Rum a világon - amely ország a világon, amely a legjobb rum
Minden kalóz nap többet isznak, mint a rum modern isznak vizet. Ma, a használata kubai rum nem annyira fanatikus, de ott van a lehetőség, hogy megpróbálja sok fajta, mint például a kubai rum, indiai, dominikai, és még az osztrák.
Azóta a kalózok tette híressé rum, sokan hajlandóak kipróbálni ezt az italt. A szülőhelye rum a Karib-térségben, különösen Barbados, de a kubai rum nem gyenge minőségű. Ahhoz, hogy megértsük a sajátosságait az ital, meg kell nyomon követni az utat az egész világon. Minden ország valami újat hoz a technológiát. Talán az egyetlen kubai rum megőrizte az eredeti ízét.
kubai rum
Rum Kuba egy kicsit, amíg vált a legnagyobb termelő a cukornád. Ő dicsőségére kubai rum volt köszönhető, hogy az új technológia. Ez egy folyamatos ciklusban lepárló. A második élet a kubai rum bemutatott tilalma. Abban az időben találták fel sok koktél alapján rum.
Kubai rum is nevezik a spanyol. rum termelés történhet kézzel, vagy ipari. Kis pártok nádból, kivágták machetes és kivágták apró alkatrészeket egy csatabárdot. Jó kubai rum származik csak az alsó részén a növények, mert sokkal lédús. Ezek alá a sajtó, és a kapott levet egy szűrőn bocsátjuk át. Akkor zárt a gyanta-sült tölgy és élesztőt adunk hozzá. A kapott anyagot desztilláljuk. Az ipari folyamat hozzáadásával az élesztő a melasz (szirup után visszamaradó cukorgyártás). Ez az összetevő adja a rum puha és édes ízű.
Ma Kuba gyárt több mint 40 márka és a rum. Kubai rum képviseli védjegye: «Bacardi», «Legendario», «Caney», «Varadero», «Havana Club». Meglehetősen szokatlan rum «Guayabita del Pinar» tartani ugyanabban tölgyfahordóban száraz gyümölcsök guava.
Kubai rum - ez egy egész családnak remek alkoholtartalmú italok. Nem rosszabb, mint bármelyik whisky vagy konyak, vagy bármely más, drága italokat. Hála bácsi Columbus bennszülöttek kapott cukornád termelésére kubai rum és inni sok éven át.
thai rum
Ez az ital gyökerei 1977-ben, amikor egy thai uralkodó engedélyével kezdett termelni és eladni rum «Sang Som». Thai rum készült klasszikus technológia. Az éghajlat ideális nő a cukornád. A mai napig, «Sang Som» vezető a thai (70 millió liter évente). Jellemzett mérsékelt ár és a jó ízlés. A nagy választék az alkoholtartalmú italok Thaiföldön nincs. Thai piac szinte minden összpontosított rum «Sang Som», de ez nem zavarja a turisták, mert ez a rum meglepően jó.
Klasszikus thai rum nem exportálják. Ez értékesített a falvak és néhány üzlet. Kedvenc rum helyiek - fehér, gyümölcsös díszítéssel és enyhe aromája melasz. Turista inkább barna sörök. Thai rum italt jobb koktélok, de a használata nem törölték a lehető legtisztább formában. «Sang Som» jó ital ásványvíz, gyümölcslevek, energia, kóla és sprite.
Thai rum által benyújtott olyan márkák: «mágikus Alambic», «Chalong Bay Rum».
Dominikai rum
Itt ital gyártás megkezdése csak a század végén. Három spanyolok - a lakosság a Dominikai Köztársaság - találták a sterilizálás módja és a finomítás. A klasszikus módszer, beleértve a gyümölcsök és gyógynövények (ananász, fahéj, vanília, szilva, stb.) Fehér Dominikai rum tartotta 4 hónap, az arany infúzióban 4-6 év, és a sötét több, mint 10.
Jobb inni tiszta sötét Dominikai rum. Fehér jó koktélok és arany ütést. Még itt grogot (rum vízzel hígítjuk). Amellett, hogy a klasszikus változat, a Dominikai Köztársaságban, hogy az ízesített rum és rum elixírt.
indiai rum
Rum Indiában létezik időtlen idők óta. Indiai rum cukornádból megnyitotta a világ Aleksandr Makedonsky. Katonái sújtott kemény, fehér homok, amelyik a mézelő méhek nélkül. Indiai romproizvoditsya klasszikus technológia, de különböző gépek a desztillálás során. Az expozíció a romák gyakran legalább 12 év.
India tartják az egyik legjobb rum gyártó a világon, de ez nem olyan széles körben elterjedt és népszerű, mint a többiek. Klasszikus helyi rum «Old Monk» öt faj és tartják a minőségi színvonal. Törvényei szerint az ország indiai rum értékesített áron, ami előnyös a turisták számára. Ez rum nagyon népszerű a lányok körében, mert a puha cukorka íze. Meg lehet adni, hogy a kávé és a kóla zavarja. A megkülönböztető jegye az, hogy nincs a másnaposságot.
Indiai rum az ilyen márkák: «Rum Bermuda Eredeti Caribbean», «White Elvis», «Sötét Elvis». A véleménye szerint néhány turista szinte egyáltalán nem rosszabb, mint a «régi Monk».
vietnami rum
Vietnam - egy másik ország, amely kedvez a cukornád termelését. Ezért nem meglepő, hogy elindította a termelés rum. Kezdeményezte a francia cég «Slaur Chauvet». Kinyitották a gyár Vietnamban, ahol azonnal talált munkát, a nyersanyagok és felszerelések számára. A cég kezdett termelni fehér, piros és fekete rum.
osztrák rum
A jelenléte egy ilyen ital sok meglepetés, mert Ausztria messze van a meleg, nedves éghajlat, ahol a legjobb, hogy nő a cukornád. A XIX században, az alkoholtartalmú italok előállításához Ausztria (akkor Ausztria-Magyarország) tartózkodott szinte befagyott. Az egyik az első osztrák italok ezen a területen volt rum «Stroh». Sebastian Shtro találták ki 1832-ben, és nem valószínű, ő arra gondolt, hogy az ő utódai lesz népszerű a világban. Ma, a termelés a regény munkája a családját. Az ital gyorsan jött, hogy globális szinten.
Osztrák gyártási technológia már régóta jelen megtévesztés (ahelyett, melasz adunk a keverékhez, a gyógynövények és színezékek). Ma az osztrák rum összhangban tett a klasszikus recept érlelődik hordóban több mint 3 éve. Európai törvény tiltja a festékek, így nem kétséges, mint az osztrák rum.
Caribbean rum
Rum érdekelt az Egyesült Államokban és Nagy-Britanniában. telepeket hoztak létre, több millió rabszolgát vásárolt cukornád ültetvények. Több, mint az összes rum szeretett kalózok, mert a friss vizű adósság rohad, és a rum tartjuk a minőség és 20 éves.
A klasszikus új gyártási technológia származott éppen a víz a Karib: aljáról egy cukornád kivonatot szirupot (melasz), amely járja a élesztő. A következő lépés egy desztillációs (helyi rum kétszer tisztítjuk). Erős fajták készült melasz és üledék az első takarítás. Fehér rum van csomagolva azonnal. Sötét rum átitatva több mint 10 éve.
Amíg a közepén a XIX század karibi rum nagyon sötét volt, és erős. Tette ezt egy speciális feladat, de az alkoholtartalmú italok esetében az európai nemesség tette tisztán és egyszerűen. Kifinomult italok történt Európában, de a termelők a karibi rum régóta várt export. És most, a spanyol hatóságok jutalmat, ami felér egy módja annak, hogy javítsa a technológia. Volt egy csomó jó ötlet, de a bajnokság sokáig egyértelműen Don Facundo Bacardi Masso, akik kísérleteztek a folyamat erjesztéssel és lepárlással. Ő volt az, aki megalapította a cég Bacardi.
Karib-rum ma, hogy puhább. Főbb márkák:
A leginkább eladható márka rum a világon - «Bacardi» és «Capitan Morgan».