Saláta „angol” - egy összeállítás a bizonyított és a kísérleti
Saláta „angol” - az általános elveket a készítmény
Sok ételek, amelyek „beszél” címet, ami utalás bármely konyha a világon. Saláta „angol” egyike azoknak ételek, de valójában nem sok köze van a brit konyha. De a név nem véletlen. Amikor gondolatok merülnek fel az angol elme képek fülledt arisztokraták cizellált számok. Úgy véljük, hogy ez nem véletlen - a szeretet skót whisky és lakói Albion enni étkezés hasznos és magas kalóriatartalmú, de nem küldött „kövér központunkban.” Components saláta „angol” gondosan megválasztani, hogy az étel fordulatok és kielégítő, és a legjobb magas kalóriatartalmú, de hasznos.
Saláta „angol” - előkészítése termékek és ételek
Saláta „English” lesz szükség, hogy sovány hús, uborka és gombák - a fő összetevők.
Komponenseként baromfihús gyakrabban, de akkor is főzni egy tál főtt marhahús és alacsony zsírtartalmú fajták sonka. Ne főzzük angol saláta kacsa - ez lesz túl merész. Ha úgy dönt, hogy főzni egy tál baromfihús, válassza ezt a csirkét.
Gomba saláta „angol” segítségével bármilyen. A legfinomabb étel ki fog derülni hozzáadásával pörkölt vargányával, de nem mindig, vannak a városban. Lesz egy kiváló alternatívája a gombát. Is, próbálja meg főzni egy tál pácolt gombát.
Milyen ételeket, hogy benyújtsák a saláta „angol”? Alkalmazni legjobb, ha mély kerámia vagy porcelán tányérok és tálaljuk a salátát, akkor sem az elkészítés után azonnal, vagy azt követően a kész étel helyesen beállítani magukat, és infúzióban mártással. Ezen kívül, mielőtt készül saláta „” angol”, előkészíti a saját kényelmét, néhány lemez, amely fel komponensei jövő ételeket.
Receptek saláta „angol”:
1 Recept: Saláta „angol”
Saláta „angol” tudható be, hogy az ételek ízletes és tápláló, és minden hála a jó választás a komponenseket. Készítsünk egy klasszikus változata ez a saláta - főtt csirke, kovászos uborka és rántott gomba!
- Csirke filé 300 g
- Fehér gombák 400 gramm
- Hagyma 1 db
- Kovászos uborka 3 db
- 3 db tojás
- Sajt 150 gramm
- Napraforgó olaj a sütéshez
- A töltelékhez - tejszín, só
Forraljuk csirke. Akkor biztosan használni más részein a csirke - hús bedryshek vagy a láb, hanem a filé a legtöbb pályázat része a csirke, és különben is, nem szükséges, hogy faragni. Főtt filé 15 percig, amíg a hús ajánlatot, akkor kell cool. Vágjuk a csirkét apró kockákra.
A hagymát meghámozzuk, vágjuk le egy éles késsel. Gomba is késsel, de nem is kicsi. Olaj forró serpenyőben, majd feküdt ki az íjat az első, majd 3-4 perc múlva a gomba. Fry gomba, hagyma 10 percig, amíg az összes folyadék elpárolog, gombát tartalmazó. Lehűtjük a hagymás-gombás keveréket.
Kovászos uborka apró kockákra vágjuk.
Sajt lereszeljük, a legjobb, ha használni kis vagy közepes reszelő.
Forraljuk kemény tojást, majd ecsettel, és vágja a kést.
Keverjük össze az összes saláta összetevőket, add, hogy az étel tejföllel és sóval a saját.
Recept 2: Saláta „angol” marhahús
Hihetetlenül finom étel - saláta „angol” marha. Ez különösen jó, ha szeretné használni ezt a salátát suluguni, krémes íz, hogy majd az edényt ajánlatot. Osszuk a sajtot a rost, valamint a főtt marhahús.
Forraljuk amíg meg nem puhul marhahúst sós vízben. Hűtőszekrényben főtt hús, és ossza meg kézzel vékony szálak.
Izzó tiszta a pelyva, apróra vágott. Gomba mossa folyó víz alatt, és finomra vágjuk durvára. Rascal pan, kefe napraforgóolajjal, tedd a hagymát és pirítsuk 3-4 percig, majd adjuk hozzá a felszeletelt gombát, a hagymát. Fry elegyet körülbelül 10-12 percig, folyamatos keverés mellett. Cool.
Mossuk uborka és vágjuk kockákra.
Suluguni osztani kezét a szálak.
Mossuk ki a petrezselyem, és vágja a kést.
Recept 3: Saláta „angol” sonkával
Saláta „angol” sonkával íze miatt az érzékenység a fő húst tartalmaznak. A legjobb, hogy részesítsék előnyben a zsírszegény fajták sonka, csirke például, ha egy étel nem derül ki, nagyon merész.
- Ham sovány csirke 300 g
- 300 gramm gomba
- Hagyma 1 db
- 2 db uborka
- Egg 2 db
- Sajt 150 gramm
- Napraforgó olaj a sütéshez
- A töltelékhez - tejszín, só
Ham csíkokra vágva.
A hagymát meghámozzuk, vágjuk egy éles késsel. Gomba is késsel. Olaj a serpenyőben, vörösen izzó, majd feküdt ki az apróra vágott hagymát, 3-4 Pacer ő perc. Ezután hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Fry gomba, hagyma 10-12 percig pároljuk. Hűtőszekrényben gomba.
Mosás uborka, apró kockákra vágjuk.
Sajt lereszeljük, akkor a legjobb, hogy egy nagy reszelő.
Forraljuk kemény tojást, majd ecsettel, és vágja a kést.
Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá az edény tejfölt, sózzuk saláta „angol” sonkával kedvedre.
Recept 4: Saláta „angol” a suluguni és parmezánnal
Saláta „angol” használatát igényli sajtot a recept, de akkor jelentősen változtatni és javítani az eredeti recept, hozzátéve egy salátát, kétféle sajtot. Van egy fokozatú lesz lágy és gyengéd, és a második - a szilárd és enyhén savanykás. Használhatja például suluguni és parmezán.
- Csirke filé 300 g
- 400 gramm gomba
- Hagyma 1 db
- Kovászos uborka 3 db
- 3 db tojás
- Sajt 150 gramm
- Napraforgó olaj a sütéshez
- A töltelékhez - tejszín, só
Forraljuk csirke, hűtsük le és szedje szét a húst szálak.
A tisztított hagyma vágjuk a lehető legfinomabban, gombát vágjuk félbe egy késsel. Forró serpenyőben Étolajjal, helyezze a hagymát, Pacer ez 3-4 percig, majd adjuk hozzá a felszeletelt gombát egy serpenyőben. Megpirítjuk a gombát körülbelül 10 percig, majd kapcsolja ki a fűtést, és hagyja, hogy a gombát hűvös.
Uborka apró kockákra vágjuk.
Kemény sajtok kell lereszeljük és suluguni külön kéz és rost.
Forraljuk főtt tojás (8-10 percig forrásban lévő vízben), ami után a világos, a héj és összetörni kést.
Óvatosan keverjük a saláta összetevőket, fokozatosan bevezetve saláta „angol” tejföl, só étel.
Recept 5: Saláta „angol” gránátalma
Saláta „angol” már önmagában is elég szokatlan, de hozzátette formájában egyik összetevője gránátalma mag, akkor, hogy ez az étel több fűszeres. Saláta „angol” gránátalma legjobb felhasználása savanyúságot és savanyú erdei gombával.
- Csirke filé 200 g
- Konzervált gombák 200 gramm
- Hagyma 1 db
- Kovászos uborka 2 db
- Egg 2 db
- Sajt bármilyen szilárd fokozatú 150 gramm
- Gránátalma - fele a gyümölcs
- Salátaöntet - tejföl, só
Forraljuk csirke amíg meg nem puhul, majd hűtsük le és vágjuk kockákra.
A pácolt gombát szeletekre vágjuk, uborka - kockára.
Hagyma tiszta a pelyva, majd foszlány vékony fél-gyűrű.
Sajt dörzsölje egy közepes reszelő.
Főtt tojás (főtt forraljuk 8 percig forrásban lévő vízben), ami után a világos, a héj és összetörni kést.
Keverjük össze a hozzávalókat, só tál - saláta „angol” kész takarmány!
Saláták „angol” - a titkok és tippeket séfek
Ha készül a saláta felhasználásával zsírszegény sonka vagy csirke, adjunk hozzá egy marék dió, hogy a saláta, a legjobb cédrus és zúzott diót.