Sertészsír
Sertészsír. valamint más állati zsírok szükséges a test összes élettani folyamatok folytatta normális - ez tette ki a zsír sejthártyákon.
Anélkül, hogy a zsír nem lehet normális anyagcsere, hogy szükség van a bőr és a haj. és mégis megadja nekünk az energia, de viszonylag sertészsír nemrég telepített heves vita veszélyeit és előnyeit. Sok táplálkozási oka ajánlani a betegek nem csak csökkenti a sertészsír, a diéta, hanem teljesen elhagyni, mert van egy csomó a koleszterin, és ez káros az egészségre. Koleszterin disznózsír valóban, de a vaj sokkal - és ennyi táplálkozási - ellenfelei disznózsír - nem említi, amilyen gyakran csak, és ez a koleszterin megfontolt alkalmazása nem okoz egészségügyi problémákat. Ezen túlmenően, vegyészek úgy vélik, hogy a zsír koleszterin viszonylag kevés, és általában sokkal hasznosabb, mint a káros - disznózsír hívják a legjobb zsiralappal, és a kár azt mondta, csak abban az esetben visszaélés - de ez vonatkozik az összes élelmiszerre.
A kompozíció a sertészsír
Az arachidonsav a disznózsír. ritkán találhatók más élelmiszerek, de elengedhetetlen: ez felelős a normális anyagcsere, a koleszterin és a tevékenység a hormonok; enélkül nem fog megfelelően működni mellékvesék, a máj és az agy. Más telítetlen zsírsavak disznózsír is elég - nem kevesebb, mint a növényi olajok: az olajsav, palmitinsav, linolénsav, a linolsav, stb
Grade sertészsír
Az élelmiszeripar most termel több fajta sertés zsírt. Ez a fajta extra, nagyobb, 1. és 2., és mindegyikük széles körben használják a főzéshez. Extra Grade átlátszóvá válik, ha szobahőmérsékleten megolvasztottunk és hasonlít krém; érezhesse az finom és szinte észrevehetetlen, íze enyhén édes és nagyon kellemes, és a fehér szín.
csúcsminőségű zsír majdnem ugyanaz, de az 1. és 2. fokozat olvasztott belső és más fajta nyers zsír, már más a helyzet: a szín lehetnek enyhén sárgás, és nekik van sűrűbb állagú; zsír 2. fokozatú lehet egy kicsit homályos, ha elolvadt, és illata mindkét fajta sült szalonna.
A disznózsír használata
Egyes tudósok, speciálisan végzett kutatás arra a következtetésre jutott: ételek, sült olvasztott zsírral felszívódik a szervezetben sokkal könnyebb, mint a sült növényi olaj. Az a tény, hogy az olaj hevítve gyorsan elveszti biológiai értékét, míg az értéke sertészsír nem változik - a tulajdonságait változatlan marad. Természetesen a zsírt kell használni a természetes, és a legjobb az összes sertészsír - könnyű otthon főzni.
Az orvosok és kozmetikusok is javasoljuk a sertészsír az egészség és szépség. mert van egy csomó előnye van. Bőrünk gyorsan beszívódik kenőcs elő rajta - az ingatlan közel van az emberi zsírt, és összekeverjük őket orvosi komponensek könnyen felszabadítható, ha lenyelik. Megközelítés a bőrön, sertészsír nem zavarja a légzése, nem irritálja, és mossuk le könnyen - csak meleg vízzel és szappannal rendes.
A kenőcsök és emulziók alapuló disznózsír előállítására túl könnyen - probléma nélkül keverhető egyéb zsírok és zsírsavak, gyanta, viasz, glicerin, alkohol, vagy akár a víz; az is jó, hogy sok gyógyszer.
Kezelése sertészsír
Kezelése szalonna, és segít a sok betegség - használják belsőleg, mind külsőleg, és népszerű receptek, amelyhez része, lehet adni.
Leggyakrabban kezelésére sertészsír emlékezett a megfázás, köhögés, hörghurut, tüdőgyulladás, és a kezelésben ez mindig hatásos - persze, hogy kell használni az időben.
Magas hőmérsékleten a verem lefekvés előtt sertészsír bekent és kopás meleg zoknit és befelé elfogadja az alábbi módokon: zöld tea (1 tk) főzött forró tejet adunk darab olvasztott zsírral és kevés őrölt fekete vagy piros paprika - csipet. Ezt követően be kell csomagolni egy takarót, és feküdjön le egy meleg ágyban.
Köhögés lehet eltávolítani a dörzsölés kenőcs alapuló disznózsír, 50 g zsír elolvadt vízfürdőben, kissé lehűtjük, és összekeverjük a vodka (2 evőkanál); felveheti fenyő olajat - 5-6 csepp. A keveréket dörzsölni a mellkas, a felső fedél egy vastag törülközőt vagy a gyapjú sál, és a kopás meleg ruhát - egy pulóvert vagy ing. Tudod hagy egy borogatást éjszakára.
A megelőzés a megfázás és az influenza a hideg évszakban jó inni az infúzió csipkebogyó mézzel és olvasztott zsírt. Csipkebogyó főzött éjszakán át egy termosz, és méz (1-2 teáskanál) és a zsír (½ teáskanál) adunk az üveg - ez az ital erősíti az immunrendszert, felmelegszik és ad energiát.
ilyen súlyos betegség, mint például obstruktív bronchitis sikeresen kezelt sertészsír. amikor ez a forma bronchitis törött átjárhatóságát hörgők, a nyálkahártyák megduzzadnak és a köpet rosszul indul; Ez akkor is előfordulhat, rövid görcsöket. Fat jobb vytaplivat faggyú - kiderül hatékonyabb. Bacon olvad át alacsony lángon, és vegye rendszeres időközönként, napi 5-6 alkalommal 1-2 evőkanál meleg (nem forró) formában; Akkor kötődnek zsír mézet.
Számos különböző recept: hogy megolvadt vízfürdőben keveréke sertészsír, méz és a vaj (egyenlő arányban), és inni meleg tejet.
Olvasztott disznózsír mézzel bekent fájdalmas ízületek. vonatkoznak rájuk a pergamen papír, textil és kötve egy gyapjú sálat - az eljárás, hogy nem éjjel. Ha fájó sérült ízületi, ez dörzsölni a keverék 100 g olvasztott zsír és 1 evőkanál szokásos finom só; majd folytassa, mint az előző recept.
Amikor osteochondrosis csinálni masszázs olvasztott zsírt. és radiculitis dörzsölés kenőcs ezek alapján. 50 g zsír tejjel keverve (400 g) és a piros paprika (1 tk). Először megolvasztunk vízfürdőben adunk zsírtartalmú tej, majd bors, összekeverjük, kivesszük a fürdőből, és hagyjuk lehűlni. Amikor a keverék megszilárdul, ez kapunk kenőcs; dörzsölte lefekvés fájó pont, és kötötte a tetején egy gyapjú sálat.
A köszvény betegek a helyén egy hónapig lefekvés előtt dörzsölni kenőcs következő: sertészsír - 30 gramm tej - ½ csésze, kámforsav-alkohol - 100 g terpentin-alkohol - 50 g folyékony ammóniát - 20 a megolvasztott zsír, tejjel keverve , a fennmaradó komponenseket hozzáadjuk, összekeverjük és így alkalmazzuk a csiszolás.
Szemölcsök nekünk a sok baj, de sertészsír, és segít megszabadulni tőlük. Sertészsír összekeverünk 2: 1 istolchonnym fokhagymát. keveréket felvittük a szemölcs és a rögzített tapasz; Változás a kötést minden nap. Az eljárást megismételjük, amíg a szemölcs eltűnik. Ekcéma és egyéb bőrproblémák kezeljük kenőcs zsiradék és gyógynövények. Anya martilapu, körömvirág és a kamilla egyenletesen összekeverjük, öntsünk 1 evőkanál keverjük össze ½ csésze forralt vizet, szűrő, adjunk hozzá mézet (2 evőkanál) és disznózsír - konzisztenciáját tejföl. A kapott kenőcsöt dörzsölni az érintett területeken a bőr 3 napon majd egy kis szünetet, és ismételje meg a tanfolyamot.
Szalonna tökéletesen kezeli ég. 50 g olvasztott zsírt összekeverünk 100 g homoktövis olaj, kenje az érintett területet, és egy steril kötést alkalmazva.
Cook sertészsír otthon igen egyszerű. kezeljük őket túl egyszerű - a sok betegség, beleértve a krónikus, segít helyreállítani sokkal gyorsabb. Helyettük kezelések orvos által felírt nem kell, de a kiegészítő tökéletesen működik, anélkül, hogy mellékhatások, sok erős gyógyszerek, és nem rosszabb a hatékonyságát.