Saláta fésűkagyló
Fésűskagyló - nagyon hasznos a tenger gyümölcsei, amelyek sok jódot. Íme néhány saláta receptek kagyló, ami biztosan díszíteni a táblázatban és a vendégek élvezhetik.
Saláta fésűkagyló és rukkolával
- kagyló - 200 g;
- napon szárított paradicsom - 5 db.;
- arugula - 100 g;
- sárga kaliforniai paprika - 0,5 ps.;
- Balzsamecet - 30 ml;
- Olívaolaj - 40 ml;
- vaj - 20 g;
- fűszerek.
Fésűskagyló mossuk, vágjuk le az izom és a obsushivayut. Paradicsom shinkuem pálca, paprika folyamat, és csíkokra vágjuk. Arugula mostuk és obsushivayut.
Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat maslitse, feküdt az fésűkagyló és főzzük őket 7-10 percig. Most, elterjedt egy tál rukkola, paradicsom és paprika a tetején. Ready saláta díszíteni meleg fésűkagyló, só, bors, öntsük olíva vaj és balzsamecettel.
Saláta fésűkagyló koreai
- Szárított fésűkagyló - 50 g;
- zöldek - 1 csokor;
- disznózsír - 3 evőkanál. kanál;
- húsleveskockák - 6 g;
- fűszerek.
Fésűkagyló áztatjuk 1,5 órán át hideg vízzel, majd mossuk és főtt forrásban lévő sós vízben 10-15 percig. Aztán dobott vissza egy tésztaszűrő, leitatjuk a törülközőt, és apróra vágjuk. Mi olvad fel a zsírt egy serpenyőben, és megsütjük mély zsír elő fésűkagyló. Grillezett hús át egy szitán, hogy megszabaduljon a zsír, majd keverjük össze, hogy hígított húsleves kocka.
Petrezselyem darált, olajban, majd dob egy szűrőedény, és keverjük össze a maradék húslevest. Tedd a főtt fésűkagyló a salátástál, és a tetején egy szépen elrendezve sült zöldségekre.
Saláta a kagyló és a rák
- tengeri kagyló - 80 g;
- garnélarák - 80 g;
- Olívaolaj - 20 ml;
- Balzsamecet - 5 ml;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- kakukkfű - 1 g;
- Sajt - 100 g;
- koktélparadicsom - 4 db.;
- narancs mártással - 20 ml;
- Saláta „Rukkolák” - '20
A recept ennek saláta fésűkagyló nagyon egyszerű, gyors előkészítése és ízletes. Ezért, kagyló és a hámozott tigrisrákkal sült olíva maslitse. A sütés vége hozzá a tenger gyümölcsei fokhagymával és friss kakukkfű. Saláta „Rocket” futtatni a kezét, és kikészített olajjal és balzsamecettel. Most feküdt a kagyló és a rák, a közepén egy lemez, top, hogy friss fejes saláta és sajt, kockára vágott. Díszítsd a kész saláta narancs mártással, paradicsom „Cherry”.