Olasz leves strachatella fotókkal recept főzök
Főzni leves Strachatella
Az erősebb és aromás húsleves, annál finomabb levest. A készítmény a csirke húslevest a serpenyőbe hajtogatott mossuk csirkecomb, hagyma és a sárgarépa tisztítani, felére csökken, durvára vágott zeller. Só és Forraljuk fel. Távolítsuk el a habot, és forraljuk alacsony hő körülbelül 30 percig.
Készen áll, hogy ki a csirke húslevest, hagyjuk kihűlni, és külön a húst a csontokról. Vágjuk közepes méretű darab.
A finom reszelő, hogy távolítsa el a citromhéjat, nyomja össze a levet. Az apróra vágott petrezselymet.
Zöldség a húslevest, hogy azt, akkor már nem kell nekünk. Húsleves és visszatér a bankot. Forraljuk fel.
Egy kis tálban verte tojást, adjunk hozzá reszelt sajtot és a borsot, rázzuk össze a keveréket egy villával. Egy vékony sugárban öntsük a sajt-tojás keveréket egy enyhén forró levest, keveréssel egy habverővel. Így pelyhek azonnal kialakult sárgás fehér színű olvadt forraljuk tojás és a sajt. Minél intenzívebb a keverés, annál kisebb lesz pelyhek.
Add csirke, héja és gyógynövények, egy kis citromlé ízlés szerint, főzzük a levest strachatella 1-2 percig. Forrón tálaljuk.
Lásd még:
- Csirke gombával és tésztával
- Főzni megfelelő zselé
- Vegyes húskocsonyához
- Nagyböjti leves articsóka pirított édeskömény és gombával
- Tejszínes spenót leves lazac
