Saláta - Cap Monomakh - csirke - Hogyan készüljünk
Egy ilyen csodálatos saláta, mint a „Cap Monomakh” csirke - ez egy szép és finom, eredeti ünnepi saláta, amelynek alapja a csirke. Természetesen annak előkészítése lesz némi munkát, de az eredmény megéri - mert ez az étel nem hagy senkit közömbösen. Ez a saláta - egy nagy tál, hogy kérjük a család és a barátok.
Saláta «Cap Monomakh” csirkével és sajttal
Először is főtt burgonyával tisztítani és dörzsölni egy durva reszelő. Ugyanabban a szakaszában, és dörzsölni sajt, csak egy kis reszelő.
Tovább tisztítjuk gránát és dió, ami után az anyákat kell zúzott bármilyen szokásos módszerrel, vagy egyszerűen mozsárban.
Főtt csirke kis darabokra vágva. A tojásokat tisztítani a shell, és dörzsölje a reszelő, és a fehérek és sárgáját dörzsölik különböző tartályokban.
Most már készen áll össze a salátát. Ez történik egy kellően nagy tányér alakjában egy kupola.
Díszített kész saláta gránátalma mag. Ha szükséges, a korona lehet vágni a paradicsomot.
Tálalás előtt ezt öntettel szüksége nem kevesebb, mint 2 óra.
Saláta «Cap Monomakh” csirkével és cékla
- főtt burgonyát - 4 db.;
- főtt csirke - 300 g.;
- főtt tojás - 3 db.;
- főtt cékla - 1 db.;
- chesnok- 4 szegfűszeg;
- sajt - 130 g.;
- vágott dió - 1 csésze;
- kapor és petrezselyem - 1 csokor;
- díszíteni olajbogyó, gránátalma mag, kis vöröshagyma.
Ez tetejére fektetjük reszelt burgonya cékla összekeverjük két gerezd fokhagyma, őrölt korábban és fél diót. Mielőtt néhány réteg minden összetevőjére kell keverni.
Ezután jön a fordulat csirke. Először meg kell vágni darab kisméretű, majd külön a felét, és tedd egy másik réteg saláta. Csirke meghintjük félig főtt zöldséggel (szintén őrölt előre).
Most elválasztjuk a maradék burgonya felét. Ez burgonya saláta van szükség, hogy fedezze a tetején, és egy kicsit megszorította. Alján a perem úgy van kialakítva, hogy a saláta volt, mint egy kalap. A fennmaradó kevert zúzott burgonyafehérje, valamint a maradék reszelt sajtot. Ezt a keveréket lefektetett körül egy salátát, és szimulálja a szélére. A tetején meghintjük apróra vágott dió.
Továbbá, ez a saláta díszített homoktövis bogyók, gránátalma mag és a szelet olajbogyó.
Tálalás előtt, akkor küldik a hűtőben 3-4 órát.