Ropogós savanyúság legegyszerűbb recept
Az elmúlt évben már az ország csak egy hatalmas termés uborka. A legtöbben pácolt olyan módon használták még anyám és nagyanyám. Bár a recept ecetes uborka nagyon egyszerű, de sok éven át a mi házunk nem robbant, és nem zavaros, nincs bank konzerv zöldségek, és mikor kap az asztalra hét fül ottyanesh.
A cikket, megtudhatja:
Pickles: recept
Marinírozásra jobb, hogy a friss uborka gyűjtött egy ágy, egy vagy két napig. Minden zelentsov kell vágnia a vége. Ha az uborka hosszú, akkor vágjuk darabokra.
Az alján a nettó három, kettő vagy egy literes üvegekbe, hogy egy pár babérlevelet, fokhagymát hosszában elvágva, bors, torma levelek és napernyők édeskömény. Szigorú arányokat nem fűszer, minden attól függ, a preferenciák és a rendelkezésre álló hostess pillanatában növényzet a kertben.
Helyes feküdt a jar
Továbbá a bank kell tenni uborka. Az első két sorozat (három literes üvegekbe), zöldség kell meghatározni oly módon,
Helyes feküdt a jar
hogy azok függőlegesen vannak elhelyezve, vízszintes fedőlap töltse a legkisebb ugyanolyan nyak uborka. A kis bankok hajformázó zöldségek csak függőlegesen, a lehető legközelebb egymáshoz.
Pickles: sóoldattal recept
Míg foglalkozó uborka a lemezen már forraljuk két edényeket tiszta vízzel. Töltsük üvegekbe színültig forró vízzel, fedjük le tiszta ón fedővel, és hagyjuk 10 percig. Majd újra víz egyesítése a serpenyőbe, és kapcsolja alatta gáz.
A bankok közvetlenül töltse ki a többi tartály, amelyben a víz forrni kezd. Az első víz hozzáadásával ömlesztett só és a cukrot, akkor pác. Az arányok nagyon fontosak: ha egymásra uborka egy három literes üveget, akkor meg kell, hogy 2 evőkanál só és egy evőkanál cukrot alapján az egyes elkészített konzervdoboz. Sekély üvegtartály a só mennyisége és a cukor, hogy megfelelően csökkenteni kell.
Amint azt észleli, hogy a pác hamarosan elkezdik forrni, engedje le a vizet az üvegeket savanyúság az üres kapacitás. A forrásban lévő sós kell hozzáadni eceteszencia 1 evőkanál a dobozok számától. Még egy perc, és akkor öntsük a pác uborka, majd parafa összekötésre gép. Banks fel fejjel lefelé a földre feküdt nem kell semmit, hagyjuk kihűlni szobahőmérsékleten.
A következő napon, távolítsa el az üvegeket a pincében. Néha tartani konzerveket egy meleg szekrényben, de ilyen körülmények között, hogy nem rontják.
Az összes munkát beletelik 1-2 óra, attól függően, hogy számos uborka. Általában azt javasoljuk, hogy nézze, és forog lassan, például minden másnap, mint az ágyak új uborka, amelyek alkalmasak a konzervipar számára. Így takaríthat meg időt, energiát lesz képes biztosítani a sterilitás és figyelnie a technológiát.
Spinning 3-4 bankok egy időben sokkal könnyebb, mint a vevő mögött egy nagy összeg. Néhány barátom csavarja idején 30-40 kannák, majd panaszkodnak, hogy a fele a konzerveket romlott. Ez érthető is, fáradt hostess néha elfelejtette néhány fontos szabályok megőrzése. A uborka rossz mosott, a só, cukor és ecet a pác elég.
Most könnyen savanyú uborka a téli hónapokban. Különösen jó mennek nyaralni, például a szilveszteri vagy karácsonyi. Elég jól Saláták készült ez a recept, de ez már egy másik történet.
Ön is érdekelt:
- Ez zavaró megőrzése. Megéri ezzel a hazai felkészülés a téli?
- A készletek a téli: az eredeti eper lekvár
- Arany csemegekukorica
- Szokatlan cheesecakes sietve
- Főzés otthon: tészta carbonara
