Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept


Előállítás Shore Gogh

A tésztához felmelegedjen 1,5 csésze tej, és keverjük a tejföllel. A vajat megolvasztjuk, és beavatkozni ott is. Adjuk hozzá a tojást, élesztőt és összegyúrjuk a tésztát. Nem aggódom a tésztát, és tedd a kenyér gép dagasztás 1,5 óra.

Mivel a tészta alkalmas, 2-3 alkalommal a obmyat.

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

B muky hozzá sót, borsot, sarykok (kurkuma), és Jiro Raziya (édeskömény és kömény). Melt vajat, és adjunk hozzá az olaj tömege. És főzött sáfrány. Kéne egy sűrű masszát, hogy összeomlik, de ha egy jó sajtó, meg kell tartanunk.

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

Hogy egy ilyen kap egy tömés.

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

A tésztát kell bekövetkeznie, mint

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

A gördülő tésztát Azerbajdzsán hogy egy sodrófa - ez nagyon kényelmes gördülés vékony tésztát.

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

Tegye a tésztát egy felületen pripylennuyu lisztet. A tészta lágy és gyengéd vajas.

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

A gogale még sok réteg, ami a legfontosabb, hogy nem kevesebb, mint 8 Mindig nyúlik tésztát páratlan szám. Nagyanyám tanított, így - nem tudom, miért, de nem tért hagyomány. Osztva 9 rész. 8 golyó menteni a törülközőt, és egy kezdenek kigurul egy nagyon vékony tészta.

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

Roll ki egy kört, és tedd egy speciális táblán.

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

A tésztát jól kell sooooo vékony - szó szerint átlátszó. kevesebb, mint 1 mm.

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

A vajat megolvasztjuk kenőolaj és bőségesen kenje a tésztát. Minden réteg veszi, hogy pontosan 50 g vajat. Ugyanez teszünk minden további rétegek.

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

Az utolsó réteg nem zsírral. Ez lesz a ragasztó Gogh.

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

Vegyünk egy sodrófa és vágjuk a kész tésztát egy széles szalagot 2 ujját.

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

Ez az oldalán a szalagot. Úgy kapjuk szélessége kisebb, mint 1 cm., És a rétegeket láthatónak kell lennie.

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

Az első szalag az oldalán, akkor nem vágjuk, 2 és 3 a szélek - szakadék a felére, az átlagos szalagot vágjuk 3 részre. Most kezdjük farag közvetlenül gogaly. Bochenko göndör a szalagot, mint a képen látható.

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

Finger nagy kéz, hogy megnyomja a hordó, így egyfajta tasak töltelék.

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

Töltsük meg a táska tölteléket. Itt van olyan porhanyós. Zaschipyvaem (varrat az alján).

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

És egy hordó sürgette a két fél, hogy lesz egy Patty. Vvykladyvaem egy olajozott tepsibe.

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

Top zsír gogaly tojással és megszórjuk mákkal kívánt vagy magok a kenyérre. Tedd előmelegített sütőben 170 fok 20 percig, majd emelt 180 fokkal, és sütjük, amíg aranybarna.

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

Ezek kapunk gogaly kész formában. Ezen összetevők, mentem 35 gogalov.

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

De kapunk a középső - éles és puff közepén a só töltelék.

Shore Gogh - egy lépésről lépésre recept

Őrülten finom édes citromos tea.

Kapcsolódó cikkek