Saláta lencse
Ősidők óta az emberek esznek lencse. Ez rendkívül hasznos, és van egy óriási előnye más hüvelyesek - nem szükséges ázni és főzzük sokáig. Ha szeretne főzni, például a saláta zöld lencse, akkor biztos lehet benne, hogy erősen forr. Más fajták - vörös vagy barna, főtt 10-20 percig forrásban lévő vízben. Ezért, hogy készítsen salátát a lencsét, akkor nem kell sok időt. És lehet és nem használja konzerv -, amikor a vizet ahhoz, hogy keverje a lencse zöldség, hús és a zöldek.
Saláta lencse és csirke
Bármelyik alábbi saláta receptek főzni mind a konzerv lencsét, és a pre-hegesztett.
Lencse saláta gombával
Ez a saláta a legjobban szolgálja a meleg, de ez sok tetszeni fog a hideg. By the way, ha a kombináció babot és a gombát ad izgatott, akkor tudjuk ajánlani, hogy főzni egy főételt - lencse gombával.
- gombák - 10 db.;
- bab bab - 300 g;
- lencse - 1/3 csésze;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- szójaszósz - 2 evőkanál. kanál;
- gyógynövények (petrezselyem, kapor) - 1 csomó;
- Fokhagyma - 5 gerezd.
Forraljuk egyesítés, lencse vizet. Champignon CHOP, megsütjük serpenyőben száraz, amíg a nedvesség elpárolog, majd adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál vajat és tovább sütjük, amíg főtt. Bab és megsütjük egy külön serpenyőben növényi olaj: alacsony lángon főzzük körülbelül 10-12 percig a fedél alatt.
Most előkészíti a salátaöntet lencse: csiszoljuk a fokhagyma, finomra vágott zöldek, a hozzávalókat összekeverjük és öntsük szójaszósz. Egy serpenyőben, keverjük össze bab, lencse, gomba, adjunk hozzá a szósz és a fűtött át a magas hő 30 másodpercig Vegyük le a hőt, fedjük le egy saláta lencse gombával kupakkal és adja állni 10-15 perc. Akkor feküdt ki egy tálba.
Meleg saláta lencse
- feta - 200 g;
- olajbogyó - 50 g;
- koktélparadicsom - 150 g;
- arugula, só - ízlés;
- balzsamecet - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- leve 1/2 lime;
- gyömbér - 0,5 tk ;.
- fekete bors - ízlés szerint.
Forraljuk közepes lángon lencse, majd vizet öntünk, keverjük össze feta (kockákra vágva), paradicsom, szeletelve fél és az apróra vágott olajbogyó. Feküdt ki egy tálba zöldek, lencse, majd öntsük balzsamecetes dresszinggel,
By the way, minden salátát is elkészíti csíráztatott lencse, amely a saját tulajdonságai nem rosszabb, mint a búza palántákat. Csíráznak meg tudod csinálni, ha egy kis vizet fog árasztani, bevonatok, mint a takaró géz, és látni fogja, hogy az, hogy nem volt száraz lencsét. Ha kihajt, akkor könnyen készítsen salátát lencse minden hozzávalót, hogy szeretne hozzáadni. A csíráztatott lencse lesz egy édes íz és hasonlítanak a zöldbab. És ez a saláta lehet készíteni, és a kiváló első étel - leves lencse.