Sertés padlizsán és a paradicsom egy serpenyőben, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
Sertés padlizsán és a paradicsom főtt egy serpenyőben - igazi őszi étel. Ez nagyon finom, ha felveszi a szalonnát, ha ő még mindig füstölt, majd pörkölt íze vékony köd, ami tovább növeli ősz ízét. Friss nyári zöldség pörkölt kapunk egy erős, nagyon gazdag ízű, így nem fűszerek más, mint a só, akkor nem is kell.
összetevők
- 500 g sertés
- 100 g szalonna
- vaj 20 g
- zöldpaprika 2 db.
- hagyma 2 db.
- paradicsom 2 közepes nagyságú darabokra.
- nagy padlizsán 2 db.
- só 1 evőkanál nincsenek diák
Hogyan kell főzni egy finom sertés padlizsán
- Bacon kis darabokra vágva (előre vágott a héj). Bacon és a vajat, tegyük egy mély serpenyőben, és helyezzük egy kis tüzet. Fry szalonna, amíg barna, esztergálás időnként keverjük, és hogy ez nem égett.
- Darabokra vágja a sertés egész gabona és tegyük egy serpenyőbe a sült szalonnát.
- Hagymát és a paprikát tiszta és mossa ki hideg vízben. Vágott vöröshagymát fél-gyűrűk és bors apróra és adjuk a húst, és keverjük össze mindent.
- A paradicsomokat megmossuk, kivágták a középső fehér, vágjuk négy részre, majd apró szeletekre. Adjuk hozzá a paradicsomot, hogy a hús. Cook, keverés, öt percig.
- Padlizsán mosás, vágott farok, vágott hosszában ketté, és vágjuk vékony szeletekre (körülbelül 0,5 cm). Helyezzük a padlizsán egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, és keverjük össze a húst, fedjük le és lassú tűzön főzzük mint 45 percig.
- Ready hús állni tíz percig, a fedél alatt, gondoskodjon a lemezeken, szórjuk meg gyógynövényekkel és tálaljuk.
