sovány tésztát

Előestéjén a nagy ünnep, amikor a legtöbben megjegyzi böjtölés, mivel lehetetlen az úton sovány tésztát. Belőle elkészítheti sütemények, torták, gombóc, gombóc, tészta, stb

Lean kelt tésztát a pitét

összetevők:
- instant száraz élesztő - 7 g
- liszt - 480 g
- Víz - 350-600 g
- növényi olaj - 40 g
- cukor - 40 g
- só - egy teáskanál

sovány tésztát


előállítás:
1. A bíró meleg, adjunk hozzá élesztőt és a cukrot, oldjuk, hagyjuk, hogy aktiválja 15 percig. A felszínen a sapka kell kialakítva buborékok.

2. jön élesztő alkatrészek szitál a lisztet, hozzáadjuk a sót.
3. Öntse növényi olaj, dagasztani lágy tésztát.
4. Tegye a tésztát egy tálba, előre megkent, fedjük le fóliával, hagyjuk meleg helyen erjedni egy óra.
5. Jön a tészta kidobják az asztalra, podpylenny liszt, alkotnak egy labdát. Tészta sütés nagyböjti kész!

sovány tésztát


Lean házi tészta.

összetevők:
- palackozott víz - fél csésze
- liszt - egy csésze
-só
- növényi olaj

Elkészítéséhez a szószt:
- petrezselyem
-növényi olaj
- fokhagyma
- kurkuma
- növényi olaj

előállítás:
1 csésze liszt sört forró vízzel. Mix liszt sóval, felöntjük forró vízzel, és egy pár ágy növényi olaj. Keverjük össze alaposan az egész tömeg, tedd egy zacskóba, hagyjuk kihűlni.
2. Roll ki a tésztát gyémánt, hagyjuk egy órát, hadd feküdjön le.
3. Forraljuk tészta (az állapota legyen al dente), dobja.
4. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj, megszórjuk a kurkuma, zúzott fokhagymát, adjuk hozzá a tésztát, felmelegedhet a fűszereket.
5. megszórjuk petrezselyemmel, viszont szolgálni édes szójaszósz.

sovány tésztát

Lean kelt tésztából

összetevők:
- víz, - 3 csésze
- liszt - 6 evőkanál + 8 pohár
- Cukor - 4 evőkanál
- Napraforgóolaj - egy csésze
- friss élesztő - 120 g

előállítás:
1. 6 evőkanál liszt, cukor, víz, és a friss élesztőt keverjük, hagyjuk 15 percig.
2. Adjunk hozzá egy csésze napraforgóolaj, só és 8 csésze lisztet, keverjük. Ez minden - csak egy pár perc múlva kész a sovány tésztát a pitét.

Recept sovány tésztát

összetevők:
- meleg víz - egy szemüveget
- friss élesztő - 35 g
- cukor - evőkanál
- liszt - 6 csésze
- só
- növényi olaj - 3 evőkanál

sovány tésztát


előállítás:
1. Liszt tészta alkalmas rozs és a búza. Az olaj is verni vagy olíva-vagy napraforgó.
2. Élesztő morzsolódik kezében egy tálba, dörzsölje a cukorral, amíg az élesztő lesz elég folyadékot, és cukor szemek teljesen „elolvad”.
3. Egy tálba, szitál fél csésze liszt, keverjük. Liszt előszűrhetjük.
4. Ennek eredményeként, akkor a tésztát - inkább vékony tészta.
5. A tálat egy vízfürdőben fél órát. Ha már a tészta emelkedik kétszer is a főzés során.
6. Öntse a második csésze lisztet, jól keverjük össze.
7. A tésztát szitál 4 csésze liszt (egymás után), öntsük a növényi olaj, keverjük egy kanállal, fel az asztalra, meghintjük liszttel, töltheti fel a maradék lisztet, gyúrt a tésztát néhány percig, amíg nem válik sűrű és egységes.
8. A tésztát megszórjuk liszttel, tedd egy tálba, tedd 20 percig vízfürdőben.
9. Miután a tésztát eljött másodszor, ütés a kezét. Lean tésztát piték, kész!

És ha volna valami édes a poszt, próbálja meg főzni húsmentes cukorka bonbon.

sovány tésztát

Hagyományosan ez az étel kerül töltelék darált hús, de lehet használni, hanem a gabona és zöldség. Ezek gombócokat kapunk nem kevesebb ízletes.

Recept: sovány tésztát

összetevők:
- liszt - 355 g
- só, víz - ½ csésze
- olaj - két evőkanál

előállítás:
1. Ezen összetevők összegyúrjuk tésztát, hogy eltolja azt egy edénybe, amely előre zsír növényi olaj, hagyja fél órán.
2. A tésztát vékonyra roll out, vágott négyzetek oldalú 10 cm, tegye a tölteléket, forma borítékok, csipetnyi élek átlósan.
3. Manti lehet főzni egy dupla kazán mindössze 25 perc alatt. Nagyböjti étel kész!

És itt van néhány lehetőség kitöltésével:

sovány tésztát


Manty káposztával és burgonyával.

összetevők:
- Burgonya - 4 db
- káposzta - 1 \ 3 fej
- sárgarépa
- izzó
- növényi olaj
- só

előállítás:
Vágjuk a zöldségeket, keverjük, beletesszük a vajat, prisolit. Ha szeretné - hozzá a különböző fűszerek.

Manty gombával és burgonyával.


összetevők:
- gombák - 320 g
- növényi olaj
- Hagyma - 1 darab
- burgonya - 5 db
- só, bors

előállítás:
Minden termék vágják, és keverjük össze. Ehelyett, akkor a gombák és más gombák. Például, fehér.

sovány tésztát


Manty lencse.

összetevők:
- izzó
- lencse - 120 g
- gerezd fokhagyma - 3 db
- só, bors

előállítás:
1. Forraljuk a lencse előre, tedd bele a fokhagymát és a pirított hagyma, só, bors.
2. Adjuk hozzá a gombát, a tölteléket.
3. Manta Forrón tejfölös és paradicsomszósszal.
4. A felső díszítjük növényzet.

Lean leveles tészta

összetevők:
- só, cukor
- sütőpor - egy teáskanál
- növényi olaj - 0,25 csésze
- Búzaliszt - 3 csésze

előállítás:
1. Egy tálban keverjük össze a sütőporral és a lisztet. Ebben az esetben, ha megy főzni édes péksütemény, adjuk hozzá a cukrot. Ha a süteményekben is sózzuk burgonyát vagy húst.
2. Öntsük a lisztet egy csésze liszt, gyúrjuk a tésztát. A tésztát kell egy sűrű és rugalmas.
3. Az aprítás dostochku megszórjuk liszttel, zsemlye ki a tésztát rajta. Akkor kap egy réteg vékonyabb, mint 2 mm. Az egész tartály zsírt növényi olajat.
4. réteg, felére csökken, másrészről a másik, alkalmazni, sima kéz, egyrészt, hogy roll.
5. helyen tekercs fel fél óra a hűtőben.
6. Vegye ki a tekercs, priplyusnite újra zsemlye ki a tésztát, sütni a termék, amit akar.

sovány tésztát


Lean tészta élesztő nélkül.

összetevők:
- liszt - 1 kg
- só, növényi olaj - 3 evőkanál
- meleg víz - 255 ml

előállítás:
1. szitál lisztet egy tálba, adjunk hozzá fokozatosan meleg víz, só, növényi olaj, homogén összegyúrjuk a tésztát, törölköző, fedél, küldjön egy meleg helyen 10 percig.
2. Ezt követően, zsemlye ki a tésztát sodrófa újra, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 15 percig. Lean tésztát torták és sütemények kész!

Lean tésztát gombóc.

összetevők:
- liszt - 520 g
- Víz - egy pohár
- növényi olaj - egy-két evőkanál
- csipet só

előállítás:
Növényi olaj, só, langyos vízzel és liszttel összegyúrjuk a tésztát, egy műanyag zacskóba, így egy órát „pihenni”. A tésztát kiderül, nagyon vékony és rugalmas, így belőle könnyen főzni gombócokat, és gombócokat.

sovány tésztát


Lean leveles tészta.

összetevők:
- Búzaliszt - két evőkanál
- Víz - 125 ml
- napraforgóolaj - 125 g
- só - fél teáskanál

előállítás:
1. Szitálja a lisztet.
2. A keverő tálba kapcsolódni só, jeges víz és napraforgóolaj.
3. A masszát habverővel, amíg a pelyhes fehér tömeget.
4. A hab öntsük a lisztet, gyúrjuk a tésztát.
5. A tésztát fordul puha és rugalmas. Ezt fel lehet használni az elkészítéséhez sós vagy cukortartalmú termékek. Azt, hogy egy nagy meatless pite egy ilyen tesztet.

Pyrozhkov sovány tésztát.

összetevők:
- Élesztő - 35 g
- Búzaliszt - 4 csésze
- növényi finomított olaj - fél csésze
- Só - egy negyed teáskanál
- cukor - fél csésze

előállítás:
1. A másfél csésze vízzel, adjuk hozzá a felsorolt ​​összetevők összegyúrt masszát mindaddig, amíg nem válik rugalmas és könnyen lépést tartani a kezét.
2. A kapott tésztát fel 3 óra erjedésnek meleg helyen.
3. Készítsük el a töltés Pirozhkov:

sovány tésztát


Apple: vágott egy fél kiló almát, keverjük össze egy fél csésze apróra vágott dió, zsemlemorzsa, megszórjuk a cukorral, fahéjjal, minden feltűnést.

Burgonya: Burgonya Forraljuk, a cefre tolkushkoy. Gyűrűk hagyma megsütjük napraforgó olajat, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, keverjük mindent.

Azt is töltésére lehet használni a sárgarépa, mazsola, hajdina gombával, párolt káposzta.

Vegetáriánus pizza tésztát.

összetevők:
- növényi olaj - 3 evőkanál
- hideg víz - 120 ml
- Flour - 1,5 csésze
- fekete bors por

előállítás:
1. Szitál a liszt, borssal, só, öntsük víz, olaj, összegyúrjuk egy kanállal, hogy elmozdulás egy sima felületre, pre-lisztbe. Gyúrjuk a tésztát legalább 7 perc. Tészta lesz sima és egyenletes, csomagolja fóliába, tiszta 40 percig a hűtőszekrényben.
2. feküdni a hideg, a tészta válik rugalmas és hajlékony. Roll a varratok zsírt paradicsomszósz, top töltelék, sütjük, amíg a sajt megolvad 180 fok.
3. Annak érdekében, hogy a tészta a lehető jobban felszívja a szószt, nem azt a lyukat.

Húsmentes pite spenótot.

összetevők:
A tésztához:
- meleg víz - egy szemüveget
- zsák száraz élesztő
- cukor - teáskanál
- cukor - evőkanál
- só - fél teáskanál
- növényi olaj - 1/3 csésze
- liszt - 720 g

A töltelékhez:
- fagyasztott spenót - 1 csomag
- izzó
- növényi olaj

előállítás:
1. A fél pohár meleg vízben oldjuk fel tasak száraz élesztő, egy teáskanál cukor, keverjük, hagyjuk, hogy sört, öntsünk egy fél csésze meleg vízzel, egyharmad csésze növényi olaj, adjunk hozzá fél teáskanál só, egy evőkanál cukrot, keverjük.
2. Öntsön 700 gramm liszt, összegyúrjuk a tésztát, tedd egy órát meleg helyen, arccal lefelé, a főzés elindításához.
3. Készítsük el a töltelékhez: hogy egy kis izzó, karaj, megsütjük.
4. Adjuk hozzá a fagyasztott spenót, hagyja, hogy a folyadék elpárologjon, só.
5. A felét a tészta tekercs varrás, őt tölteléket, fedjük le más formációkban, csipetnyi élek sütjük.

Mint látható, a vizsgált készítmény lehetőségek sovány, sok. Belőle lehet főzni gombóc, gombóc, piték, pizza, stb Ebben az esetben, sovány tésztát nem jelenti azt, íztelen tésztát.

Palacsintát a családom tál 1-es szám a reggelit. A puding palacsinta, mint egy gyerek, mert a sok lyuk, de a következtetést tette, hogy a finom palacsintát érdekes. Így a következő alkalommal készít puding-csipkés palacsintát.
  • Legfőképpen Szeretem palacsinta kefir, egy nagyon kedves. De ugrásszerűen egyszer megpróbálta sütni, de az élesztő vagy nem sikeres, vagy én velük túl messzire, de folytatta az élesztő illata palacsintát. Azóta már nem kísérletezik, és megsütjük bevált recept.
  • A puding palacsinta sosem tettem. De a palacsinta nagyon népszerűek az élesztő a családom. Csak ritkán van rájuk. Ezen a hétvégén, biztos, hogy főzni a palacsintát egy ilyen recepteket. Különösen palacsinta kívül.
  • Istenem, milyen finom! Olvassa el a cikket, csak időben, mert most előestéjén a karnevál! Őszintén szólva, choux tészta nem csináltam még egyszer, bár a palacsinta és a fánk különböző sütjük elég gyakran palacsintát. Holnap biztosan megpróbálja, már nyálelválasztást flow! Biztos vagyok benne, hogy a családom értékelni fogják a snack.

  • Kapcsolódó cikkek