Pickles és zöldborsó, a kedvenc receptjeit
Pickles és zöldborsó
A készítmény a savanyúság és zöldborsó, szükségünk van:
- 2 kg uborka
- 2 csésze zöldborsó
1 liter szükség:
- 350 ml-re. víz
- 1 tk só
- 2 tk cukor
- 1 babérlevél
- 3-4 borsó szegfűbors
- esernyő kapor
- 30 ml. 9% ecet
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 3-4 leveles cseresznye
- 1 db torma
Ezek a termékek is szükség van, hogy savanyúság.
Uborka feltétlenül kell áztatni a vízben legalább 5 órán át, és lehet egy éjszakán át.
Borsó pre forraljuk körülbelül 15-20 perc. ezután mossuk.
A tiszta sterilizált üvegekbe hozott esernyőt kapor, fokhagyma, babérlevél, néhány borsó szegfűbors, fekete, torma levelek és a cseresznye.
Tetszés szerint adjuk hozzá a mustárt, koriander, torma gyökere, vagy bármely más fűszerekkel ízesítjük, növelje vagy csökkentse az ecet mennyiségét.
Uborka kitöltés kannák, előre vágás a száron.
Főtt borsó ossza 4 egyenlő részre, és elalszik minden jar, hogy ő volt az uborka.
Közben forraljuk fel a vizet (I csinálni a kanna).
Töltött tégelyek uborka öntsünk forró vizet a tetején és álcázó sapkák. Adunk állni 15 percig, öntsük ki a vizet forraljuk fel újra, és töltse újra és újra így állni 15 percig.
Míg az uborka forrásban lévő vizet a tűzhelyre tette a serpenyőbe, öntsünk a megfelelő mennyiségű vizet, ebben az esetben 1400 ml-t, só, cukor.
Forraljuk a sóoldattal mossuk.
Amikor a sós forr, hozzá az ecetet és ad főzzük további 5 percig.
A kannák Uborka egyesíteni vízzel öntsük sóoldattal, csavaros kupakkal (szintén sterilizált), és adja át.
A takaró, hogy lezárja, és így teljesen kihűlni.
Ezek nagyon finom savanyúság tettem.
Nagyon remélem, hogy lesz finom!
Csatlakozz most!