Sertés vagy marhamáj
Mint azt sejteni lehet, ez egy felmérés belsőségek, és konkrétan a sertés- és marhahús máj. Vannak nagyszámú ételek, elő mindkettőt. Mindenesetre állati máj tartalmaz nagy mennyiségű hasznos anyagok és teljes fehérjéket. A találmány szerinti termék 70-75% víz, 17 - 20% fehérjét, 2 - 5% zsírt; A következő aminosavakat: lizin, metionin, triptofán.
sertésmáj
A tömege körülbelül 12 kg-os, és különbözteti meg a világos-barna színű. Felületi sertésmáj legyen sima és fényes. A beszerzési sertésmáj egy élelmiszerboltban az első helyen kell figyelni, hogy a színe és illata belsőségek. Változtatni a színét és savanyú csípős szagát sertésmáj jelzéseként szolgál a veszély, ez a termék káros lehet az egészségre, nem is beszélve arról, hogy az étel is elvesznek. Általában, a vitamin és ásványi anyag készítmény, továbbá kellően alacsony kalóriatartalmú sertésmáj lehetővé teszi, hogy osztályozzák a termék táplálkozási és hasznos az emberi szervezet számára. Az ókori egyiptomiak tekinthető az első számú terméke, a májban a diéta.
Fehérjék: 18,8 g (
75 kcal)
Zsír: 3,8 g (
34 kcal)
Szénhidrátok: 4,7 g (
A tartalmi hasznos anyagok még mindig kissé gyengébb marhamáj.
marhamáj
Gondoskodjunk róla, hogy az élelmiszer is fogyasztható csak a máj származó egészséges állatok, nevelt a helyes utat.