Sötét német sör Dunkel (Dunkel) - a legjobb sör a világon
Dunkel - a világ első sör
Német Dunkel sötétbarna, műasztalosipari szépia tónust vagy színt. A termelés ez a tábor kizárólag árpából. Ez az osztály az elegancia és a lágyság jellemző telített, enyhe édes vanília ízű és dió íz érzés a szájban és száraz, egyensúlyozva a határán ízlését mező hátoldalán a nyelv. ital ízét gazdag és viszkózus, krémszerű és stabil habot. A lényegi hasonlóság sötét angol ale vagy portás. Dunkel, ezzel szemben, áll a tipikus tiszta ízét Lager. ahol nincsenek hangok és a gyümölcs íz érzés az első a nyelv.
Dunkel termelés Németországban, különösen Bajorországban, gazdagon dicső hagyományokat. Egy időben a különböző sörök sötét színek, mert a primitív technológia szárítási maláta gabona biztosan kevés, de eléggé. Csak, hogy mennyi babpürével hogy a kávéital nagyon sötét, sötét maláta és az eredményeket egy megfelelő színű a sör. Dunkel volt az első vizsgált technológiára a bajor sör tisztasági törvény 1516 évben. hogy neki az első szabványos német sör, az elődje a legnépszerűbb manapság fajta német sör kivételével két árpa ales származó Rheinland Altbier. Kolsch ALE és a búza bajor Weissbier ( "fehér sör"), vagy "Hefeweizen". Egyéb sörök, hogy több fény hang, a megnövekedett erő és markáns ízű hop képest Dunkel, de ezek mind neki köszönhetik eredetű.
Ma Dunkel még főzött főként Bajorországban, de ugyanolyan minőségű munka és néhány sörfőzdék külföldön. A legjelentősebbek között márka Dunkel, importált az Egyesült Államokban, érdemes megjegyezni, „Dark Olden Bavaria» (Alt-Bayerisch Dunkel) Ayingerskoy sörfőzde „Korol Lyudvig» (König Ludwig Dunkel) Kaltenbergskoy termelés sörfőzde és Vesztfália Warsteiner Dunkel (Warsteiner Dunkel).