Savó felhasználása, előnyök és ártalmak adagokat vétel
A tejsavó egy melléktermék előállítása során keletkezett sajt, túró. 7
A tejsavó tartalmaz, mintegy 95% vizet, a maradék áll fele a száraz anyagok a tejben. Kazein hiányzik, vannak savófehérje nagy biológiai értékű; ezek könnyebben emészthető. Tejsavóproteinek immunstimuláló hatást.
A tejsavó - a termék alacsony kalóriatartalmú (szinte nincs zsír, tartalmaz sok fehérjét). Laktózt (tejcukrot) részeként szérum könnyen felszívódik a szervezetben, nem tárolt zsír.
Mik az előnyei?
Ha építeni a diéta savó:
Jelzések
Használata tejsavó hasznos:
- betegségek, az emésztőszervek (májbetegség, enteritis, dysbacteriosis, gyomorhurut a csökkent kiválasztó funkció, székrekedés, enterocolitis, ételmérgezés);
- megbetegedések a kardiovaszkuláris rendszer (érelmeszesedés, magas vérnyomás, ischaemia, miokardiális kardio, angina pectoris);
- kapcsolatos patológiás agyi véredényekre (cerebrovascularis, agyi érelmeszesedés);
- Endokrin betegségek (diabetes mellitus);
- légzőszervi betegségek és ENT (pneumonia, bronchitis, torokgyulladás, mandulagyulladás, arcüreggyulladás);
- Patológiai női nemi szervek (genitális herpesz, afta, méhnyak erózió, méhnyak, coleitis, adnexitis);
- bőrbetegségek (által okozott rendellenességek, a belek, az élelmiszer-allergia, pszoriázis, atópiás dermatitisz, hajlamosság demodekoz, akne).
Károsíthatja és ellenjavallatok
Nemkívánatos hatások, amelyek hozzájárulnak a tejsavó, nem káros a szervezetben. Nem szabad használni:
- laktóz intolerancia;
- peptikus fekély, gyomorhurut, szekréciós funkcióját;
- megsérti a szabályokat, az előkészítés és tárolás technológia.
A tejsavó hashajtó hatása van, így a dolgozó emberek azt tanácsolják, hogy enni a hétvégén. A tejsavó fehérje ritkán lehet allergének.
Hogyan készüljön fel
A szérum otthon készült lesz hasznos.
- Annak előkészítéséhez pasztőrözött tej (2 liter) hozott tejföl (1 ch. L.), hozott egy nap egy meleg helyre. Tedd vízfürdőben serpenyőben a megsavanyodott, és melegítsük egy fél órát (ne keverjük!). Biztosítani kell, hogy a minták nem főtt. Miután a tejet megalvasztják, a pán le a hőt, a kapott masszát lefolyó. A tejsavó leülepszik a tésztaszűrő lesz túró.
- 1 liter tej, hogy egy éjszaka egy meleg helyen, amíg a túró. Öntsük egy serpenyőbe, hő alacsony lángon, amíg az alvadék a tejsavó szétválasztás. Ne forraljuk fel (különben nehéz lenne sajt). A kapott masszát öntjük szűrőedény lefolyni a savót. Túrós ebben az esetben egy kis szérum elegendő.
- Gyorsan kaphat tejsavó kefir csomagot, ha hűtőszekrénybe helyezzük. Miután a termék megfagy, meg kell tenni kiolvasztani a szitán. Főtt így savó jobban megőrzi a tápanyagokat (aminosavak, vitaminok).
Ez jól kombinálható a szérum:
- friss vagy fagyasztott bogyók (homoktövis, málna, áfonya, szeder, áfonya);
- gyümölcsök;
- fűszer (fahéj);
- zöldségek (saláta, uborka, édeskömény, petrezselyem, stb.)
Lehet inni kamilla a terhesség alatt? Ismerje meg ezt a cikket.
Hogyan kell szedni?
A tejsavó a legjobb termék számára, akik kedvelik az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek. Ez oltja szomjúság és az éhség, segít változatossá a diéta, és ez egy teljes, ízletes.
Szérum lehet venni, mint egy önálló ital vagy részeként egyéb ételek (hash, koktél, kuvasz, keverésre gyümölcs- vagy zöldséglevek, húsleves gyógynövények).
Jelly alapuló szérum valószínűleg vonzóvá a gyermekek: 2 csésze tejsavótartalom melegítjük 80 ° C-on, put előáztatott zselatin (1/2 evőkanál ..), hozzá ízlés cukor vagy lekvár. Öntsük formába kihűlni.
Ital: a szérum, hogy adjunk 100 gramm üveg vagy bármely bogyók szirup (előaprított turmixgépben), a cukor, a fahéj (ízlés szerint).
Befogadási 1 csésze napi szérum-szabályozza aktivitását a belek, erősíti vesefunkció, az emésztést, szabályozza vizelés. Az ezzel ital állapotát javítja a haj, a köröm, a bőr (erre a célra kell inni használt savó borogatások, maszkok).
Az ajánlott napi mértéke fogyasztása savó - 3 csésze naponta, akkor nem ajánlott haladja (hogy megakadályozza kellemetlen a részét az emésztőrendszer).
Figyelem! Ma már csak!