Steak a grillezőedénybe hogyan kell elkészíteni a pác a sertéshús a sütőben
Sertés steak a grill nagyon népszerű és kedvelt étel sok. Juicy és ízletes sertésszelet - nemcsak finom és kiadós étkezés, az is nagyon hasznos termék. A sertéshúst magas fehérje, vas és cink, valamint vitamin csoport B. Annak ellenére, hogy számos táplálkozási javasoljuk, hogy ne használják ki azt kezeli, nem szükséges, hogy teljesen lemondani róla.
Sertéshús grill a sütőben - egy nagyszerű módja annak, hogy gyorsan, hogy egy nagy húsétel. Azonban, ha szeretnél egy igazán klasszikus steak, akkor be kell tartaniuk bizonyos tippeket profi szakácsok. Ha meg szeretné őrizni az összes tápanyagot hús, só étel legyen a legvégén a főzés, és csak a tengeri só.
Sertéssült a grill (receptek elérhető alább) jól megy, a különféle köretek - saláta friss és párolt zöldség, főtt újburgonya és cefre. A legjobb, ha benyújtja a kész étel friss fűszernövények, adzhika és különféle szószok ízlésének.
Főzni sertés a grill
Válassz egy jó darab húst nem zsíros. Vágott darab darabolt hús vastagsága körülbelül egy centiméter.
Ez a klasszikus steak semmilyen esetben nem kell verni, valamint a hús, és így meglehetősen szelíd és puha. Vedd fel a fűszereket ízlés, de lehet használni a hagyományos set - fekete paprika és a provence gyógynövények. Sertéshús grillezőedénybe előállítására gyorsan elég 10 percig lesz kész étel.
Sót és a fűszereket, keverjük össze, adjunk hozzá növényi olaj és jól dörzsölje a húsdarabok.
Pan választani közepes vagy vastag alsó, vagy egy vékony serpenyőben a húst elégetik, és a belső nedves marad.
Ne felejtsük el, hogy a zsír a grill növényi olajat, különben a hús jön ki a nedvességet és steak nem lesz olyan zamatos.
Sütjük a steaket, mindkét oldalán körülbelül két és fél perc alatt.
Hús is szolgált a zöldek és a friss zöldségek, és ha azt akarjuk, hogy változatossá a menüt, akkor készít egy pár darab húst a pác.
Pác grillezett sertéshús legalkalmasabbak több zsíros húsdarabokat.
Szója és paradicsomszósszal, só, bors és száraz fehérbor jól keverjük össze.
Kenjük darab sertés a pác, és hagyjuk körülbelül 10 percig.
Ezeket aztán elterjedt a grill és főzzük mindkét oldalán, amíg főtt.
Ahhoz, hogy a hús fordult még lédús és volt egy szép szaftos kéreg, kenje a darab sertés mártással maradványok.
Főtt hús is szolgált egy darab friss zöldek és körettel.
Ugyanígy, hogyan kell főzni sertés a grill, akkor főzni lédús ízletes steaket a hagyományos sütőben. Egy grillezőedénybe hely, ahol lefolyni a felesleges zsírt. Ha a serpenyőbe, ne felejtsük el, hogy megkenni növényi olajat.
Ellenőrizze a készségét hús lesz az alján - meg kell finoman barna. Lehetőleg ne hagyja, hogy a hús szétfőtt. Jó étvágyat!
Cookbook (receptek vannak tárolva)