Saláta „Obzhorka” - egy összeállítás a bizonyított és kísérleti kulináris
Saláta „Obzhorka” - az általános elveket a készítmény
Amikor a gondolkodás nyaralás saláták, az első dolog, ami eszébe jut - ez biztosan mindenki kedvenc saláta „Olivier”. Ez a saláta, és bár korábban a csúcsra konyhaművészet - amikor állt a nyírfajd és ananász. De most, „Olivier” a leginkább triviális étel a nyaralás asztalra. Azonban van egy nagyszerű alternatíva - saláta „Obzhorka”. Ez az étel nagyon kielégítő és nem kevesebb, ünnepi, de ellentétben más híres saláták, nem ismeri a legtöbb ember.
Saláta „Obzhorka” főtt nagyon egyszerűen, és elterjedt ez az étel lehet rétegeket, vagy keverje össze a hozzávalókat.
Saláta „Obzhorka” - előkészítése termékek és ételek
Saláta „Obzhorka” kifejezés hús saláták fő összetevője - a hús. Használhatja a karaj csirke, marha vagy sovány sonka. Ezen túlmenően, jelen lehet a saláta gomba, uborka, sárgarépa, sajt és aszalt szilva.
Milyen ételeket, hogy benyújtsák a saláta „Obzhorka”? Minden attól függ, hogyan készítjük. Ha volna egy vegyes saláta, akkor választhat, hogy a kínálat széles tál. Saláta puff etethető egy mély tálba vagy átlátszó részek a tálak.
Ahhoz, tog, hogy a „Obzhorka” saláta Készítsünk egy éles késsel könnyen vágható alkatrészek. Is előállíthatjuk a kényelem néhány ételeket, ahol ételt alkatrészeket.
Receptek „Obzhorka” saláta:
1 Recept: Saláta "Obzhorka"
Sokan össze „Obzhorka” saláta „Olivier”, de a hasonlóság nagyon felületes. Saláta „Obzhorka” nem olyan magas kalóriatartalmú hiánya miatt a burgonyát, és annál érdekesebb íze. Különleges fűszeres saláta kölcsönöz használata szilvát.
Forraljuk csirke. Meg kell jegyezni, hogy amellett, hogy filét használhatja a csípő, a lábak, de más a csirkehús magasabb zsírtartalmú. Főtt csirke igények mintegy 13-15 percig sós vízben addig, amíg a hús megpuhul. Hűtött kockára vágott csirkét.
Pickles kell vágjuk kockákra. Sárgarépa Wash fém kefe, és dörzsölje egy durva reszelő.
Sajt kell lereszeljük közepes reszelő.
Prune öntsünk forró vízzel, és hagyja 13-15 percig, ami után a lefolyó vízzel mossuk, vízmentes késsel.
Recept 2: Saláta „Obzhorka” rakott marhahús
Az izzó meg kell tisztítani, és apróra vágjuk, egy késsel. A gombák is vágott, miután előbb hideg folyóvízzel. Melegítsük fel a serpenyőt, ecset napraforgóolajjal szilikon Kisochka és helyezzük a hagymát. Pacer ez 3-4 percig, amíg aranybarna, majd hozzáadjuk a gombát, a hagymát. Fry körülbelül 10 percig alacsony lángon, keverés közben. Cool. Ez a második réteg „Obzhorka” saláta, ami szintén kell, hogy kenje a kötszert.
Uborka mosás, távolítsa héja és vágjuk kockákra. Sárgarépa dörzsölje egy reszelő után a víz mossa alkalmazásával egy fém kefével. Keverjük össze a zöldségeket, és helyezze őket a gomba, áztassa a kötszert.
Suluguni osztani kezét a szálak. Tedd a következő réteg, és a zsírt tölteléket.
Prune töltse forró vízzel 10 percig, ami után a lefolyó víz, aszalt szilva öblítse, és vágott egy éles késsel. Ez lesz az utolsó réteg saláta, hogy te is megkenjük öntettel. Serve „Obzhorka” saláta marhahús másfél-két óra, így az étel a hűtőben.
Recept 3: Saláta „Obzhorka” sonkával
Saláta „Obzhorka” is lehet tenni a sonka, egy másik változata finom saláta. Ezen túlmenően, ez az étel felveheti sárgarépát koreai adni lendülettel az edényt. Ez a recept írja le a réteges saláta, de lehet, és keverjük össze a hozzávalókat.
Hámozott hagyma apróra vágott, és megsütjük forró serpenyőben 3-4 percig, majd adjunk hozzá apróra vágott gombát. Fry gombás keveréket hagymával 10-12 percig, majd hideg. Rendezzük egy tálra gombát, ecset mártással.
Ham kockákra vágott, tegyük a tetejére gombát, áztassa a kötszert.
Tedd sonka sárgarépa a koreai, amely korábban szükséges nyomja össze a levet.
Suluguni külön kézben, fel a tetején sárgarépát. Grease tejszínes mártással.
A végső réteg „Obzhorka” úgy kell vágni saláta aszalt szilvát kell párolt forrásban lévő vízben 10-12 percig, majd vizet leszívatjuk és vágjuk aszalt szilvát.
Recept 4: Saláta „Obzhorka” a nyelv és kapribogyóval
Ez szokatlan, hogy „Obzhorka” saláta, ha teszik a főtt nyelv. Ezen túlmenően, ez a saláta lesz szükség capers helyett uborka - savanyú-sós éles íze nagy lesz együtt a lágy édességével aszalt szilva.
Mossuk és tisztítsuk meg a sárgarépát, majd lereszeljük. Összekeverjük a mártással és feküdt a következő réteg.
Tegye a kapribogyó sárgarépa, ecsettel egy kis szósszal.
Aszalt szilva állni hagyjuk forró vízben 12-15 percig, majd a víz lecsepegtetett unalmas, a szilva és vágjuk apróra. Tedd a szilvát, a kapribogyó, áztassa a kötszert.
Reszelt sajtot egy durva reszelő van szükség, hogy a tetején a saláta „Obzhorka” és kenje a kötszert.
Tálaláskor a salátát, miután úgy állítják be magukat, legalább egy órán keresztül.
Recept 5: Saláta „Obzhorka” főtt sertés és gránátalma
Ehelyett aszalt szilva, akkor is használhatja a saláta „Obzhorka” szárított sárgabarack, mazsola. Egy érdekes variáció saláta tál hozzáadásával gránát nucleolusok. Készítsünk saláta főtt sertés.
Sült sonka vékony szeletekre vágva.
A pácolt gombát vágjuk ketté.
Sárgarépa koreai nyomja meg a levét.
Sajt dörzsölje egy közepes reszelő.
Gránátalma héja és távolítsa el a magvacskák.
Csatlakoztassa a hozzávalókat, só étel - „Obzhorka” saláta kész szolgálni, bár ez lesz ízletesebb után konfigurálja magát!