Saláta Nezhin uborka téli receptek minden ízlésnek
Zöldségkonzervek télen - sokféle családi ünnep. Komplett nyaralás asztalra tesz egy pár saláták, zöldségek, amelyek közül az egyik a saláta uborka Nijinsky a tél. Felkészülés gyorsan és egyszerűen.
Nijinsky saláta recept „Mint korábban”
Nezhin saláta receptek nagyon sok, de ez jellemzi az íze egy elfeledett szovjet védelmi, amikor a polcokon élelmiszerboltok díszített szimmetrikus sorokban üvegekbe címkék otthonos. Vágjunk bele.
- 3 kg uborka;
- 1 kg hagyma;
- 5 Art. l. cukor;
- 250 g napraforgóolaj;
- 2 zöld gerenda (1 petrezselyem, kapor-1);
- 2 evőkanál. l. esszenciák (ecetsav);
- 5 db. szegfűbors.
Mosott uborka öntsünk jeges vízben 2 órán át. Húzza ki a vízből, és törölje szárazra egy törülközővel, vágja ki a sarok mindkét oldalán. Uborka szeletekre vágjuk 1 cm lehet még vékonyabb, és a kapacitás, hogy őket a saláták. Greens kis darabokra vágva. Hámozott hagyma karikákra vágott. Egy serpenyőben szeletelt uborka, hagyma, fűszerek felvenni a fűszereket és jól összekeverjük. Ahhoz, hogy egy tömb összes hagyja, hogy a lé meg kell várni 30 percet.
Közben előkészíti a tégely és fedő, sterilizáló őket gőzölt vagy a sütőben.
Biztosítani kell, hogy a sütő hőmérséklete nem haladja meg a 180 fok.
Sütő minden esetben nem lehet kinyitni, amíg a sterilizálási lezárás - miatt változó levegő hőmérséklete lehet tört bankok.
Spread előkészített üvegekbe saláta nagyon szűk, és öntsünk forró vizet a „finger” elérése előtt a nyak. Fedjük le forró fedő és hagyjuk 20 percig. Akkor küldje üvegekbe saláta sterilizálás: egy fazék vizet tedd a tűz, tedd az alján egy deszkát vagy tiszta ruhával (nem robbant a bankok) és sterilizáljuk literes dobozos körülbelül 12-15 perc. Eltömítheti fedél seaming gép és hagyjuk kihűlni egy asztalra. Várjuk téli estéken, és élvezze a család.
Saláta Nijinsky „Classic”, sterilizálás nélküli
A nagy előnye ennek a saláta -, hogy kell főzni, hogy nem szükséges, hogy válassza ki ugyanazt a rovnenkie uborka. Ez egy nagyszerű lehetőség, hogy újrahasznosítás „nekonditsiyu”. ) Vagy igazi megtakarítás a vásárlás „görbe” uborka a piacon.
- 4 kg bármelyikének uborka;
- azonos mennyiségű hagymát;
- 200 ml ecet;
- 200 ml növényi olaj;
- 6 evőkanál. l. cukor;
- 4 evőkanál. l. sót (hagyományos rock);
- kaliforniai paprika.
Vágott félkör vagy nagyobb kockákra uborka, hagyma felét gyűrűk, keverjük össze, adjunk hozzá cukrot, sót és a borsot. Hagyjuk állni egy fél órát. Indítás után, amikor az uborka leve tartályt egy saláta felgyújtották és forraljuk fel. Főzzük 10 percig, majd adjuk hozzá az olajat, ecet és újra adni forraljuk. Mi mozgathatja a salátát üvegekbe, roll, és így kihűlni fejjel lefelé. További íz és a szépség, akkor adjunk hozzá egy kis petrezselyem vagy a kapor. Rajongói éles kis tudunk a bank néhány karikát élénkpiros chili paprika, amely megadja nemcsak a finom íze, hanem híg a teljes zöld háttér.
Saláta Nizhyn uborka télen autoklávban
- 2 kg uborka;
- 1 kg hagyma;
- növényi olaj (napraforgó olaj is használható, vagy pamut) 165 ml;
- 80% -os ecetsavval 15 ml;
- kő só (nem jódozott) 50 g;
- babér;
- különböző típusú borsó paprika (édes és normál).
Foszlány a hagymát és az uborkát bármely szokásos módon: kézzel, egy szeletelő, vagy kombinálni. A szeletelés vastagsága - körülbelül 2 mm. Fajta vágás is korrigált méretétől függően a zöldségek és a személyes preferenciák. Akkor hagyja el a gyűrűket lehet vágni további 2-4 részre. Minden fűszerezve sóval, és hagyjuk egy órát.
Ekkor elkészítjük a bankok.
Nagyon gyakran, különösen azokban az években jó termés uborka, háziasszonyok próbálják változatossá tuskó kiterjed a különböző húsok és téli saláták. Biztosítja receptek, akkor könnyen látható, hogy a legnépszerűbb és finom uzsonna a téli saláta Nizhyn uborka minősül nem hiába - ez gyors, egyszerű és nagyon finom!
- Ízletes saláta Téli király uborka télen
- Uborkasaláta télen sterilizálás nélküli, saláta mustáros betakarítás Yum!
- Finom saláta cékla a tél zöldségek bankok: nagy választéka receptek
Szeretem ezt a salátát egy nagy barátja, és ő soha nem fáradt, de a receptek különböző és mindenütt megtalálta azt a lehetőséget, hogy én inkább, köszönöm!