Squash kaviár téli GOST USSR
Bármely falusi tapasztalattal, aki élni a szer a Szovjetunió emlékszik azokra az időkre squash kaviár - az egyik kedvenc snack a sok szovjet ember. Akkor érdemes volt 40 cent. Tartósítószert vagy transzgén nem tartalmaz - a természetes és egészséges terméket!
Olvassa el Dacha6.ru:
Recept nagymama squash kaviár a tél
Recept fűszeres squash kaviár a tél
De ne ess kétségbe, mert a régi receptek tartósított tojás és cukkini nagyon is lehetséges, hogy készítsen otthon magát.
Szükséges összetevők:
- Squash azok ágy - 3 kg;
- Sárgarépa - 1 kg;
- Hagyma - 1 kg;
- Napraforgóolaj - 300 ml;
- Paradicsompüré (klasszikus, adalékok nélkül) - 4 evőkanál. l.;
- Fokhagyma - 9 szegfűszeg;
- Cukor - 1 evőkanál. l.;
- Fekete bors port - 2 g;
- A gyökér apróra vágott petrezselyem - 1 evőkanál. l:
- Salt Rock - cikk 1.5. l.;
- 70% -os ecet lényege - 2 evőkanál. l.
Az első lépés
Alaposan mossa le a szennyeződést a cukkini. Kívánatos, hogy a készítmény a tojások kezelhető fiatal zöldségek héja vékony és formázatlan vetőmag kamrában. Ebben az esetben nem tudja eltávolítani a pépet, snack lesz több ajánlatot.
Peel cukkini jobb gyengéden tisztítja, de nem tudja ezt. Ezután vágjuk a zöldségeket kis kockákra, és elterjedt a forró serpenyőben, ahol a pörkölt mellett egy kis mennyiségű növényi olajat közepes lángon fedő nélkül. Felesleges nedvességet kell hagyni. Fry cukkini, ha ez nem szükséges, csak még egy kicsit párolt, így válnak puha.
második lépés
Tiszta és én hagymát és a sárgarépát folyó víz alatt. Hagyma, valamint squash, kockákra vágott. Sárgarépa dörzsölje egy durva reszelő. Kis darabokra vágva mossuk petrezselyemgyökér.
Zöldség összekeverjük és passiruem 5-10 percig forró olajat egy serpenyőben a fedél alatt. Ez idő alatt jól kell lágyítani. Nem kell sütni őket!
Mi váltás a készítmény egy tiszta edénybe, az egyesítés, és a maradék olajat.
a harmadik lépés
Törölje a gerezd fokhagyma, és hiányzik nekik a chesnokodavilku. Kéne egy egységes fokhagyma paszta. Ez elhalasztották az oldalon, arra van szükség, amelyeket a végső szakaszban.
Negyedik lépés
Keverjük össze a hőkezelt zöldségek sült cukkini. Egy turmixgépben vagy őrlőgép otthoni foszlány súlya, így a készítmény homogén.
Tedd az így kapott masszát az előző lépésben egy kis tüzet. A serpenyőben vagy üst feltétlenül fedőlapot. Időről időre a tartalmát össze kell keverni, és nem hagyta, hogy éget.
1 óra múlva kezdete után főzés tömeges adjunk hozzá cukrot, bors, só, paradicsompüré. Azt is hozzá az olajat megmaradt sütés zöldséget az első szakaszban. Minden jól keverjük össze, és főzzük 30-40 percig. További hozzátéve, hogy a készítmény és a eceteszencia fokhagymát cellulóz- és főzzük további 5 percig. Kapcsolja ki a tűz.
Hatodik lépés
Hot tojásokat gyorsan lebomlanak, és a bankok mosott, sterilizált időveszteség nélkül, roll up kiterjed. Tuskó felfordított és benyújtani törölköző vagy takaró. Ebben a formában kell maradnia, amíg a teljes hűtés. Ezt követően, akkor el kell távolítani a hosszú távú tárolás a pincében vagy hűtőszekrényben.
Próbálja squash a tojások származnak, a Szovjetunió, akkor biztos, hogy élvezd!
Lehet, hogy érdekel: