Strachatella mi ez - sajt, leves vagy fagylalt receptek
Fagylalt, sajt, leves ... Úgy tűnik, hogy lehet kombinálni ezeket a kulináris élvezeteket. Ez egyszerű!
Ezeket egyesült Olaszország egyik milozvuchnym úgynevezett „strachatella”.
Mindegyik finomságok saját, egyedi története és kulináris titkok. De, hogy megtudja, mi ez, és mi megy végbe az olasz strachatella étrend, szükség van, hogy vizsgálja meg minden remekmű külön-külön.
Strachatella-sajt
Ez a sajt csemege jön az olasz régió Puglia keleti félszigeten. Ki találta fel megbízhatóan össze csíkokra mozzarella sajt, tejföl nem ismert, de tudjuk, hogy ez a finom termék is kiemelkedő szerepet kapott az olasz konyha. A magas kalóriatartalmú sajtkészítés strachatellu elég tápláló és kiadós.
Van spekuláció, hogy a hosszúkás sajt szálakat hoztak létre annak érdekében, hogy mentse a párt után eladatlan mozzarella egy kereskedő.
Ez a termék nem vész el örökre, olasz főzött ez a szokatlan sajt terméket. Aztán, hogy áthidalni tejszínnel, és kapott egy kis ízelítőt a finom sajt strachatella recept között értékesített szakácsok az egész országban.
Sajt és tejföl fonalat a híres sajt strachatella
Sajt csemege elég gyakori nemcsak Olaszországban, hanem sokkal határain túl. Ezt bizonyítja az a rengeteg ételek, amelyek közé tartoznak az strachatella sajt, és ezek a receptek elég egyszerű, még a kezdő szakácsok.
Például, a kedvenc kombinációja olasz sajt, paradicsom és rakéta. Ez a kombináció kell fűszer olívaolaj és a fűszerek.
Több mint olaszok enni sajtot strachatella?! A kiváló kombinációja az ízeket lehet érjük el, hogy a sajt csíkokra vékonyra szeletelt sonka és sárgadinnye kockákra. Gazdagon fűszerezett étel olívaolajjal és citromlével, élvezheti egy csodálatos kombinációja ízek. Szintén saláták tejipari csemege felveheti dió, szőlő, csirke, valamint a különböző típusú növényzet.
És persze, hogy milyen olasz étel nélkül tésztát?! A harmonikus kombinációja az egyik legnagyobb tojás tészta - pappardelle strachatelloy, amely kiegészül a különböző mártások, egy igazi surfeiting szerelmeseinek olasz finomságokat.
Strachatella leves
Olaszország híres rengeteg első tanfolyamok, károsítja az egyszerűség és a jó ízlés. Az egyik ilyen ételeket is strachatella. Eredete származik egy legenda, hogy ez erőleveshez egyértelműen én ennivaló Yuliya Tsezarya.
A legenda szerint a recept e finom és tápláló ételeket nagy uralkodó tanult ajkáról lakói ugyanazon törzs. Azóta ez az étel lett az egyik kedvenc Caesar diéta.
Évszázadokkal később, tojás leves vesz méltó helyét a szegény Olaszországban. És csak hála a finom íze és tápértéke, strachatelloy élvezhetik ma, hogy mi nem csak a Appenninek félszigeten, hanem annak határain túl.
Recept leves strachatella
A leves alapján készült húsleves, amelyben a felvert tojásokat adunk hozzá fokozatosan fűszerekkel (bors, szerecsendió) és reszelt parmezán sajttal. A leves megszerzett homogén tömeg, az injekció beadásának tojás keveréket kell állandó keverés. Miután a pelyhek képződnek, a tojás keveréket kell kapcsolni. Serve fűszernövényeket.
Strachatella-cream
Strachatella - a klasszikus olasz fagylalt, amely tej, tejszín, csokoládé chips. Ez kalóriatartalmú termék az alapja a különböző adalékokkal gyümölcs vagy dió.
De végül is, hogy egy kis ízelítőt a jégkrém strachatella kell nézni egyik hangulatos kávézó-fagylalt Firenze vagy Milánó, ahol a vendégek egy hatalmas választéka fantasztikus jó.
Egy viszonylag egyszerű folyamat lehetővé teszi, hogy a készítmény nyalánkság fagylalt előállításához otthon nem túl nagy nehézséget. Mert ebben az esetben tökéletes fagyasztó, ami nagyban leegyszerűsíti a felkészülés különböző ilyen édességet.
Recept Ice Cream strachatella
Készítsünk fagylalt strachatella igen egyszerű:
- Melegítsük 1 evőkanál. 150 g tejcukor és a vanília, félre infúzió;
- Tejszínhab (500 ml) adtunk a hűtött tej;
- Öntsük a tejet elegyet a fagyasztó, hűvös és hozzáadjuk az apróra vágott csokoládét
- Tedd tartályt jéggel több órán a fagyasztóba a előkészítésének végső szakaszában.
Mint látható - semmi bonyolult! Egy kicsit az időt és energiát, valamint az olasz csemege kész!
Strachatella - a klasszikus olasz fagylalt
És a legigényesebb édesszájú biztosan íze a tortán, mousse strachatella álló levegő tejszínt és az apróra vágott csokoládét. Íz finom keksz tökéletesen kiegészíti a különféle gyümölcsök és bogyók, amely létrehoz egy egyedi ízét és zamatát a desszert.
Strachatella - sajt, jégkrém vagy leves ...
Választani egy tapasztalatlan vendég Olaszországban, azt minden esetben, nem fog csalódni ezekben kulináris remekművek.
Végtére is, az olasz konyha - ez egy igazi kincsesbánya a titkok ezek előállítására élvezetek ínyenceknek több generáció és korok.
Lehet, hogy érdekli:
- Buratti sajt - csemege Olaszország: mi ez, hogyan kell enni és főzni
- Mi balzsamos uksuc?
- Prosciutto - a legnépszerűbb olasz hús!
- Ciabatta - ropogós olasz csoda!
- Limoncello: Arany Dél-Olaszország!
- Parmigiano Reggiano - a király a sajt!
