Sült burgonya csirke serpenyőben recept egy fotó
Sült csirke nagyon népszerű vengerskogovoryaschego a világ népességének, és ez nem véletlen: a tetején rá ropogós arany héja, de belül - pályázati szaftos hús, és a készítmény nem igényel mesteri készség és képesség főzni. Csirke szakács finom mindenki tudja.
És itt van a módja a főzés:
Hogyan megsütjük a csirkét a serpenyőbe
A készítmény kellett:
- Csirke - 4 nagy csirkecomb
- fokhagyma - 3 gerezd
- só - 2 teáskanál
- őrölt feketebors - 1 tk
- finomított napraforgóolaj - 5 evőkanál. kanál
Csirke mosás, vágja le a felesleges zsír és dörzsölje sóval és borssal. Infusions így körülbelül 5 perc alatt. Közben melegítsük a sütőt, és tedd a serpenyőbe, warm up alaposan, és öntsük mintegy 5 evőkanál növényi finomított olaj, egy csomó nem szükséges önteni az olajat, ez van. Hogy. A folyamat során a főzés csirke fog egy csomó lé és a zsír.
Miután az olaj elkezd forrni egy serpenyőben, elterjedt, hogy pácolt csirke, „csúnya” oldalával lefelé, és megsütjük közepes lángon kb 15 percig. Cover nem terjed ki!
15 perc múlva adja át a csirke, és továbbra is sütjük 15 percig. Cover nem terjed ki! Ne felejtsük el, hogy rendszeresen emelni csirke és látta, hogy nem ragad, amikor hirtelen ez kezd megtörténni - csökkenti a hő.
És a csirke már sült 30 percig.
Tiszta fokhagyma (3 gerezd), finoman shinkuem kést vagy használatával davim spadefoot. A vágott fokhagymát át minden egyes darab csirke (a fő gyönyörű kéz), fedél edényt fedővel, és tedd egy sínylődik alacsony lángon, kb 3-5 percig.
A fedél kinyitása után ne aggódj, fokhagyma zöldre, de ez rendben van))) Majd fordítsa át, fokhagyma oldalán a serpenyő alján, fedjük le fedővel, és hagyjuk ismét további 3 percig.
Nyissa ki a fedelet, fordítsa és ... .mmmmmmmmmmmmm - vkusnuypirogek))))
A étel kész!
Elkészítési idő: 45 perc
Tipp: Ha a csirke sült, ne felejtsük el, hogy szüntesse meg, és látni, ha elégetik, ha ez hirtelen elkezd fordul elő, csökkentse a hőt, és kapcsolja be a csirkét néhány percig az ellenkező irányba, majd vissza!
Sült csirke jól megy burgonyapürével.