Soljanka klasszikus
Hozzávalók élelmiszer „Soljanka klasszikus”:
- marhahús 250-500 g
- Különböző szívása (több faj, a jobb) 300 g
- különböző húskészítmények (kolbászfélék, kolbász, sonka, nyelv, vesék: a választás, amely a hűtőben) 300 g
- sárgarépa 2 db
- hagyma 2 db
- savanyúság 4 db
- paradicsompüré
- kapribogyó
- olívabogyó
- citrom
- tejföl
- apróra vágott friss fűszernövények
- só
- fekete bors
- babérlevél
előállítási eljárás
Marha főzni nagydarab húslevest. Ő lesz az alapja előállítására halofiton. Vegye ki a húst, kockákra vágjuk, és visszatér a bankot.
Soljanka klasszikus feltétlenül főzött azzal a kiegészítéssel, hatalmas mennyiségű zöldséget: hagymát és a sárgarépát. Finomra 2 fej vöröshagyma, lereszeljük 2 sárgarépa. Kisütjük egy kicsit a serpenyőben vajat. Ezután adjunk hozzá paradicsompüré (2-3 evőkanál), és főzzük a fedél alatt 5 percig. Ha szükséges, akkor felveheti őket a serpenyőbe egy kis húslevest.
Minden hústermékek, hogy használja a főzéshez kasha klasszikus kell szeletekre vágjuk. Kisütjük egy serpenyőben. Kívánatos, hogy azok használatáról sütéshez vaj, de lehetőség van a növény.
Adjuk hozzá a forró húslevest marha- sült húsok, főzzük 5-10 percig.
Most felveheti párolt zöldségeket egy fazék táska. Uborka vágjuk vékony szeletekre vagy csíkokra és adjuk hozzá őket, miután a zöldségeket. Forraljuk-bag további 5-7 percig. Most lehet, hogy adjunk só, őrölt fekete bors, babérlevél. Kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk, hogy sört táska még 20 percig. Soljanka klasszikus kész!
Tálalás előtt a halofiton lemez kell tenni egy kört a citrom, a finomra vágott fűszernövényeket, kapribogyó és az apróra vágott olajbogyót. Csak akkor öntsünk forró, de nem forrásban lévő zagyvalék lemez. Másképpen kanál tejfölt és szoljánka klasszikus kész enni.