Saláta gombával
Saláta gombával
Hús saláta gombával
250 g gomba 300 g borjúhús, 1 hagyma, 1 evőkanál. l. citromlé, bors, só. Készül gombát szeletekre vágjuk, oltani. Kapcsolatba szeletelt főtt húst. Add apróra vágott hagymával, mustárral, citromlével. Sóval és borssal.
Gomba saláta „Tenderness”
1 doboz gomba (vagy CEP) saját levében, 1 nagy vagy 2 közepes hagyma, 2 savanyúság, 4-5 közepes burgonya, pre-főtt egységes, 200 ml tejszín, só, bors.
Hagyma apróra kavdratikami, növényi olajban megsütjük, hozzá apróra vágott gombát, és megsütjük, amíg főtt. Szelet a burgonyát és az uborka saláta, adjunk hozzá pirított gomba és a hagyma, sózzuk, bors ízlés és szezonban tejszín felvert egy szilárd hab. Sokkal jobb, hogy tankoljanak, ha a keverék meleg. Akkor adjunk hozzá friss kapor.
Saláta „Mikulás”
200 gramm sajt, 100 g konzerv gomba, 2 alma, 1 narancs.
Töltelék: Keverjük össze 2 teáskanál méz, 2 evőkanál citromlé, 1 pohár tejföl, 1 tk mustár.
Sajt és az alma kis darabokra vágjuk, összekeverjük apróra vágott narancs szeleteket, hozzáadjuk a szeletelt gombát. Pour öltözködés saláta. Keverjük jól össze, hogy egy csúszda, díszítjük.
Saláta „Mood”
3 mandarin, 100g sajt, 100 g friss gomba, 1 alma, 1 édes paprika.
Mártással: 150 g tejföl, leve egy citrom, 0.5ch. méz, 0,5 órán át. mustár kanál.
Forraljuk a gombát, kockákra vágott. Alma héja és vágjuk kockákra is. Pepper - vékony fél-gyűrű. Sajt lereszeljük. Mandarin héj, és ossza szét szegmensekre. Minden mix és szezonban a mártást.
tarka saláta
Sajt - 50 g, gombák - 25 g, paprika - 40 g, az alma - 30 g, narancssárga vagy mandarin - 40 g; Mártással: Méz - 10 g, joghurt - 100 g, mustár - 2 g citromlé - 5 g, narancshéj - 1 g
Sajt és hámozott és mag az almákat apró kockákra vágjuk. Fiatal STTs gombát és vágjuk félbe, a nagyobb számú alkatrész. Pepper, amelyből a pre-bélelve, vágjuk gyűrűk, és keverjük össze szelet mandarint. Joghurt, mustár, méz, citromlé és narancshéj főzni a szószt, és öntsük át a salátát.
Saláta gombával, csirkével és nyelv
Sertés nyelv - 1 db. csirke (főtt) - 200g, ecetes vagy sózott gombák - 300g tejfölös mártással - 1/2 csésze, gyógynövények ízlés.
Nyelv felforraljuk, távolítsuk el a bőrt, és vágjuk kockákra. Csirke és a gomba és vágjuk kockákra. Minden mix, és öntsük a tejszínes mártással. Tedd a salátástál, díszítsük gombát és a zöldek.
Gomba saláta savanyú káposzta és uborka
Gombák - 270g - sós uborka - 270g - hagyma - 170g, savanyú káposzta (káposzta) - 200g napraforgóolaj - 100g.
Gombák sót elválasztjuk a sóoldat, mosott, szeletekre vágva. Uborka, hámozott, szeletekre vágva, apróra vágott hagymát. Savanyúkáposzta rendezve (mosott, ha nagyon savas) leszivatjuk és a finomra vágott. Minden komponenst egyesítjük, fűszerezett olajjal és összekeverjük.
Saláta gombával és a narancs és a paprika
Friss gomba - 300g sajt - 150g, édes paprika - 1-2 hüvely, alma - 2 db. narancs - 1 db. mustár - 1 tk méz - 1-2 tk citromlé - 1-2 evőkanál
Válassza erős gomba, tisztítsa meg, forraljuk sós vízben és fűszerek, majd vizet lecsepegtetjük és apró kockákra vágjuk gombák. Peppers meleg vízzel, távolítsa el a száron és a magok, és csíkokra vágjuk. Sajt lereszeljük. Alma héja és ültetjük, és apró kockákra vágjuk, narancshéj, kis darabokra vágva. Készételek keverni, adjuk hozzá a mustárt, mézet, a citromlevet, a narancs héját és alaposan keverjük össze.
Saláta retekkel mézzel galóca
Gomba - 300g retek - 1 db. közepes méretű (körülbelül 300 g), növényi olaj - 1-2 evőkanál só, fűszerek - ízlés szerint.
Gomba tiszta, mosás, száraz törölközővel, szeletekre vágva, tedd egy zománcozott serpenyőben, és főzzük a növényi olaj, amíg meg nem puhul. Ezután, retek lereszeljük, keverjük össze a készített párolt gombát és a szezon növényi olaj. Tegye a gombát retek a salátástál, és díszítsük zöldségekre.
Saláta-koktél gombák, dió
Gomba - 30 g, dió - 20 g, fejes saláta - 10 g növényi olajat - 20 g, só, fűszerek.
Saláta vékony csíkokra vágjuk, párolt gombát vékony szeletekre vágva, dió összetörni. A szósz növényi olajat adunk hozzá sót, borsot. Minden keverjük és lehűtjük.