Recept koreai sárgarépa és kolbász, alapanyagok kiválasztása és titkok
Akut lédús sárgarépa, eladott márkanév alatt „Korea” már határozottan nyert egy helyet a menüben önmagában is, és komponenseként saláták.
A második összetevő és nem tud beszélni.
A különféle kolbászok nehéz lesz kiválasztani a megfelelő fajta. A elhanyagolása ilyen kombináció nem szükséges.
Egy kis apró éles „bevezető” előétel gyújtós étvágya vagy egy marék lédús saláta a „kis fehér” - szolgálatot különböző lehet, de először nézzük főzzük!
Saláták a koreai sárgarépa kolbásszal - az általános elvek előkészítés
• A koreai sárgarépa és kolbász főtt puff vagy vegyes salátát. Ez étteremben étel lehet mind a mindennapi és ünnepi. Minden attól függ, az eredeti elrendezést.
• Koreai sárgarépa megvásárolhatók kész vagy készítsen magának, ami módosíthatja annak élességét és ízét. Mielőtt hozzátéve, hogy a saláta sárgarépa jól obsushivayut pác. Ha ez nem történik meg, az étel ki fog derülni túl híg, ami nem kívánatos, különösen, ha hozzáadjuk a paradicsom vagy az uborka.
• Ha a kolbászt a legjobb, hogy felfüggeszti a kissé podkopchonnyh zsírszegény vagy főzve, mely nem tartalmaz zsírt, termékeket. Levágták nagyon vékony csíkokra, hogy a teljes képet az étel.
• A saláta koreai sárgarépa kolbásszal további összetevőket a konzerv kukorica és a bab, friss és ecetes uborka, paradicsom, savanyú és kemény sajtok, tojás. Az ecetes sárgarépa saláta puff gyakran interbedded főtt burgonyával és ecetes gomba.
• Felületi díszített ételt a mérlegelési vagy leírásával összhangban javasolt kiszerelés: keksz, szezámmag, friss fűszernövények, vagy chips lefektetett különleges ecetes gomba.
• tálaljuk saláták, mint a snack-ételek.
Koreai sárgarépa saláta kolbásszal - „Venice”
• Egy nagy friss uborka;
• 200 gr. sárgarépát koreai;
• Egy üveg konzerv kukorica;
• sajtokat "Dutch" - 200 gr.;
• főtt „Orvosi” kolbász - 200g.
1. Uborka és a „doktor” dlinnenkoy vágjuk vékony csíkokra, és tegyük egy tál saláta.
2. Adjuk hozzá a reszelt sajtot egy közepes reszelő és ecetes sárgarépát.
3. A bankok a kukorica és öntsük a pác leöntjük, hogy más alkatrészeket.
Koreai saláta sárgarépa kolbász, sajt és tojás
• alacsony zsírtartalmú kolbász - 155 gr.;
• éles koreai sárgarépa - 120 g.;
• Az édes paprika - 1/3 átlagos pod;
• két tojás, főtt;
• Számos fiatal hagyma toll;
• sajt, a "magyar" fajta - 120 gr.;
1. Tedd a salátástál obsushennuyu pác sárgarépát.
2. Add szeletelt füstölt kolbászt vékony csíkokra és az apróra vágott paprikát csíkokra.
3. A tojásokat apróra vágjuk késsel, és azonnal tegyük egy salátástál a többi hozzávalót.
4. Van is hozzá egy nagy sajt forgács.
6. megszórjuk apróra vágott hagymát zöldségekre.
Koreai sárgarépa saláta kolbásszal, vörös bab, sajt
• 150 c. füstölt „kolbász”;
• sárgarépa Koreai - 150 gr.;
• 200 gr. konzerv bab színe;
• A fej hagyma, saláta;
• gallyakból kapor;
• 100 gr. sajt;
• üveg konzerv kukorica;
1. szemes kukorica egy jar feküdt egy szűrőedény, és alaposan öblítse le meleg vízzel. Amikor az összes folyadék jön, hogy elmozdulás a kukorica saláta.
2. megtette ugyanezt konzerv bab, és csatlakoztassa a kukorica.
3. „Servelat” apró kockákra vágjuk, amennyire csak lehet, apróra vágjuk a hagymát és a kapor.
4. Juhtúró vágott közepes méretű kockákra, és együtt a hagymát és a kapor Tegyük egy salátástál.
6. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni táplálékra legalább egy órát a hűtőben.
Puff saláta koreai sárgarépa kolbász és chips - „Orchid”
• marinált gombák - 100 gr.;
• 100 gr. nem akut koreai sárgarépa;
• Három főtt tojás;
• sajt "Edam" osztályú vagy "Dutch";
• egy kis csomag burgonya chips nélkül aromaanyagok (só);
• kolbász "Doctor", főtt - 200 gr.
1. Gomba és a „doktor” vágjuk vékony csíkokra. A finom morzsa morzsolódik zseton.
4. Ezután feküdt kolbász réteget, és megszórjuk átlagosan reszelő reszelt sajtot.
6. Vegye ki a három legnagyobb szeletét burgonya chips, és tegyük őket a közepén a virág saláta. Annak félúton szórja a darált finom reszelő tojást. Ugyanez virágok, hanem azért, mert a kisebb chipek és feküdt a széleit az edényt.
7. Hagyja a salátát, hogy egy ideig állni a hideg impregnálására, és csak azután tálaljuk.
Ünnepi puff koreai sárgarépa saláta kolbásszal - „Gomba Meadow”
• gomba, ecetes - Bank 350-400 ml.;
• 300 gr. kolbász, anélkül, szalonna, főtt;
• 200 gr. éles koreai sárgarépa;
• három kis kovászos uborka;
• Négy közepes burgonya;
• egy csomó hagymát;
• csokor kapor;
• sajt "Kosztroma" fajták - 200 gr.
1. Burgonyagumók öblítés, töltse le hideg vízzel, és addig forraljuk, amíg készen áll. Ezután hűvös és tiszta héja.
2. Osztott formájában egy kis átmérőjű belső vystelit fóliát, úgyhogy azt lehet obtyanut egész tartály és a külső. Csak akkor veheti bármely más alkalmas edényben, egyenes, nem szűkül le falakat.
3. Vegye ki a pác gomba, és azokat az a tartály aljára, ki a lábát.
4. A zöld hagymát és a kapor karaj egy késsel, keverjük, és megszórjuk őket bőkezűen gombát.
6. Kisebb darab vágott uborka és enyhén nyomja meg őket, hogy extra juice balra. Tedd uborka a burgonyát, és óvatosan kisimítja az egész felületet.
9. Sárgarépa réteg közel reszelt sajtot. Sajt chips ne legyen sekély, kívánatos használni sejtek átlagos reszelő.
10. Amikor az étel teljesen kialakult, távolítsa el két óra a hűtőben. Ez úgy történik, hogy ez jól átázott, és minden összetevő szorosan összefügg.
11. Vegye ki a hűtőszekrényből, és a fedél lapos edénybe alulról felfelé, és kapcsolja be, távolítsa el a tartályt.
12. Ez a saláta nem igényel további feldolgozásra, azonnal tálaljuk.
Koktél saláta koreai sárgarépa kolbásszal és sajttal
• kisebb hagyma;
• kemény sajt - 100 gr.;
• főtt, alacsony zsírtartalmú kolbász ( "Tej") - 150 ° C.;
• Koreai sárgarépa - 150 gr.;
• főtt tojás - 2 db.;
• evőkanál ecetet asztal 9%;
• Két kis csipet cukor;
• fél kanál szezámmag;
• nem akut kanál mustár.
1. méretétől függően, vágjuk félbe vagy negyedekre, hagyma felét gyűrű. Forrázott és azonnal hideg folyóvíz.
2. Helyezze a csíkokat a hagymát egy mély edénybe. Adjuk hozzá a cukrot, öntsük az ecetet, és keverjük. Tizenöt perc Öblítsük íj pác hideg vízben, és törölje szárazra.
3. kolbász és a sajt vágják vékony csíkokra, hámozott tojást, felére csökken, és apróra vágjuk, mindegyik keresztben.
5. A a pohár aljára tegyünk egy széles saláta főtt tojás és ecetes hagymával őket.
6. Top szépen kolbász pálca.
7. Ezután, az egyik oldalon az előző réteg fel sárgarépát, és mellette egy csík pontosan feküdt kemény sajt.
Koreai sárgarépa saláta kolbász, paradicsom és kenyérkockákkal
• 300 gr. vásárlás vagy otthon koreai sárgarépa;
• három kis piros paradicsom;
• 300 gr. prikopchonnoy kolbász vagy sonka;
• egy pár szelet kenyér vagy kenyér.
1. Készítse elő a kenyérkockákkal. Ehhez dörzsölje a kenyérszeletek jól minden oldalról fokhagymás és vágjuk vékony csíkokra. Óvatosan szárítsuk meg a darab száraz serpenyőben vagy a sütőben. Használhatja a mikrohullámú sütő. Ahhoz szelet kenyér nem morzsolódik, és könnyebb vágni, akkor a legjobb, hogy egy szűk, kissé áporodott, enyhén pocherstvevshy kenyeret.
2. Öblítse a paradicsomot és vágjuk őket a száron. Minden vágott hosszában félbe vagy negyedekre, és gondosan válassza ki a magokat. Vágjuk a húst vékony csíkokra pontos és töltse vissza a salátástál.
3. A rövidre vágott sonkát vékony csíkokra, és küldje el a paradicsomot.
Saláták a koreai sárgarépa kolbász - főzési tippek és trükkök
• Kizárólag a puff saláták, kész hosszú bot pácolt sárgarépa kívánatos őrölni. Ez megkönnyíti az eloszlása saláta, és a réteges szerkezet tehát nem sérül.
• Ahhoz, hogy jobban kifejezze a lé sárgarépa, tedd egy darabig egy tésztaszűrő, és biztos, hogy óvatosan nyomja össze.
• Minden vegyes saláta koreai sárgarépa kolbásszal tud rétegeket és fordítva -, hogy alakulnak a puff összekeverjük.
• Bármilyen saláta koreai sárgarépa kolbásszal mielőtt kívánatosan ellenáll rövid ideig a hűtőszekrényben. Dish átitatott kötszer jobb, és további komponenseket, hogy felszívja az ízek a gyógynövények és fűszerek hozzá a koreai sárgarépa.