Olvassa el a receptet és finom gyors csirkemell egy serpenyőben, titkok
Fehér CSIRKELEVES - finom sokoldalú termék, tartalmaz egy minimális zsír és ideális alacsony kalóriatartalmú diétás élelmiszerek, valamint az ünnepi asztalra.
Csirke filé telített vitaminok, PP, A, H, F, tartalmaz magnéziumot, cinket, vasat, és sok más hasznos anyagok testünk.
Sok receptek csirkemell egy serpenyőben. Nézzük laknak a legjobb, legérdekesebb és szokatlan.
Mell egy serpenyőben - az általános elveket a készítmény
Főzés csirke elv egyszerű: ha vásárolt a boltban egy egész hasított - vágni, és óvatosan húzza le a mell, távolítsa el a bőr. Ha van egy kész filézett, majd azonnal megkezdi a főzés.
Filé serpenyőben sült tészta
Az eredeti recept diétás húst. Get Juicy csirke ropogós héja. Burgonyapürével és zöld, akkor öntsük a forró mártással.
• csirkemell hasított;
• fél csésze búzaliszt;
• fokhagyma ízlés szerint;
• növényi olaj, fűszerek, só.
Csirkemell mossuk, hagyjuk megszáradni, darabokra vágtunk vastagsága nem több, mint egy centiméter. Hús kalapács enyhén verte le, meghintjük fűszerek, só. Fokhagyma áthalad a sajtó, hozzáadjuk a húst, keverjük össze, és hagyjuk a páclében. Egg habverővel jól. A jól fűtött serpenyőben, öntsünk növényi olaj, csirke darabokat mártott felvert tojással, majd hengerelt lisztet. Fry mindkét oldalán közepes gáz, amíg a kéreg nem lesz rózsás.
Mell tésztában a serpenyőben
Sült csirkemell tészta, kiderül, puha és lédús. Ez az étel tökéletes egy gyermek menü. Töltött idő főzés egy kicsit, de az élelmiszer-ellátás lesz egy szokatlan és ínyenc.
• csirkemell filé;
• 1-2 evőkanál tojás;
• Egy fél pohár tej;
• só, bors ízlés szerint;
• napraforgó olaj.
Csirkemell darabok darabokra vágjuk, mossuk folyó víz alatt. Hús lehet egy kicsit üt ki mindkét oldalon. Meghintjük fűszerek, só és pácolja egy darabig. Ekkor elkészítjük a tésztát. A tálban törni két tojást, adjunk hozzá tejet és a lisztet. Beat, amíg folyékony tejszín összhang habverővel vagy turmixgépben, hogy elkerüljék csomókat. Ha van otthon nem volt a liszt a tésztába, amit csak akkor használja a tojás felvert tejjel.
Dip csirkedarabok a tésztát kapunk, és hozott egy serpenyőben egy előmelegített olaj. Fry mindkét oldalán, amíg aranybarnára. A sütés vége, akkor csak tűz alábbhagyott, és egy rövid ideig, hogy elhagyja a filé párolt a motorháztető alatt. Szolgált körettel, friss zöldség a zöldek. Előételként illik könnyű bort vagy sört.
Mell egy serpenyőben a citromlevet
Egy másik módja, hogy sült, hanem pályázati fehér hús - áztatás filé citromlé. Csirkemell áztatott citromlevet, védőréteget képez, amely nem teszi lehetővé pác folyni, amikor sütéshez forró olajban. Így az étel ki fog derülni gazdag és ízletes.
• Egy csirkemell;
• fél citrom;
• Fűszerek és só ízlés szerint;
• Növényi olaj.
Mosott csirke keresztirányban vágja szét darabokra nem több, mint a fele a vastagsága két centiméter. Préselt citromlé, öntsük hozzá a húst, sóval, és hagyjuk ázni. 10-15 perc elteltével a serpenyőben a melegített növényi olaj viszont elterjedt a mell.
Fry öt percig mindkét oldalán, amíg aranybarna. Fűszeres étel kész!
Tálaljuk zöldség, konzerv zöldborsó, vörös vagy fehér bab.
Mell egy serpenyőben a vajat pác
Scrumptious get csirkemell, előzetesen impregnált krémmel. A forró sült szeleteket meghintjük reszelt sajttal, elolvad, és teszi az edényt Rendkívül étvágygerjesztő.
• Négy darab. filé csirkemellet;
• Egy pohár tejföl;
• 5 gerezd fokhagyma;
• Egy evőkanál curry por;
• Egy evőkanál olívaolaj;
• Egy evőkanál növényi olaj;
• só ízlés szerint;
• választható sajtot.
Krém szobahőmérsékleten, kevert olívaolaj és felvert habverővel. A kapott masszát kerül mossuk, és letört húsdarabok. Tisztítsuk meg a hűtőbe egy pár órára. Fokhagyma átvezetjük a sajtó, és összekeverjük curry por. Csirke áztatott tejszínes mártással, dörzsölje keveréke curry és a fokhagyma. Spread egy forró serpenyőben és 5-7 percig mindkét oldalán. Tálalás előtt szórjuk meg reszelt sajttal.
Mell egy serpenyőben zöldség és dióval
Nagyon tápláló és kielégítő viszont csirkemellet rántott apróra vágott diót. Ne a házi feladatot igazán meglepett, de a vendégek arra kérik, hogy az eredeti retseptik.
• 4 db. csirke;
• 4 teáskanál mustár;
• 200 g kifejtve dió;
• 2 evőkanál tojás;
• Fél csésze liszt;
• 500 g fagyasztott zöldség tál;
• 100 ml olívaolajat;
• 30 g saláta;
• héja ½ citrom;
• só és őrölt fekete bors ízlés szerint.
Csirke filé mosás, obsushivayut, dörzsölte sóval és borssal. Bevonva mustár, és hagyjuk 10 percig. Eközben darált diót és enyhén megpirítjuk egy serpenyőben olaj nélkül. Egg habverővel habverővel vagy elektromos keverővel. Ezután a csirkét paneer liszttel, nedvesítsük a felvert tojással és forgatjuk az apróra vágott diót. Egy nagy fűtött serpenyőben az olívaolaj és a pörkölt mell darab 7 perc alatt mindkét oldalon.
Ready filé elterjedt egy melegítjük edénybe, és hagyjuk meleg helyen. A fagyasztott zöldségek forraljuk öt percig forrásban lévő sós vízben, dob egy szűrőedény és melegítjük az azonos serpenyőben, ahol grillezett mell. A mosott saláta levelek kerülnek egy nagy tálra, majd elterjedt a csirke és zöldségek. Az étel lehet díszített citromhéj.
Mell egy serpenyőben - francia saláta az asztalon
Azzal a kiegészítéssel, csirkemell lehet főzni egy valóban francia saláta - friss, finom, ugyanakkor egyszerű. Ilyen eredeti ételeket szüksége a legegyszerűbb termékeket.
• Négy csirkemellet;
• 1-2 zöld alma;
• ½ citrom;
• 100 ml szójaszósz;
• 50 gramm saláta levelek.
Mell egy serpenyőben - csirke omlett
Csirkemell omlett - a klasszikus recept diéta a fehér hús. Az étel ideális egy kiadós reggelit, és egy késői vacsora. Csirkemell gyorsan felszívódik a szervezetben, telítő azt tápanyagok és vitaminok.
• 500 gramm csirkemell;
• Négy tojás étkezdék;
• Egy evőkanál búzaliszt;
• 100 g közepes konzisztenciájú tejföl;
• só és bors ízlés szerint.
Csirkemellel bőr eltávolítása és az eltávolított csont. Fillets vágott keresztben félbe, hogy egy pár adagot. Enyhén verte le egy kalapáccsal, vagy a tompa oldalán egy kés, só minden szeletet mindkét oldalon.
Csirkedarabok harminc másodpercig mindkét oldalon egy serpenyőben sütjük, amíg fény megbarnult.
Sütőedénybe olajozott, és tegye darab csirkemell egy rétegben. Habverő a tojás egy keverőben vagy egy habverővel, sózzuk és a lisztet. Ismét keverjük. Azután, hogy tejfölt és a fűszereket, óvatosan keverjük össze. A kapott masszát öntünk omletnoy húst, lefektetett egy tepsibe. Sütőben 220 fok. 15 perc múlva meg kell jelennie pirospozsgás kéreg - az omlett kész!
Mell egy serpenyőben - gurul nyárs
Csirke tekercs - ünnep étel egy eredeti etetés mind a kezdő, és amellett, hogy a köret. Bent a csirke, akkor elrejtheti feltétig - gomba, sajt, szalonna, sonka, aszalt szilva, alma, gyógynövények, a fokhagymát és még sok más. Minden attól függ, hogy hajlandó a háziasszony és a vendégek preferenciái.
• 1-1,5 kg csirke;
• Kemény sajtok;
• őrölt fekete bors;
• Két evőkanál napraforgóolaj;
• Minden töltelék - közül lehet választani.
A zöldek mossuk, hagyjuk megszáradni, és apróra vágjuk. Csirkemellet vágjuk egy éles késsel párhuzamosan dolgozó konyhaasztalon néhány vékony lemezek. Húsdarabokat lefektetett egy nagy vágódeszka, só, adjunk hozzá fűszereket, szórjuk meg fűszerekkel. Ezután verem a kiválasztott és elkészített töltelék. Ha ez a gomba, a korábban pirított hagymával. Ha a sonka, majd apró darabokra vágjuk. Széléhez közelebb széles csirke tenni a tölteléket. Vezette szeletelt sajtot.
Breast egy serpenyőben alatt teriyaki szósz
Ha az összes népszerű receptek csirkemellet már tesztelték - ez a recept az Ön számára. Fehér hús, főtt áztatott saját savanyú-édes teriyaki szósz, bűvöli el, és a haza. Próbálja ki, megy előre, hozzon létre!
• 600-700 g csirkemell;
• 4 evőkanál szójaszósz,
• Két evőkanál méz;
• Egy evőkanál paradicsompüré;
• Olívaolaj.
Szójaszósz öntjük egy tálba, mézet adunk hozzá, és keverjük, amíg feloldódik. Paradicsompüré ezután helyezzük, és melegítjük legfeljebb öt percen át lassú gáz. Hagyjuk kihűlni. Eközben mellhúst mossuk, vágott hosszában részeket darabokra. A lehűtött szósz házi csirkemell fel. Az elegyet kevertük, és hagytuk ázni 10-15 percig. A jól fűtött serpenyőben, öntsünk növényi olaj, és tegye a csirkemellet. Fry nyitott fedéllel, amíg aranybarna.
Mell egy serpenyőben a miniszteri
Szelet csirkemell miniszteri - tökéletes ünnepi és hétköznapi asztalra. Különösen a gyerekek szívesen kipróbálnák a csirke rántva. Elkészítéséhez az étel, amire szükség van egy cipó - jobb, ha nem arra, hogy egy nagyon friss -, így jobb lenne vágni.
• fél kiló csirkemellet;
• Két evőkanál tojás;
• Egy cipó;
• bors, só és fűszerek - ízlés szerint.
Fehér kenyér vékonyra szeletelt alkotnak kis keksz. A mosott csirkét darabokra vágjuk, a la carte. Ezután könnyedén verte le egy kalapáccsal, sózzuk, adjunk hozzá fűszereket. Egy mély tálba törni a tojást habverővel habverővel enyhén sós. Csirkemell mártott felvert tojással, és azonnal hengerelt előkészített kenyeret. Filé helyezni egy jól fűtött serpenyőben növényi olaj, megsütjük, amíg aranybarna mindkét oldalon. Schnitzel-miniszteri kész! Tálalva bármilyen mellékhatás tál - burgonya, tészta, rizs, bab, borsó.
Mell egy serpenyőben - tippek és trükkök
• Ha a tészta fordult csomók - törölje át egy szitán. Tól nem bomlott liszt lesz vége.
• A friss fűszernövények, ha főzés csirkemell, használták szár nélkül.
• Amikor a főzés csirke tekercsek egy serpenyőben megsütjük szakaszában ki lehet hagyni. De ne feledjük, hogy ha sütés serpenyőben, akkor arról, hogy töltött a húsdarabok nem nyitják. Persze, az íze nem változik, de a megjelenése elveszett.
• Ha az előre sütés serpenyőben nem volt, és a nyers filé küld be a sütőbe, akkor növelje a főzési időt tizenöt percig.
• A formák hőálló üvegből tegye az előmelegített sütőben kívánatos. Az ilyen ételek helyezzük hideg sütőbe, növeli a főzési időt tíz perccel.
• Ha javítani az ízét mell használat különleges fűszereket csirke. Ez adja az étel ízét és extra finom íze.