Receptek sertés a sütőben sajttal és paradicsommal a legjobb lépésről lépésre fotó
Ha a háziasszony tudja, hogy a recept sertés a sütőben sajttal, paradicsommal. akkor habozás nélkül képes meglepni a vendégeket az ünnepi vacsorát, valamint gondoskodik az igazán emlékezetes családi vacsora szeretteinek. Minden családnak megvan a titka, hogyan kell főzni szaftos húsételek, és ha beszélünk sertéshús, a receptek nagyon egyszerű és könnyen hozzáférhető. Paradicsom adni húst a savasság, és hála a sajt húst kap további lédússág.
Recept a sertéshús a sütőben sajttal, paradicsom
Ismerve a recept sertés a sütőben sajttal, paradicsom, lépésről lépésre. akkor képes lesz arra, hogy kérjük a háztartások finom házias ételek minden nap, bár természetesen, amikor a sertés, a helyét a nyaralás asztalra. Mivel az ételek minden nap ez a recept nem fog működni ahogy ez nagyon zavaró, és egy darab sertés szűzpecsenye is szükséges, hogy a legjobb, és ebből következően a legdrágább. De hasznos az Ön számára, ha számít a látogatás a vendégek és a rokonok, egy nagyszerű módja annak, hogy mindenkit meggyőzni az ő kulináris tehetségét.
- Sertés szűzpecsenye - 1100 g
- Sajt durum - 100 gramm
- nagy paradicsom - 2 db.
vesszük a pác:
- Olívaolaj - 2 evőkanál
- Francia mustár - 50 g
- Fokhagyma - 4 gerezd
- Frissen őrölt bors - fél teáskanál
- Muskátdió - a harmadik egy teáskanál
- Rosemary - egy pár szál
- Só ízlés szerint
Ami a sót, a tapasztalt szakácsok nem javasoljuk só hozzáadásával a pác, mivel stimulálja az juice, így a lé elhagyja a vágás és a hús lesz száraz. Só sertés kellene már a főzés során, gyümölcslevek, ha a „konzervatív” a héja.
Egy finom recept sertés a sütőben sajttal, paradicsommal igényel nem kevesebb, mint gondos kiválasztása szűzérmék, hogy a lehetőség ünnepi ételek tökéletes szegy, akkor is bélszín a csont. Ha kiválasztja a vágó a csont, ugyanabban a formában, és meg kell sütni, és akkor lehet alkalmazni, szép darab hús az asztalra, vágás, hogy „a csont”. Ha kivágása extra film vagy darab zsír, azokat le kell vágni a főzés előtt.
Egy darab húst alaposan meg kell mosni folyó víz alatt és szárítsa meg a felesleges nedvességet a konyhai törölköző. Akkor meg kell csinálni darabok hossza mentén egy darab vágás nélkül a húst a végén. Ez lesz a la carte darab, és a hornyok elfoglalják helyüket paradicsom szeleteket és a sajt.
Ne felejtsük el, hogy a pácolt húst és a fokhagymát átengedjük chesnokodavku, összekeverjük egy tálba az olajat, adjuk hozzá a fűszerek keveréke - őrölt bors, szerecsendió és néhány szál rozmaring (használhatja szárított rozmaring számos rögzítési pontok). Szintén a mix küldeni mustár és a babot, majd keverjük jól össze kell keverni.
Ready-mix gondosan elő kell készíteni, hogy kenje sertés szűzpecsenye, hogy behatolt minden szakasz. Az is lehetséges, és só sertés ebben a szakaszában a készítmény. A húst a pác kell hagyni a hűtőszekrényben legalább három órán át, vagy akkor hagyja egész éjjel, ártalom nem fog, de akkor biztos, hogy a húst pácolt elég jól. Feltétlenül ki kell terjednie a hús fóliával tartani kifulladt. Még ha főzni a hússzeleteket paradicsommal. ez még mindig lehetséges, hogy néhány órát savanyú szelet.
Amikor a hús pácolt, akkor folytassa a következő előállítási lépésben sajtot kell vágni lemezek és paradicsom szeleteket. Szeletelt sajtot és paradicsom kell helyezik be a bemetszésbe. Majd a cucc a hús be kell csomagolni több rétegben fólia, tedd egy lapot és küldje be a sütőbe.
A sütő először felmelegszik 200 fokos, előkészíti a sertés 75 percig, akkor szükséges, hogy csökkentsék a felső fólia és sült 15 percig, hogy pirított héja. Ha sütés befejezése, akkor távolítsa el a fóliát, és vágja a szegy végén a la carte darab. Etetés húsétel az asztalra, díszítjük szelet friss zöldségek és gyógynövények. És ha kétség merül fel a választott köret, akkor zöldség-pörkölt tökéletesen illeszkedik. Ezen kívül, csirke filé paradicsommal és sajttal szerint állíthatók elő, hogy az előzőkben ismertetett recept, enyhén csökkenti a sütési időt.
A finom recept sertés a sütőben sajttal, paradicsom
Mint látható, nincs semmi bonyolult a folyamat, hogyan kell főzni sertés recept a sütőben sajttal, paradicsommal a nyaralás asztalra, de ha keres egy egyszerűbb receptet a mindennapi menüt, mi is van egy pár egyszerű lehetőséget. És ne feledd, hogy minden hús recept tökéletes sült paradicsommal sajttal.
Egy tepsibe elfér 6-7 db sertés, vágjuk a húst ne legyen nagyon vékony, mert akkor meg kell verni egy kalapáccsal. Minden darab mindkét oldalon kell hozzá sót és a borsot, majd tegyük egy tepsibe. Elősütési szükséges, hogy előkészítsék a fóliát, vagy pergamen és zsír egy kis olajat.
A legfontosabb, hogy szolgálja sült hús sajttal az asztalra meleg, kiderül, lédús és nagyon finom. Lehűlés után, sajnos, hús elveszti ízletesség.