Sertésborda a sütőben egy hüvely vagy zacskóba sütés - a recept egy fotó
Az egyik legjobb módja, hogy legyen szíves egy szép tál családjával vacsora - sült sertésborda a kemencében egy hüvely vagy a táskájában. Ez meglehetősen egyszerű megvalósítani, de meglepően finom változata főzés ízletes hús, értékelni fogják a közeli.
Főzni sertésborda a lyukba, amire szükség van egy minimális összetevők - legkiválóbb bordák, hagyma, só, bors. A recept lehet kissé módosítani az ízlése, add a kedvenc fűszerek.
Figyelemmel kíséri az ételek elkészítéséhez nem szükséges. Tökéletesen zapechetsya nélkül állandó beavatkozást. A lényeg az, hogy megfeleljenek hőmérséklet-szabályozás és fenntartsa a kívánt időt. És ez fájdalmas lesz - fél óra alatt a sütőben íze hihetetlen!
Információ a recept
összetevők:
- sertésborda - 500 g
- hagyma - 2 db.
- Só - 1 st. l.
- fekete bors por - 1 tk ..
Főzni sertésborda hüvelyben
Az első lépés az, hogy törölje pár hagymát, mossa le hideg vízzel, és durvára vágott. Akkor első őrölni a gyűrűk formájában, majd mindegyik osztva 4 egyenlő szegmensekre.
A bordák jól öblítsük le, és helyezze az alsó a csomagot. Ha a csomag nem vonatkozik pörkölés, és a hüvely, az egyik él a nyakkendő legyen, és csak ezután feküdt a belső széle.
A tetején a húst fel szeletelt hagymát.
Adjuk hozzá a megfelelő mennyiségű sóval, borssal. Azt is öntsük és más fűszereket.
Most ez jó, hogy döntetlen a táska felső részén, illetve a hüvely révén speciális fogszabályozó, amelyeket általában értékesítik, mint egy sor. A tetején van szükség, hogy egy pár kis lyuk, amelyen keresztül ki fog jönni a felhalmozott pár.
Helyezzük a táskát egy formában vagy egy tepsibe. Süssük a sütőben borda hüvely lesz körülbelül egy óra, a hőmérséklet - 200 fok. Sütő főzés előtt nem melegszik fel.
Sült bordák kivesszük a kemencéből.
Most lehet, hogy áttörje a csomagot, és tegye a kész ételt egy megfelelő lemezt.
Lédús, lágy sertésborda zacskóba vagy hüvely kész! Akkor hogy mindenkihez eljusson a családi asztalra.
Takarítás tipp:
- Kiválasztása az ilyen éleket kell csont volt, vékonyabb és több húst réteget. Célszerű, hogy csökkentsék a zsír a bőr - ez a lehetőség akkor megfelelő, ha a tervek szerint nem, füstölt sertésborda.
- Amikor a főzés sertésborda a csomagban sütés semmilyen esetben nem adjuk hozzá az olajat. A folyamat során, hogy elegendő mennyiségű zsírt, melynek köszönhetően a bordák íze, mint a sült.
- Ahelyett, hogy a fekete bors is használható keveréke paprika és egy különleges fűszer, húsok. Azt is, hogy nem tilos, hogy adjunk kis méretű babérlevéllel.
- Díszítsük alkalmas semmit - főtt gabona és zöldség. Ha nem akar bajlódni köretként, adjunk hozzá egy táska húst és a hagymát tisztított burgonya - sertésborda burgonyával a lyukba legalább finom.
Ha több időt, akkor sütni az előre pácolt bordák:
