes édes-savanyú ízű. Eddig sok zöldséggel, főzzük sütemények sóska, titkos lédús öntetek azt fogja mondani, a főzés során. A recept fogja vonzani különösen azoknak, akik nem szeretnek bajlódni kelt tésztát.
Felkészülés sütemény sóska gyorsan és egyszerűen. A tészta friss víz, a víz, nincs cukor, nincs só. Amire szükség van a töltés egy fényes, testes ízét.
összetevők
A készítmény a sütemény sóska szükség:
- Búzaliszt - 200 g a tésztát + gördülő tészta;
- napraforgóolaj - 6 evőkanál. l;
- hideg víz - 5-6 Art. l;
- sütőpor - 1,5 tk ..
- A friss sóska - 2 nagy gerenda (350 g);
- cukor - körülbelül 1 óra. l. a tortán;
- keményítő - egy csipet;
- tojás - 1 db (zsír a tetején).
Főzni sütemény sóska. recept
A lisztet adjunk sütőport, szitál a keveréket egy tálba. Az arányok korrigált, ha szükség van valami hozzá, ez egy kanál vizet és a lisztet a tésztába már nincs szükség.
Ennek a közepén a liszt halom mélyedés öntsük napraforgóolaj. Általában finomítani.
Megszórjuk liszttel vaj, óvatosan összekeverjük, így olajos csomók. Ismét csinálok mélyedés, amibe öntsük a hideg víz. És elkezdek lassan dobni a vízbe ezeket a nagyon zsíros rögök lisztet.
Eldolgozzuk első kanál -, hogy ugyanazt a durva, rostos tészta, mint a fotó. A legfontosabb dolog ebben a szakaszban, hogy nedvesítse a lisztet, hogy összegyűjtse egy dudor.
Spread egy asztalra vagy tábla hozzáadása nélkül lisztet. Gyúrjuk kezét lamináló zsemle tőle, és neki. Fokozatosan, a tészta puha, egységesebb és nem esik szét darabokra. Ha továbbra is épít, hogy nem működik, hozzá néhány kanál vízben.
Tíz perccel később kiderül, hogy olyan sima, enyhén vajas zsemle. A tészta lesz puha, nem merev, hanem kompakt úgy, hogy kigurul. Takarófólia ételeket, azt hagyjuk fél órán át szobahőmérsékleten.
Most az ígért titkos lédús feltöltését sóska. Felkészülés ez nem túl megszokott. Sóska (levelek csak) mossuk összegyűjti csomóban, csíkokra vágva.
Öntsünk forró vizet öntsük a bankot, amíg a víz teljesen lefedi a dokkoló. Elmegyek egy percre, már nem.
I telepedni a szűrőedény, szubsztituált hideg víz alatt. Írja a kezében, azt nyomja kevés erőfeszítéssel. Ne szárítsa! Hagyja sóska vlazhnovatoy, de természetesen a vízleeresztő ne legyen vele. Míg lemond.
Osztom a tészta felét. Én gördülő felületén porított liszttel be a réteg 3-5 mm vastag. Ha bevezetünk egy réteg túl kevés pripylyayu lisztet.
Cut-követő üres. Tetszőleges méretű, csinálok azonos átmérőjű, mint a csiszolt üveg.
Tanács. Kivágása körökben jól vágott át a tartályon, vagy külön a vágás nehéz lesz.
Minden egyes kör öntjük keményítő. Ez elnyeli a levét és az olvasztott cukor. Kitöltése sóska piték, hogy lédús, nem folyik, és a tészta razmoknet. Ez a nagyon titkos szaftos feltét!
Azt elterjedt egy teáskanál sóska, meghintjük cukorral. Körülbelül egy teáskanál nélkül dombon a torta, már nincs szükség.
Sütemény sóska teszek, háromszög alakú, meg tudod csinálni a szokásos. Itt található az utat alkotó. Felemelem a széleit szorosan kapcsolódni a töltelék. Aztán zaschipyvaem a szélén csak az egyik oldalon. „Kulechki” kapunk.
Emelem mentes a töltés szélén van nyomva, hogy a pont redő. Nagyon közel van a varrás nem nyílik meg. Már egy háromszög.
Most már csak csípje a központtól a két felet, hogy színültig. Varrások kell tenni nagyon sűrű, jól, határozottan nyomja rá a széleket.
Azt adjuk ki sütőla feküdt egy sütőpapírral. Grease tojást, és küldje be a forró sütőbe, a hőmérséklet 200 fok.
Tanács. Ebben a receptben a tojás pogácsákat kent nem a szépség, és hogy jobban zárjuk le a varrás, a „pecsét” azt. Ezután sütemény sóska a sütő nem bontakozik ki.
15-20 perc után vegye ki egy ilyen szépséget. Sütemény édes tölteléket sóska viszont apró, két vagy három harap.
