Simbilakt vivo (összetételét, tulajdonságait, előkészítése és egyéb árnyalatok
Koncentrálj bifidobaktériumok, lactobacillus és Propionibacteria.
Által kifejlesztett Állami Vállalat baktérium starter kultúrák Technológiai Intézet hús és a tej, már 20 éves tapasztalattal rendelkezik a funkcionális élelmiszerek.
Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Lactococcus lactis subsp. diacetilactis, Lactococcus lactis subsp. ceremorishoz Propionibacterium freudenreichii, Aceíobacter ssp. aceti, Lactobacillus acidophilus.
A minimális koncentráció az élő baktériumsejtek -1- október 9 CFU / g
Üvegfiolákat 1g
Tulajdonságok határoztuk Simbilakta alkotó legtöbb fiziológiai microsymbionts humán (Bifidobacterium, Lactobacillus, Lactococcus, és Propionibacterium), kiválasztott antagonista aktivitást a patogén és feltételesen patogén mikroflóra a gyomor-bélrendszer, valamint a maximális szinergetikus kölcsönhatást.
A bifidobaktériumok funkciói az alábbiak:
- végzett társulás az bélnyálkahártya fiziológiás védelmét a bél gát behatolásával szemben baktériumok és toxinok a belső környezet;
- rendelkeznek a magas szemben antagonista hatást mutatnak patogén és feltételesen patogén mikroorganizmusok termelődésének köszönhető szerves zsírsavak;
- részt vesznek az újrahasznosítás élelmiszer alapanyagot és aktiválásával membrán emésztés;
- szintetizált aminosavak és fehérjék, a K-vitamin, a pantoténsav, a B-vitamin: B1 - tiamin, B2 - riboflavin, B3 - nikotinsav Su - folsav, B6 - piridoxin;
- folyamatok hozzájárult a felszívódás a bélfalon keresztül a kalcium, vas, D-vitamin
- élettartama során jönnek komplex kölcsönhatás más mikroorganizmusok, így elnyomott rothasztó és gennyes feltételesen patogén mikroorganizmusok, elsősorban ellen és aktivátorok az akut bélfertőzések;
- a normál anyagcsere során, ezek képzésére alkalmas tejsav, hidrogén-peroxid, hogy készítsen lizozim, más anyagok, antibiotikus aktivitással: reuterin, plantaritsin, lactocidine, laktolin.
- aktívan részt vesz a szénhidrátok fermentációjából, így felhalmozódnak propionsav és az ecetsav, amelyek gátolják kórokozók elszaporodásának.
- tökéletesen hozzászokik a bélben, nagyon szívós és ellenálló sok antibiotikum, kemoterápiás szerek;
- rendelkeznek a magas antagonista aktivitást széles körével szemben, patogén és feltételesen patogén mikroorganizmusok, gátolják növekedésüket a bélben és visszaállítja a saját normál flóra és bélmozgás, normalizálják a tevékenység a gyomor-bél traktus;
- komplex rendelkeznek gyulladáscsökkentő hatása, aktiválja a folyamat tisztítási a test, semlegesíteni toxinok és mellékhatásai, az élelmiszerek és gyógyszerek, antibiotikumok;
- vitamin-vegyületek nagy képes szintetizálni a szervezetben, hogy 70% vitaminok;
- Ez serkenti a saját interferon, amely meghatározó szerepet játszik a vírusellenes és daganatellenes védelem helyreállítása az immunrendszer a test, termel jelentős mennyiségű ártalmatlan, de hatásos antibiotikus anyagokat a szervezetben;
- kombinálható bármely gyógyszerek és élelmiszerek;
- a gyomor és a vékonybél, lactobacillus együttműködve a fogadó a fő kapcsolat kialakulását mikrobiológiai kolonizációs rezisztencia.
Jelzések
Simbilakt reomenduetsya megelőzésére dysbiosis és visszaállítani a bélflóra dysbiotic államokban.
Simbilakt lehet használni a diéta és a táplálkozás az emberek különböző korcsoportok megfelelő működésének biztosítása érdekében a bélflóra.
Simbilakt bakteriális koncentrátumot felvihetjük mind koncentrált formában és formában a fermentált tejtermék.
Használata koncentrált formában:
1 teáskanál forralt és szobahőmérsékletre hűtjük, vizet adunk hozzá, hogy az ampulla összerázzuk. Egyél egy fél órával étkezés előtt vagy egy órával étkezés után.
Gyermekek 12 év - 1 üveg naponta; Felnőttek és 12 év feletti gyermekek - 1 üveg naponta 1-3-szor.
A teljes kúra Simbilaktom akár 2-4 hónap, attól függően, hogy milyen indikációval használatra. Miután 10-21 napon belül az alkalmazás koncentrált készítmény lehet menni inni fermentált tejtermék „Simbilakt” otthon készült.
A dózis, gyakorisága és időtartama a beadás Simbilakta koncentrált formában függ a kortól, mértéke dysbiotic rendellenességek kapcsolatos betegségek és állítható a kezelőorvos.
A forma fermentált tej ital Simbilakt lehet használni, mint egy funkcionális termék a napi étrendben.
Előállítása fermentált tejtermék „Simbilakt”
Egy fermentált tejtermék lehet készíteni két módon:
1. használatát anyai kovász (fáradságos, de gazdaságos módon)
1.1 Heat pasztőrözött tej 35-40º C. Átlagos tej forraljuk, és hűvös hőmérsékletre 37-40 ° C;
1.2 Simbilakt üvegcsét, hogy feloldódjon tejjel vagy főzött és lehűtött vizet.
1.3 Pour az oldott Simbilakt az előkészített tejet. Keverjük jól össze, és hagyjuk fermentáció egy termosz vagy joghurt. A hőmérséklet a 35-40º C időtartama érési fermentáció 5-8 órával a megszerzése sűrű a konzisztenciájuk. Ezt követően, azonnal hűtse le a termék - hűtőszekrénybe helyezzük.
Miután a fermentációs folyamat 1.4 kapjuk alaplap (vagy dolgozó) kovászt, amely tárolja a hűtőszekrényben. Her fogjuk használni a készítmény a termék. eltartható - 6 napig.
1.5 Ezután kövesse a folyamat №2.
2. közvetlen alkalmazása kovász (vagy anyai kész kovász)
2.1 Melegítsük fel a pasztőrözött tej hőmérséklete 37º-40 C.
2.2 A fermentációs segítségével akár Simbilakt az ampullából, ez a tej oldva vagy forralt és hűtött vízzel vagy 20 ml előzőleg elkészített kovász szülő.
2.3 beszúrása az indítómotor a tejbe, alaposan keverjük össze, és hagyjuk fermentáció egy termosz vagy joghurt fermentációs hőmérsékleten 35-37º C időtartama erjedése 5-8 óra, mielőtt a megszerzése sűrű a konzisztenciájuk.
2.4 Késztermék kihűlni, és tároljuk hűtőben.
Csak tiszta, steril tartályba és kanállal.