Ribizli módon összegyűjtése, tárolása és főzés receptek, megy a kertben!
Termékenység ribizli néha egyszerűen csodálatos. De nem mindenki szeret enni ezek savanyú bogyók állapotú. Mit tud főzni őket? Kínálunk finom receptek!
Grand stratégia „leküzdésére termés ribizli” nem annyira. Ribizli alkalmazhatja:
- állapotú. Általában minden gorge bush és gyorsan elveszti érdeklődését a „live vitaminok.” Mégis, még az édes feketeribizli „életben” nem sokat enni. A vörös -, vagy savas;
- A „bystroprigotovlennom” formában kompótok, torták, sütemények, turmixok, krémek, habok - minden, ami a képzelet elegendő;
- fagyasztott formában. Téli kompót felolvasztjuk bogyók - édes foglalkozik!
- konzerv formában. Itt van értelme, hogy nyúlik a képzelet üres különbözőek voltak.
Hogyan gyűjtsünk ribizli?
Bármit is tervez, hogy köze van a betakarítás, a legfontosabb dolog - a jogot arra, hogy összegyűjtse és elkészítse a ribizli tárolásra. Mert „közvetlen fogyasztásra” lehet gyűjteni bármikor, még esőben is. De lehet tárolni, például a hűtőben már nem bogyókat gyűjtött száraz, tiszta időben, miután a harmat ment. Összegyűjtött eső után tárolt rosszabb. Gyűjtse jobb kefék, óvatosan, hogy ne sértse meg, vagy horpadás. Gyűjtésére használt kis vödör, sekély kosarak, dobozok vagy szita kapacitása 2-4 kiló. És kívánatos, hogy a szélessége nagyobb, mint a magassága: ebben az esetben a bogyók nem pontosan pomnutsya saját súlya alatt.
Hogyan tartsuk ribizli bogyók a hűtőbe egy kicsit?
Fekete ribizli tárolható hűtőszekrényben friss körülbelül két hétig, szinte anélkül, hogy elveszítené az előnyös tulajdonságait. Piros-fehér - hőmérsékleten körülbelül 1 ° C-on és magas páratartalom - körülbelül két hónap. Ha azt szeretnénk, hogy „tartsa” a bogyók a hűtőben hosszabb, akkor a legjobb, hogy összegyűjtse azokat kissé éretlen „elérés” a hűtőszekrényben. Mossuk ki a bogyók, mielőtt a hűtőszekrénybe nem szükséges. Ha az összegyűjtött bogyók, miután az összes, kiderült, hogy enyhén nedves, kell őket előszárított több órán, ömlött az asztalra egy vékony réteg. Csomagolások tárolási hűtőszekrényben, bogyók lehetővé kell tennie a légzés.
Hogyan kell helyesen fagyasztható és feloldása mazsola?
A fagyasztóban, és a piros és fekete ribizli tárolt anélkül, hogy elveszítené az előnyös tulajdonságait akár három hónap. Next - tartósított ribizli íze, de elpusztult vitaminokat és más segédprogramot. Fektesse a bogyók a fagyasztóban legkényelmesebben kiadagolt csomagok „egy befőtt.” Kompót - talán a legjobb közülük állíthatók elő a téli hónapokban. ribizli értelme feküdt őket a csomagok már hűtve tartja maga elé néhány órát a hűtőben. Az optimális hőmérséklet a tárolás a fagyasztóba - 2 ° C-on
A második titok - a megfelelő leolvasztó a bogyók. Ribizli is megőrzi az ízét és vitaminok, amikor fokozatosan jégmentesítő. Ezért jobb, hogy tartsa az első néhány órán át hűtőszekrényben 4-6 ° C-on, és csak akkor, amikor már majdnem felolvasztjuk, szobahőmérsékletre hozzuk.
Trükkök a konzervek
Receptek üres mazsola, sok: lekvár, püré, dzsem, lekvár, dzsem, cukorka, ribizli saját levében, gyümölcslé, szörp, savanyúság ribizli, szárított ribizli. Szinte mindenki során receptek, tesztelt saját tapasztalataikat. Ezért nem adnak ezek listáját, és felidézni néhány hasznos pontot.
- Általános szabály, hogy kívánatos lenne, hogy vizsgálja felül bizonyos bogyókat egy bizonyos módon, mert könnyebb. De hogyan ribizli „öt perc” ehet a család? Ha sokat, akkor rendben van. És ha kell kidobni „az el nem fogyasztott bankok”, akkor jobb, ha nem betakarító kis tételekben megváltoztatásával a recept, hogy ők mások.
- Sokkal jobb, hogy dobjon egy kis fél liter kanna -, hogy a „volt” egy vagy két alkalommal. De ez alkalommal, ismét nagyban függ a család ízlése és preferenciái.
- Zárja le a tégelyek konzerv fekete ribizli ajánlott üveg vagy festett ón fedéllel, amint érintkezik a fém ribizli szörp és különösen megszerezni „a tinta színe.”
- Ha a recept magában ispolzvanie bogyók a nyomás vagy őrölt formában, egy előre tisztítani őket kielégítően gallyak levelekkel és mossuk. Ha a bogyókat kellene megőrizni „teljes”, akkor jobb, ha nem lusta, és időt arra, hogy rendezze őket méret: nagy, közepes és kicsi. Ez nem csak javítja a megjelenését a „végterméket”, hanem támogatni fogja még a főzés bogyók.
- A bogyók feketeribizli fordult ajánlatot, és töltött egy cukorszirupot, és nem gyűrött, azok Blanch 2-3 percig forrásban lévő vízben (a számított idő az időben a forró vízbe merítés). Miután blansírozás, így víz kifolyjon.
- A víz után visszamaradó kifehéredése lehet használni, hogy további elkészítésére szirupot.
- Vörös és fehér ribizli Blanch nem szükséges.
- Jam előállíthatjuk külön a fekete, fehér és piros ribiszke, vagy egy keverék fehér vagy fekete, piros ribiszke.
- Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a készítmény lekvár, ribizli először forraljuk egy kis lágyság a vízben, vagy éppen növeli a blansírozás 2-3 5-7 percig. Jam (bármely bogyók nemcsak ribizli) főzni nem több, mint 20-30 perc forralás után. Hosszabb főzési rontja annak minőségét: színváltozás, és az illat gyengül. Ismerje meg a készségét lekvárt lehet egy csepp lemezre helyezzük: meg kell gyorsan és határozottan sűrűsödik.
- Jelly ribizli, vörös vagy fehér felét állíthatók elő keverékében szamóca vagy málna.
Receptek a málna
Nyári receptek sütemények
A legjobb helyek a téma: Ribiszke: módszerek összegyűjtésére, tárolására és főzés receptek
Ribizli. Mód nyílik. tárolása és elkészítése receptek ...
Fekete ribizli. ültetési és gondozási Supersadovnik.ru
Feketeribizli ad a magasabb hozam nagyobb gyümölcs ha ültetett ... ribizli. Mód nyílik. tárolás és a főzés receptek.
gyümölcslevek, bogyós gyümölcsök és zöldségek (módszerek és receptek ...
Növekvő rekord termés földjén, gondozása és tárolása ... Gyümölcs, bogyós gyümölcsök és zöldségek (módszerek és receptek) ... Egész csípő és ribizli bogyók (50% és 50% vadrózsa ...
1000 konzervipari receptek (Issue 12 - ribizli ...
Ebben a kérdésben: Receptek. Lekvár piros vagy fehér ribizli lekvár, fekete ... jellemzők gyűjtése és tárolása bogyók. Gyógyászati tulajdonságait. Jam készült piros és fehér ribizli (1. módszer) ... A technológia előkészítése nyers lekvár feketeribizli igényel kifogástalan tisztaság kéz és ...
Ribizli lekvár recept egy fotó - 1 utas ...
A recept lekvárt a fekete ribizli. Érett ... felmelegedni állapot, majd eltávolítjuk a szigetelést, és hűtsük le az üvegeket, távolítsa el őket a tárolásra.
Hogyan kell tartani ribizli. főzés receptek
Mentse a fekete ribizli, a tél a vesztesége minimális vitaminok lehetnek formában ... Hogy előkészítse a levet, hogy egy friss bogyó gyűjtemény. tisztítsa meg a gallyakból, enyhén ... Az üveget kell tárolni, hűvös helyen.
Juice ribizli. tulajdonságok, a gyártás és tárolás. kezelés
Az előnyök ribizli lé tud beszélni nagyon. ... Mi szükség van; A használata a hagyományos orvoslás; Főzni; Első ..., mint a kedvenc módja megszerezni a levét, és a kedvenc desszert recept tőle.
Fekete ribizli lekvár. recept
Bars feketeribizli „Erdei gyümölcsök
Ki az erdőből, természetesen. összegyűjtése bogyók naptár ... kompót feketeribizli (1. módszer) töltetkészítményt: ... Az érett bogyók fekete smorodinyprigotovit lé (lásd a recept 15.). Juice Whet ... Tároljuk sötét, hűvös helyen. 10.
Jó ételek - ribizli lekvár. Szakácskönyv receptek ...
Azt szeretem legjobban ez a módja, hogy készítsen zselés ... Jelly lehet főzni bármilyen ribizli - piros, fehér vagy fekete. .... A kérdésem a következő - ez lehet folyton főtt ezt a receptet ...