Receptek sertéshús szójaszósz a sütőben összetevők választás titkok
Sertés szójaszósz a sütőben - ízletes, megfelelő étkezés, főleg nem igényel időt és pénzt, sem képességek egy tapasztalt szakács. Sült hús, előre pácolt szójaszósz - díszíteni a ünnepi asztalra vagy vasárnap!
Sertés szójaszósz a sütőben - közös főzés elvek
Az első dolog megjegyezni: vásárolni a legjobb friss sertéshús: sertéstarja, lapocka, sonka, szűzpecsenye. Ne főzzük egy tál fagyasztott élelmiszerek - a hús száraz. Fat egy darab vágható vagy balra - attól függően, hogy a preferenciák a háziasszony.
Hús is sütni egy nagy darab vagy darabolva darab, ami a legfontosabb, az elején az elkészítését alaposan meg kell mosni, a száraz és pácolt szójaszósz. Ezen felül, hogy új ízt használatának fűszerek, szárított gyógynövények, fokhagyma, méz, mustár, só, és itt van, hogy legyen óvatos - ha a sós szójaszósz, akkor valószínű, hogy túlzásba sertéshús.
Süssük sertéshús szójaszósz a sütőbe, akkor csak fel egy olajozott sütőlapon edényt fedővel, fólia hüvely. Különböző módszerek sütés hatás érhető el változatos és ennek megfelelően, az íze - párolt sertés, sült ropogós, mártással, stb
Szolgál sertés forró a köret zöldség, gabonafélék, tészta, vagy mint egy kezdő. Ez finom savanyúság, gomba, friss fűszernövények.
1. Sertés szójaszósz a sütőben: klasszikus egyszerű recept
• sertéshús - 550 g;
• szójaszósz - 1 csésze;
• Mustár - 50 mg;
• Fokhagyma - 4 gerezd
• fűszerpaprika, bors - 15 g;
• Sós - egy csipet;
• szezámmag - '30
1. Először, előkészíti a pác a következőképpen: keverje kányazsombor, szójaszósz, paprika, bors és só.
2. Az elkészített húst vágjuk kis adagokban, egy 3 cm szélességű és vastagságú, 1,5 cm töltse meg, hogy megkapja a pác, és lé 3 órán hűtőszekrényben.
3. pácolt hús elterjedt lapos mély, töltse ki a pác, amelyben pácolt, megszórjuk szezámmag.
4. Bake nem több, mint 40 perc hőmérsékleten nem magasabb, mint 200 fok.
5. 20 perc elteltével nyissa ki a sütő, és keverjük egy spatulával egy lapon a húst hosszú nyéllel.
6. Ha a kérelmező a la carte étel egy darab sült húst, és számos meghatározott köret, párolt zöldség vagy főtt gabona, itatni mártással.
2. Sertés szójaszósz a sütőben mézzel
• sertés - 650 g;
Mézes-szójaszósz:
• szójaszósz - 1 csésze;
• méz - 180 g;
• Mustár - 50 mg;
• só és bors - egy csipet.
1. Készíts egy mézes szójaszósz: keverjük össze az összes szükséges a receptben megadott, ételek.
2. Sertés mosás, vágja le a felesleges zsírt, darabokra vágva az átlagos vastagsága 2 cm.
3. szóló, egy csésze, keverjük össze a mártással és pácolja 2 órán minden. Ez a szósz adja a hús különleges lágyságot és ropogós, és az édes méz nem lesz érezhető.
4. A hús darab szétterítjük egy tepsibe, szósszal öntsük, és süssük 35 percig hőmérsékleten nem több, mint 200 fok.
5. Néhány percen belül, amíg a főtt hús, nyissa ki a sütő, öntjük mártással és dopekayut további 6 percig. Ebből a hús lesz még juicier, és a kéreg felületén továbbra is éles és étvágygerjesztő.
6. Etetés a húst e recept lehet friss salátát vagy főtt gabonafélék.
• sertéshús - 1 kg;
• 1 fej hagyma;
• szójaszósz - fél csésze;
• só, bors, olasz fűszerek - 15 g;
• napraforgóolaj kenésére sütés - 20 ml.
2. A hagymát kása megöntözzük szójaszósszal, sózzuk, borsozzuk, és alaposan keverjük össze újra.
3. A vágott húst részletekben, enyhén taszítják a kalapács, műanyag fóliába burkoltuk, sertés.
5. A következő napon, a lapot sütés meghintjük olajjal, tedd a húst, meghintjük olasz fűszerekkel és tegye a sütőbe.
6. Süssük 200 fokon egy órán át, attól függően, hogy mennyi szükséges felkészültség, valamint hogy mire van szükség recsegés.
7. Tálaláskor a húst a friss zöldségek, szórjuk meg gyógynövényekkel.
4. Sertés szójaszósz a kemencében, sült a hüvely
• sertés (bordarész) - 1 kg;
• égő Adzsika - fél csésze;
• szójaszósz - fél csésze;
• Olasz fűszerek - 1 csomag.
1. A kapacitív mártást öntsük a kívánt mennyiségű, hozzáadunk Adzsika és fűszerek. Só, bors, ez a recept nem szükséges, mert a sós és keserű, így a mártást.
2. szerezni folyadékot bevont szalonnával, hozzanak egy másik csésze és hagyjuk néhány órán át.
3. pácolt szegy szóló hüvely sütésre, és hozott egy lapon.
4. Süssük 200 fokos 1,5 órán át.
5. Főtt szalonna fel a la carte étel, ott feküdt mellette sült burgonya, koktélparadicsommal és díszítjük növényzet.
5. Sertés szójaszósz a kemencében fóliába
• sertés (nyaki) - 700 g;
• szójaszósz - 1 csésze részmunkaidős;
• fekete bors - 10 g
1. Egy nagy darab sertés nyakrész zamarinovyvaem szójaszósz és a fekete bors. Hagyjuk, hogy 10 órán keresztül. Sertés szójaszósz ezt a receptet kiderül nagyon érzékeny, lédús és egyedülállóan finom. Elérhető sertészsír a nyak nem vágja le, mert ez az, ami megadja az étel lédús és puha.
2. az pácolás 3 óránként nyissa ki a fedelet, és kapcsolja be a darabot.
3. Jól pácolt húsok elterjedt egy lapon a fólia, öntsük a szósz, egy jó csomagot nem szivároghat, ha sütés mártással.
4. Helyezze fel a serpenyőben, és süssük a sütőben közepes hőmérsékleten 60 percig.
5. végén ebben az időben, nyitott szélek a fólia, növeli a kemence hőmérséklet 230 fok, és dopekayut további 15 percig, hogy a fény-barna, ropogós. Amennyiben rendelkezésre áll a sütőben „grill” funkciót, akkor kapcsolja be, és dopech egyszerre.
6. Tálaláskor szelet darabokra vágjuk darabokra, tedd egy tányérra, mellé feküdt szelet friss paradicsom, uborka, konzerv zöldborsó és egy kis szál petrezselyem.
6. Sertés szójaszósz a sütőben hagymával
• sertés filé zsír nélkül - 1 kg;
• szójaszósz - fél csésze;
• Növényi olaj - 70 ml;
• 3 fej vöröshagyma;
• csipet só.
1. Nem egy nagy darab az én sertéshús. Vágja darabokra nagy vastagsága 2 cm -3.
2. Tedd a húsdarabok egy zománcozott tartályban feküdt ki a hagymát, szeletelt vékony csíkokra, öntsük szójaszósz és a növényi olaj.
3. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés sót egy kicsit, vagy egyáltalán nem tartalmaznak sót, annak ellenére, hogy hány gramm sót tartalmazott szójaszósz.
4. Valamennyi tartalmát a serpenyőben, és keverjük jól zárt fedéllel küldeni a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
5. A reggel húst a hűtőszekrényből, és hagymaszószban, ismét keverjük össze, és hagyjuk még 1 órán át.
6. pácolt húsok húzza ki a bankot, hozott egy sárgaréz lemez, kevert hagymát. Hagymával továbbra is finom és illatos.
7. Helyezze a lapot a forró sütőben a hőmérséklet 170 fok, sütjük, amíg teljesen főzve.
8. A felfűtési idő függ a kéreg barnák a hús felületére, és elég gyakran egy óra.
9. Ready színhús szójaszósz és hagymás tányéron szervírozva főtt burgonyával meghintjük apróra vágott kaporral.
7. Sertés szójaszósz kemencében zöldséggel
• 420 g sertés;
• vöröshagyma, sárgarépa;
• édes piros és zöld paprika;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• 1 evőkanál. l. keményítő;
• 3 evőkanál. l. szójaszósz;
• 1 evőkanál. l. cukor;
• egy pohár vizet;
• zöldhagyma toll.
1. Vágás a mosott és obsushennuyu sertés kis darabokra, elterjedt egy előmelegített serpenyőben olajjal. Sütjük 2-5 percig, mielőtt a héja.
2. Adjunk hozzá apróra vágott hagymával, sárgarépával. Fry együtt további 2-3 percig.
3. Mi váltás sült húst és a zöldségeket egy mély serpenyőben.
4. A tetején feküdt szeletelt gyűrűk paprika és a padlizsán szeleteket.
5. Pour vízbe szójaszósz, adjunk hozzá a keményítő, cukor, őrölt paprika, zúzott fokhagymát. Alaposan keverjük össze.
6. Töltsük kész szósz összetevők, meghintjük szezám magot.
7. Kivágó forma fólia, küldünk előmelegített sütőben 45 percig.
8. Tálalás előtt szórjuk meg hagymakarikákkal zöld.
Sertés szójaszósz a sütőben - tippek és trükkök
• Minden ilyen receptek is módosítható, hogy illeszkedjen a ízléspreferenciák, hozzátéve, hogy a többi összetevő pác falazó mellett burgonya sertés, gomba, aszalt szilvát, megszórjuk a húst 10-12 percig, amíg főtt sajt forgács.
• Egy darabból darab sertés akkor dörzsölje a szárított fokhagyma vagy azáltal, hogy a kis bemetszések egy darab, tedd őket egy tál friss fokhagyma. Ez úgy történik, hogy a pácolt szójaszósz.
• Ne felejtsük el sütés közben minden 15-17 percig, hogy öntse a húst a pác lé képződik, ez teszi sertés juicier, és a kéreg lesz gusztusos.
• Kiegészítő alkatrészek mustár, Adzsika hogy az étel különleges fűszeres csípős ízű, őrölt édes paprika, curry - színt.