Sertés a hüvely sütés - ételek íze eszünkbe bármilyen

Főzés sertés, sült a hüvely

Szükséged lesz a következő összetevőket tartalmazza:

- 1,5 kg sovány sertéshúst csont nélkül (karaj-karbonát);
- 6-7 gerezd fokhagyma;
- ½ csésze száraz vörösbor;
- Cikk 1.5. méz;
- Cikk 1.5. mustár kanál;
- só;
- 3-4 babérlevél;
- fekete bors;
- pirospaprika;
- koriander borsó.

Vegyünk egy szilárd darab sertés, mossa folyó víz alatt, és pat szárazra papírtörlővel. Hámozott fokhagyma vágjuk vékony szeletekre. Egy éles késsel, hogy kis bemetszést a hús különböző helyeken. Insert vág darab fokhagymát és a babérlevelet.

Keverjük össze só, vörös és fekete bors és alaposan keverjük össze kenje a húst ezzel a keverékkel. Ezután keverjük hozzá a mézet és a mustárt. Forgalomba sertéshús egy mély tálba pácolás, a jó zsír kapott keveréket. Megjegyezzük, hogy mustár méz keveréke hit és darabok: a hús jobb promarinuetsya és íze a kész étel javát.

Helyezzük a pácolt húst a hüvely a sütéshez, és helyezzük egy tepsibe. Tedd sertés egy előmelegített sütőben 180 ° C-on, és süssük 50-60 percig. Aztán, hogy a metszést a karját, és továbbra is sütni a húst még 20-30 percig, amíg szép aranybarna, Basting esetenként képződik juice és a maradék pác. Vágjuk a kész sertéshús részek és tálaljuk meleg vagy hideg.

Mi fájl sertéshús, sült hüvely?

Adjon sertéshús akkor mind egy külön edénybe, és a különböző köretek. Különösen jó sült sertés párosul ilyen egyszerű köret, mint sült krumpli, főtt rizs, borsó püré, párolt zöldbab, hajdina vagy árpa kása - csak hangsúlyozzák a fényes finom íze és illata a húst.

Ugyancsak a tökéletes kiegészítője ez az étel lesz saláták készült friss zöldségek (paradicsom, retek, fiatal, uborka, paprika, saláta, stb), és zöld.