Receptek grillezett csirkemell finom és lédús
Nincs semmi bonyolult hamarosan megpirítjuk a csirkemell nem nehezebb - miközben a zamatos, amely nem mindig még a tapasztalt szakácsok. Ebben a cikkben fogjuk megvitatni, hogyan sült csirke mell, hogy ő lesz puha és ízletes és lédús.
Hús csirkemellet fehér, diéta, ezért a kapott néha száraz. A sütés - az a módszer, a főzés, amelyben a szárazra leggyakrabban melleket. A legegyszerűbb megoldás ebben az esetben - öntsünk sült mell bármilyen mártással, de akkor a kimenet megkapjuk nem sült, hanem egy pörköltet. Mi a teendő, ha azt szeretnénk, hogy sült, hanem szaftos és ízletes csirke? Válassza ki a legjobb recepteket.
Mikor jön a húskészítmények, a legbiztosabb módja annak, hogy a lédús - sült tésztával vagy rántott. Ezért kívánatos lenne, az emlő.
Recept sült csirkemell tészta
Ez lesz 1-2 tojás, csirkemell 1, 2-3 gerezd fokhagyma, ½ csésze növényi olaj, fűszerek, só.
Hogyan megsütjük a csirkemellet. Öblítés és száraz emlő, kockákra vágjuk 1 cm vastag, a sót és a borsot. Ugrás a fokhagymát át a sajtó, add, hogy a mell, keverjük, és hagyjuk a páclében. Habverővel enyhén felvert tojásokat. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, dip szeleteket mellek tojásokban, majd panírozott a lisztet és elterjedt egy serpenyőben, főzzük mindkét oldalán, amíg Browning közepes hő.
Recept sült csirkemell tésztában
Szükséged lesz: 600 g csirkemell, 1 tojás, ½ csésze tej, 3-4 evőkanál liszt, 1 teáskanál édes mustár, bors, só, növényi olaj.
Hogyan megsütjük a csirkemellet a tésztában. Öblítsük filézett mell, száraz, egy kicsit üt le, fedjük le fóliával. Mustárral Beat tojást, adjuk hozzá a liszt, tej, só az - a tésztát kapjunk sűrű, de még folyékony. Melegítsük elő a serpenyő növényi olaj. Grate mell borssal és sóval, dip a tésztában, megsütjük serpenyőben két oldalán anélkül, hogy a fedelet a megbarnult.
Pörkölés tészta vagy tésztát - egy biztos módja annak, hogy a hús szaftos csirkemell, de nem az egyetlen. Például a mediterrán országokban igen gyakori módja a főzés ebben a táplálkozási hús citromlé - kiderül, nagyon puha és ízletes.
Recept a sütéshez csirkemell citromlé
Kell: 1 csirkemell, ½ citrom, só, növényi olaj.
Hogyan megsütjük egy csirkemell citromlevet. Vágjuk a csirkemell több részre - 4-6, de úgy, hogy a vastagsága az egyes darabok nem volt több 2-2,5sm. Amennyiben átfogják a gabona. Citromlével és öntsük át a szeletelt, só a 5-10min és hagyja. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olajat öntünk egy réteg körülbelül 1 cm-es, tegye a mellek és gyorsan kisütjük, amíg Browning mindkét oldalon. Ellenőrizze a készségét a kés - filet nem vérzik. A főzési idők mindkét oldalon nem haladhatja meg az 5 percig.
Citromlé, áztató filé összekötő a forró olaj, képez hús felületén védőréteg, amely megakadályozza, hogy a szivárgás a gyümölcslé. Citromlével szelíd fog semmilyen csirkemell.
Egy másik módja, hogy a fehér mell hús puha és szaftos - az áztatás minden szószok, tejszín, savanyúság, amelyek át vannak itatva a hús, és ennek eredményeként még sült marad lédús.
Recept sült csirkemellet áztatott krém
Elkészítése: 4 csirkemell, 1 pohár tejszín, 6 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál curry por és az olívaolaj, növényi olaj, só.
Hogyan megsütjük a csirkemellet áztatott krémet. Keverjük össze a tejszínt olívaolajjal, enyhén felvert, elegyébe merítjük be az emlő, hűtőszekrénybe helyeztük 2 óra hosszat. Átengedjük sajtó fokhagymát keverjük curry. Breast átitatott papír törölköző száraz, rostély curry, fokhagyma és a sót a serpenyőbe, és forró olajban megsütjük 5-7 percig mindkét oldalán.
Minden helyzetből van kiút - még száraz CSIRKELEVES is főtt ilyen ajánlatot, hogy egyszerűen nem tanulni. Jó étvágyat!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt