Mi eltér szoljánka rasszolnyik
Első tanfolyamok alapján gazdagságát és ízletes levest, mint szinte mindent. Orosz konyha gazdag receptek levesek, amelyek előállításához használt különféle termékek: zöldségek, gabonafélék, tészta, és húskészítmények. Különösen figyelemre méltó a savanyú és a sótűrő - első ételek hozzáadásával savanyúság. Mindegyik levesek ízletes saját. Annak ellenére, hogy az összetételét, mind ételek közé uborka, az összetevők listáját és az előállítás módszere eltér rasszolnyik és halofiton.
meghatározás
Salsola (Selyanka) - az első étel főtt húsleves hozzáadásával nagy mennyiségű különböző hús- finomságokat.
Lé - az első étel, főtt húsleves hozzáadásával gabonafélék, burgonya és savanyúság.
Az alapja az egyes halofiton - húslevest. Az első fő összetevője a leves - termékek savanyú, fűszeres és sós ízek: Uborka (feltétlenül sós) kapribogyó, citrom, olajbogyó. Egyes receptek javasoljuk, hozzátéve, kuvasz és gombák. A második komponens - a különböző felvágottak. Meg lehet füstölt főtt kolbász, sonka, kolbász, karbonát, főtt hús több féle. És minél több különböző húskészítmények, annál jobb. Hozzáadás előtt egy zagyvalék minden finomságot kell vágni. Tekintettel arra, hogy ez a leves egy csomó összetevők, nem lesz nagyon vastag.
Előfeltételek egyes Salsola - paradicsompüré, zazharki a sárgarépa, hagyma, apróra vágott zöldek (ez lehet hagyma, édeskömény, petrezselyem), és nagy mennyiségű fűszer.
Szintén szoljánka lehet halászat vagy gomba.
Lé leves - közepes sűrűsége. Úgy készült húslé, amelyhez hozzá az apróra vágott burgonyát és árpagyöngy (helyettesítheti rizs), savanyúság. A leves tudunk zazharku hagyma és reszelt sárgarépa. Hagyományos lé készítünk marhahús vesék.
következtetések TheDifference.ru
- Szoljánka egy hangsúlyosabb édes-fűszeres-sós íz jelenléte miatt a benne kapribogyó, olajbogyó, citrom, savanyúság és rengeteg fűszer.
- Soljanka főtt húsleves, hogy amit Add szeletelt felvágottak. Hagyományos lé főtt húsleves marhahússal vesék. Most van sok recept amiben a vesék nem használják.
- A zagyvalék put paradicsompüré, ebben a lé összetevő nincs.
- Szoljánka vastagabb állagú legyen, mint a lé.
- A zagyvalék nem hozott az árpa és a burgonya.