Shekerbura - lépésről lépésre fotó sütés recept
Shekerbura - lisztből készült termékek, sütemények, erre utal, hogy az azerbajdzsáni ételeket és az állampolgára. Hihetetlenül népszerű ez az étel a gyermekek számára, mert kiderül, kiadós, ízletes és nagyon finom. Házi sütemények mindig hatékonyabb és kellemesebb, mint a vásárlás, ha csak azért, mert tudja, amit ő főzött. Minden hozzávalót erre desszert könnyű megtalálni a polcokon a legközelebbi boltba. És beszélni a bonyolult főzés mi egyszerű, lépésről lépésre recept fotókkal.
Minták a sütés - a jellegzetes díszítő funkciót, és ha szükséges, természetesen nem lehet csinálni. De még mindig vedd a fáradtságot és próbálja meg főzni shekerbura szerint a klasszikus recept. Mint töltelék a házi süteményeket fogunk használni, mogyoró, hogy biztonságosan lehet helyettesíteni mandulát. Szintén szükséges a használata kardamom. Szállj le, hogy főzés ízletes azerbajdzsáni sütés otthon.
összetevők
búzaliszt
(1 kg)
tej
(200 ml)
vaj
(300 g)
száraz élesztő
(3/4 óra. L.)
tojássárgája
(1 db.)
cukor
(500 g)
kardámom
(1 óra. L.)
előkészítő lépéseket
Basis shekerbura - ez a tészta, így ez volt az első készíteni. Töltsük fel a tejet egy serpenyőbe, és felgyújtották, egy kicsit meleg, és csak utána add hozzá az élesztőt. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat, és vegyük le a tűzről, add hozzá a tojás sárgáját, gyúrjuk újra. A vajat megolvasztjuk, majd külön-külön, és azt is hozzá, hogy a tészta, szitál a lisztet tételekben, hogy ne hagyja el a csomók. Először összegyúrjuk a tésztát egy kanál, majd a kezét, roll egy labdát. Mi csomagoljuk be egy törülközőt, és hagyja állni 10 percig.
Ha idő telt el, és a tésztát a jelen, távolítsa el a törülközőt, és elkezdi osztani a tésztát. Meg kell nézni, hogy pontosan 30 egyenlő nagyságú golyókat. A legegyszerűbb módja annak, hogy fokozatosan a felére, tésztadarabokat, amíg nincs meg a szükséges számú golyó.
Ahogy fogja használni mogyoróval töltött, azonban kívánt esetben, enyhén megsütjük serpenyőben, hogy száraz, majd őröljük finom morzsa. Az említett cukor mennyisége mix mogyorós morzsa, van előre őrölt kardamom. Keverjük össze a hozzávalókat a töltelék, amíg sima.
Minden labdát tekercs ki a tésztát válik egy vékony sütemény, a közepén, hogy egy kanálnyi az előkészített tölteléket, majd farag shekerbura mint a galuska és összeragadnak az éleket.
Szerves részét shekerbura - díszes szép minta. Ami szükségessé teszi, ahogy a képen látható. Még ha ez hosszú időt vesz igénybe, de a desszertet Azerbajdzsán kapott klasszikus és hagyományos.
Sütő pre felmelegedni 180 fokkal, majd küldje sütni az előkészített tésztát egy töltő 20 percig. Shekerbura töltött mogyoró kész.
