Sült otthon - recept fotókkal, hogyan kell főzni egy finom házi
összetevők:
1 kg marhahús
1,5-2 kg burgonya
2 nagy fej vöröshagyma
3 sárgarépa
Recept sült otthon:
A húst darabokra vágjuk két vagy három centiméter megpróbálta kiszabadítani azt a pre-zsír, filmek és inak. Hagyma tiszta és vágjuk fél gyűrű. Burgonya tiszta és vágjuk valamivel nagyobb, mint a hús.
Az üst vagy fazék vastag falak felmelegszik néhány evőkanál napraforgó vagy olívaolajjal. Melegítjük, pára. Dobjuk a húst, és pirítsuk át a magas hő érte. Nem baj, ha a hús kezd hagyja, hogy a gyümölcslé és kialszik. Ha a hús ragaszkodni fog az aljára, vagy a falak úgy látszik, nem aggódni, mint sütjük, így már nem lesz is.
Mivel a tűz - fájt, és azt követően, hogy az összes húst felderül, dobja a hagymát, keverjük meg egyszer, csökkenti a hő-és főzzük körülbelül 15 percig, ha a folyadék nem sok, adjunk hozzá egy kis húsleves vagy húsleves, ha nem - vizeken.
Míg a hús és hagymát pörkölt, sárgarépa vágott félkörök, és megsütjük növényi olaj. Hogyan változtassuk meg a színét - az ő bogrács és helyezze a sárgarépát a pán - burgonya. Burgonya, próbálja megsütjük minden oldalról, amíg világos aranybarna. Dobjuk az üstbe, só, bors, keverjük. Ha nem elég a folyadék tetején fel, hogy a burgonyát majdnem vízzel borított. Fedjük le fedővel, és egy kis tűz 40-50 percig.
15 perccel a vége előtt dobja három babérlevél, bőséges csipet komló-suneli vagy bármely fűszerek tetszik, és fűszer fél teáskanál pirospaprika. Keverjük össze óvatosan, fedjük le fedővel, és így a maradék 15 percig, majd egy kis tüzet. 15 perc elteltével ellenőrizze a burgonyákat a rendelkezésre álló, zárja le a fedőt, és hagyjuk további 10-15 percig, hogy ragaszkodjon ahhoz, hogy áztassa kölcsönösen íze. Ez minden.