Sárgarépa és zöldborsó francia
Sárgarépa és zöldborsó - francia recept a zöldborsó. Cook gyorsan megkapják a teljes vacsorát. Különösen akkor, ha a zöldborsó fagyasztva, és a többi most nehéz elképzelni, hogy mindent nagyon gyors lesz.
A blog azt kell küldeni egy recept zöldborsó. És ez a recept egy kicsit nosztalgikus. Miért? Az első alkalommal ettem egy borsó Franciaországban, amikor ott voltam. Forgattunk egy barátjával egy szállodai szobában két, és a szobában tudsz főzni. Tehát, az élelmiszer-ellátás, a barátom azt javasolta, hogy próbálja a borsó és a sárgarépa kannák. Van nekik, akkor egyszerűen melegítjük, és köretként. Nagyon finom volt.
És ezért tetszett ez a recept, ami felbukkant egy francia magazin. Azt lehet mondani, rögtön, hogy az ilyen sárgarépa és zöldborsó jó használni köretként. Akkor nem tudjuk felvenni szalonnadarabok vagy szalonnát. És lehetséges, egy külön edénybe, mint én ma.
összetevők
- 500 g fagyasztott zöldborsó
- 3 közepes sárgarépa
- 160 g szalonna vagy szalonnát
- 2 nagy fej vöröshagyma
- Csipet porcukor
- 10 g vaj
- 100 ml vízben
- Só és bors ízlés szerint
előkészítés
Ha fagyasztott zöldborsó, semmi köze velük, kivéve azt a tényt, hogy kap a fagyasztóból. Nos, ha van egy borsó a hüvelyben, annak szükségességét, hogy őt onnan.
A sárgarépa tiszta, mosás, száraz és apró kockákra vágjuk. Nos ez az étel nézett volna a kis sárgarépa, mellesleg Láttam ezeket üzletünkben, ezek akkora, mint egy kis ujját. De a jelenléte a szokásos sárgarépát a hűtőbe volt nekem ilyen extravagáns nem ad. Nos, ha ki szeretné próbálni, mert ha ilyen finom fiatal sárgarépa hozzá teljesen: akkor jól néz ki ez az étel.
Hagyma héja és vágjuk apróra, apróra. Vagy csak finom. Egy íj ugyanazt a történetet. Ha van kis izzók, tudjuk vállalni 6-7 kis bulblets és csak tisztítani őket, nem szűnnek.
Egy darab szalonna vagy bacon, vagy bármilyen más füstölt myaska mi van a hűtőben is, kockákra vágott.
És amikor az előkészítő munkát a fűtött pan olvadni egy darab vajat, és pirítsuk, amíg csak világos, hogy minden esetben, nem, amíg arany, szeletelt hagymát.
Majd küldje el neki a serpenyőben szalonna darabokat. És ezek sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
Ezután jön a borsó meg a héja. Keverjük, megszórjuk egy csipet porcukor (ahol ekkor lesz, meg fogja érteni engem, miért csinálni).
Pour 100 ml víz (álló hideg és meleg lehet, akkor az étel lesz kész gyorsabban). Fedjük le és lassú tűzön főzzük mint tíz percig.
10 perc múlva távolítsa el a fedelet, és főzzük 5-10 percig fedő nélkül.
Végén főzés sót és a borsot, ahogy tetszik, és forrón tálaljuk.
Kiderült ízletes, kiadós, egyszerű és könnyű. És mint írtam, anélkül, hogy a szalonna jó használni, mint a zöldség köretként.
Nem tudom mi van, de már megkezdte készül Halloween javában: Néhány nappal ezelőtt a lányom lógtak koszorúkat itt ilyen szellemek a szobájába.
Most a konyhában javában készül szimbolikus ételek az ünnep. És ahogy ünneplik éjjel, azt szeretnénk, hogy képzelni, mi lesz majd az ég. By the way, a nap előtt lett volna, mint ez. Itt van néhány kép a lányomat.
És ez a „ég és föld között.”
Sok szerencsét a konyhában!