Sós uborka ecettel és olajjal, egy óda a gasztronómia
Sós uborka, ecet és az olaj
Üdvözlet, kedves olvasók a blog Ode főzés! Sós uborka csodálatos előétel. De néha őt főzés egyszerűen nincs idő. Milyen gyorsan sózott uborka? Ez lehet főzni gyorsan - mindössze 5 perc alatt. Nem tudom mi van, de az én ízlésemnek a leggyorsabb recept ízletes kovászos uborka. Sós uborka elő szakaszos, fazék vagy konténer, ahogy tetszik. De anélkül, sóoldattal mossuk, és száraz módszerrel azzal a kiegészítéssel, ecet és növényi olaj. Kiderült hűvös uborka uzsonna sietve.
Főzés sós uborka, ecet és az olaj
Szükségünk van:
- 2 kg friss uborka
- 2 evőkanál só
- Csokor friss kapor (akkor is megteszi a zöld koriander, bazsalikom és petrezselyem)
- fej fokhagyma
- 3-4 evőkanál ecet 9%
- 5-6 evőkanál nyers (szagos) olaj
- koriandermag, paprika, bors, stb ízlés
előállítás:
1. lépés: Az uborka alaposan mossa és tisztítsa meg a bőrt. Meg lehet marad a bőr, de anélkül, hogy a bőr táplálékot fordul ajánlatot. Uborka vágják negyedekbe vagy gyűrű.
2. lépés öblítés édeskömény és apróra vágjuk. Fokhagyma tisztítani, szét szegfűszeg és szeletekre vágjuk.
3. lépés Az előállított edény (ez lehet egy műanyag zsák, egy műanyag tartály fedéllel serpenyőbe stb) hajtogatott uborka, kapor és zúzott apróra vágott fokhagymát.
4. lépéssel zöldségeket és fűszereket, sózzuk, olaj, ecet és a kedvenc fűszerek. Saláta jól keverjük össze, ha ez egy tartályba. Ha egy zsák kötni „a száj”, és többször erőteljesen rázza a fűszereket, sót, olajat és az ecetet egyenletesen elosztva az uborkát.
5. lépés A doboz vagy zacskó uborkával és fűszeres súly tedd a hűtőbe 2 órára. Uborka táplálékra kipróbálhatja 15-20 percig. Minél hosszabb a uborka, a több telített pác.
Zasolok kellemes, amíg újra nem találkozunk!