A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények
A tavasz a nap minden nap, egyre több és több lesz öröm számunkra, hogy a meleget. Ez azt jelenti, hogy hamarosan indul a szezon piknik! Sok háziasszony valószínűleg már spekulálnak a téma, akkor jobb, ha magával az országba. Zöldségek és húsok természetesen elengedhetetlen, de kínálunk a különböző menük és ezért is megosztani veletek egy receptet zárt pizza. Ismerősek számunkra a nyitott pizza, akkor csak abban különbözik a formáját. Köszönhetően a zárt forma ez pizza kényelmes nem csak, hogy egy piknik, de lehet hogy a gyermek és az iskola. És töltelékek mindig kísérletezni!
Hozzávalók egy zárt pizza:
- Búzaliszt - 460 g
- szérum (vagy víz) - 250 ml
- friss sajtolt élesztő - 12 g (1 teáskanál vagy száraz)
- olívaolaj - 1 evőkanál
- cukor - 1 evőkanál
- Só - 0,5 tk
![A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények (zárt pizza recept) A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények](http://images-on-off.com/images/49/zakritayapitstsaskuritseyposhagoviyretse-e2ada713.jpg)
- paradicsomszósz - 5 evőkanál
- csirke (főtt, sült vagy füstölt filé) - 300 g
- Friss gombák - 3 db.
- Kukorica konzerv - 4 evőkanál
- sajt, szilárd - 200 g
- friss bazsalikom - választható
![A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények (zárt pizza, csirke recept képpel) A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények](http://images-on-off.com/images/49/zakritayapitstsaskuritseyposhagoviyretse-2048f66b.jpg)
Recept egy zárt pizza, csirke:
Nézzük előkészíti a tészta a pizza. Szérum vagy vizet melegítjük a meleg állapotban (hőmérséklet felett kell lennie az emberi test hőmérsékletét). Öntsük bele a cukrot és a szétmorzsolt friss élesztő. Azt hagyjuk 5 percig, így könnyebb az élesztő feloldódik. Ezután keverjük, hogy feloldódjon élesztőt és a cukrot.
![A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények (zárt pizza recept fotó) A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények](http://images-on-off.com/images/49/zakritayapitstsaskuritseyposhagoviyretse-0715844c.jpg)
Adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajjal.
![A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények (zárt pizza recept lépésről lépésre) A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények](http://images-on-off.com/images/49/zakritayapitstsaskuritseyposhagoviyretse-da2c8705.jpg)
Mi szitál a lisztet a sóval és egy pár trükköt, hogy vezessenek be folyadék. Azonnal hozzá az összes lisztet nem, mert a minőségtől függően, szükség lehet, hogy egy kicsit több vagy kevesebb. A kapott tésztát szükséges gyúrjuk 5-7 percig, amíg sima és lágy zsemle. Ha van egy kenyérsütő vagy processzor, akkor ez a probléma lehet bízni bennük.
![A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények (zárt pizza, csirke) A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények](http://images-on-off.com/images/49/zakritayapitstsaskuritseyposhagoviyretse-e089779f.jpg)
A tésztát kinyújtjuk egy labdát, és tegyük egy tálba kikent egy vékony réteg olajat. Fedjük le a tálat fóliával, vagy egy törülközőt, és hagyjuk meleg 1 óra.
![A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények (zárt) A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények](http://images-on-off.com/images/49/zakritayapitstsaskuritseyposhagoviyretse-0735f95b.jpg)
Amíg a tészta megfelelő, akkor ezt a tölteléket. Töltésére zárt pizza illik mindent, hogy megtalálja a hűtőben: főtt csirke, kolbász, sonka, gomba, paradicsom, paprika, és több, de ne vegyenek részt. Túl sok hozzávalókat a feltét ne vegye, egy pizza, akkor 2-3 féle összetevő, kivéve a sajt és szósz. Mivel a paradicsom használhatja kész ketchup.
Minden hozzávalót a töltelékhez őrölni. Ebben az esetben a csirke és gomba vágjuk vékony szeletekre, és a sajt dörzsölje egy durva reszelő.
Egy órával később visszatérünk a tesztet. Ezalatt az idő alatt, mégis jelentősen növeli a méretét. A tésztát vágtunk, és ossza szét 5 egyenlő részre. Minden darab egy sima labdát tekercs.
![A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények (tészta) A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények](http://images-on-off.com/images/49/zakritayapitstsaskuritseyposhagoviyretse-ef4ffd6e.jpg)
Vegyünk 1 zsemle tészta, a másik terepszínű ruhával vagy film, így nem száradt ki. Mi kigurul a tésztát egy vékony kerek palacsinta.
![A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények (zárt pizza recept fotó) A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények](http://images-on-off.com/images/49/zakritayapitstsaskuritseyposhagoviyretse-1b9a065a.jpg)
A fél torta elterjedt a tölteléket. Az első réteg egy szósz, akkor a csirke gombával, kukorica és a tetején adjunk hozzá egy nagyvonalú marék reszelt sajttal. Kérésére a belsejében minden pizza akkor is hozzá néhány levél friss bazsalikom.
![A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények (olasz zárt pizza) A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények](http://images-on-off.com/images/49/zakritayapitstsaskuritseyposhagoviyretse-90f2bba9.jpg)
Egy zárt pizza. Ehhez terjed töltelék nélküli része a teszt és óvatosan zaschipyvaem szélét. Meg kell, hogy egy torta formájú félhold. A pizza felületén bemetszi vagy szúrás, amelyen keresztül a gőz jön ki.
![A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal, sütés (pizza) A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények](http://images-on-off.com/images/49/zakritayapitstsaskuritseyposhagoviyretse-22e1c33d.jpg)
A tetején a sütés előtt pizza tovább lehet zsír kis mennyiségű mártással, meghintjük reszelt parmezán sajttal és szitálás olívaolajjal és szórjuk szárított gyógynövények, és el lehet hagyni, ahogy van.
![A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények (tészta) A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények](http://images-on-off.com/images/49/zakritayapitstsaskuritseyposhagoviyretse-0906e4c5.jpg)
Pizza kész, akkor küldje be a sütőbe. Bake zárt pizza készül magas hőmérsékleten, így Melegítsük elő a sütőt 230-240 C, és egy sütő, és felmelegítik, amely kemence. A forró tepsibe tetszetős pizza (ne feledkezzünk meg a pergament, és időt takarít meg, és a tér egy tepsibe, helyezze a pizza 2), és küldje el a sütőben. Ez a zárt pizza sült csirke lesz, mintegy 10-12 perc alatt (az idő függ a méretétől és a hőmérsékletet a sütőben). Kész pizza egy világos arany színű. Adunk egy kicsit hűvös, borított egy tiszta törülközőt, és tálaljuk.
![A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények (zárt pizza recept fotó) A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények](http://images-on-off.com/images/49/zakritayapitstsaskuritseyposhagoviyretse-ee86b27d.jpg)
Olasz zárt pizza kész!
![A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények (tészta) A zárt pizza csirkével - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények](http://images-on-off.com/images/49/zakritayapitstsaskuritseyposhagoviyretse-adf5f853.jpg)