Som tanácsot, hogyan kell elkészíteni és a pácolt hal
Lovers finom Mindig érdekelt a tudomány „főzés”. Hal használható főzéshez népszerűsége is a második helyet a becsület, miután a húst. Megismerjék ételek szóma ínyenc.
Harcsa - értékes hal. Húsa puha, tápláló, nem mérleg, és a csontok minimális - csak a gerinc és a bordák. Ez a minőség, és a hal „királyi”, sok szakács még hasonlítsa össze az állatokat filét. A készítmény a különösen kedvelt átlagos egyének, mint a nagy halhús keményebb és a zsír. „Elolvad a szájban” - így pontosabban jellemzik az íze adott ételek somyatiny, akár fül, hamburgert vagy kebab. A készítmény a sokan úgy döntött, hogy a pácolt hal: lében sütés előtt vagy fűszerek, és citromlé hideg ételek. Nálunk főzni halételek, a fotók és leírások: nyaralás recept - nyárs harcsa, és a mindennapi - sült hal.
Az eredeti recept - nyárs harcsa
Ez a legfinomabb étel a hal. Próbáld főzzük legalább egyszer, és akkor nem fog csalódni a harcsa helyett sertés vagy bárány. Ha a pácolt hal, akkor jobb, ha lemondanak a ecet és citromlé, de egy ésszerű mértékig, az íz is sokat változhat a sav.
- pirospaprika;
1. Vágjuk a harcsa filé közepes méretű darabokra, kényelmes volt húr nyárson.
2. Vörös hagyma, bors Hámozzuk meg és aprítsuk nagyjából akkora főtt filé darabokat.
3. A hal és zöldség keverve fűszerek, apróra vágott fokhagyma, olívaolaj és só. Hagyjuk állni 10-15 percig. a hűtőszekrényben.
4. Nyomja össze a levet 1-2 citrom és öntsük át őket a filé zöldség. Pácolt hal belül kell lennie 25-30 percig.
5. Áztassuk előre, 15-20 percig. főzés előtt, a nyársak meleg vízben.
6. Készítsünk a főzéshez kebab. Ehhez felfűzve pácolt bélszínt nyársat, váltakozó hal és zöldség.
7. Spread sütés fólia, majd helyezze a hal zöldségekkel. Enyhén megszórjuk a tetejét olívaolajjal.
8. Helyezze az edényt süsse előmelegített sütőben 250 fok. Miután 25-30 perc a hal kész.
Díszítsük lehet krumplipüré vagy főtt spagetti.
Ez az étel lehet tekinteni könnyebb, mint a kebab, de íze nem sokkal rosszabb.
Szükséged lesz: harcsa, darabokra vágjuk, sóval és fűszerekkel pácolás, költő liszt és növényi olaj a sütéshez.
Készítsünk egy megoldás, ahol akkor pácoljuk hal sütés előtt. Fűszerek és só (2 evőkanál) vízben oldjuk (1 liter), tegyük a halat 30-40 percig. Akkor szeres egy tésztaszűrő víz pohár tele. Egy serpenyőben, forró olajban megsütjük mindkét oldalán a haldarabok, előtápláltuk liszttel.
Az alábbi e recepteket, akkor próbálja meg étel más fajokból származó édesvízi halak, mint a süllő vagy sügér egy nagy hal. Próbálja ki, megy ez, és sikerülni fog!
