Receptek étrend szósz titkok kiválasztása komponenst, és hozzáadjuk
Bármely diétás ételek íze jobb, ha benyújtja a megfelelő mártással. Jó öltözködés kiegészítője unalmas salátát, főtt vagy sült hal mell. Vele diéta tál szikra az új ízeket és unalmas diéta lesz sokkal szórakoztatóbb. Ahhoz, hogy a figyelmet a válogatott alacsony kalóriatartalmú szószok minden alkalomra. Fogyni lehet finom!
Diétás szószok - az általános elveket a készítmény
Az alapja minden folyékony vagy viszkózus mártással termékek. Általában ez a joghurt, növényi pürék, gyümölcslevek, erőleves, tejföl, lágy sajt. Ne felejtsük hogy annak érdekében, hogy jobban diétás receptek használni összetevők minimális zsírtartalma. Olaj adhatunk a szósz, vagy használják a főzés során, de nem kell sokat. Jobb, hogy az olívaolaj vagy kókuszolaj, akkor jó ízű, friss, nagyon hasznos és könnyen emészthető.
Mi adjuk szószok:
• Friss, pirított vagy párolt zöldség,
• torma, mustár, Adzsika;
• különböző fűszerek.
Nem szabad használni töltésére sok só, mert zavarja a fogyás. Liszt és a keményítő nagy kalóriatartalmú ételek, de nem kell figyelni. Szószok egy kis mennyiségű, de ez nagyban változik a következetesség. Ha egy kellemes recept meghatározott cukor, akkor lehet törölni vagy helyettesíteni mézzel. Meg kell legyen óvatos szójaszósz, mustár és a vásárlás egyéb ipari adalékanyagok. Gyakran van egy csomó cukor, sűrítő, tartósítószerek, ez a szám csak árthat.
• 200 g joghurt;
• 1 órán át. L. mustár;
• só, bors;
• 1 órán át. L. citromlé.
1. Forraljuk a tojást, távolítsa el a tojássárgája, a fehérje nem szükséges. Dörzsölje a sárgáját simára, adjunk hozzá sót, borsot, adjuk hozzá a mustárt, és a citromlevet.
2. Folytassa a keverést, és fokozatosan bevezetni natúr joghurt. Válasszon egy vastag termék beszerzése a folyékony mártás, nem szivárgott le az ételek.
3. kérésére szorította gerezd fokhagyma, dobjon egy kis kapor, minden attól függ, hogy milyen az étel szolgált szósszal.
4. A mártást közvetlenül ragaszkodott nem volt szüksége. Ha a friss zöldségek és fűszernövények nem egészítik ki, a hűtőszekrényben két napig fog maradni jól, ha használják friss joghurt.
Diétás paradicsomszósz paradicsomból
A recept nagyon kíméletes és étrend paradicsomszósszal, amely lesz egy nagy alternatívája a megvásárolt Ketchup ismeretlen összetétel, sűrítőanyagok és keményítő.
• 1 kg paradicsomot;
• Egy üveg olívaolaj;
• három gerezd fokhagyma;
• 1 órán át. L. őrölt paprika;
• 0,3 órán át. L. pirospaprika;
• 0,5 óra. L. koriander mag;
• Öt Goroshkov fekete bors.
1. Vizet forralni egy serpenyőben egy kicsit, elég liter. Mi dobja paradicsom bevágott ruhával tartott néhány másodpercig fogni sikló és úgy tesz, mintha egy tál hideg vízzel. Távolítsa el a héj.
2. Vágjuk a paradicsomot darabokra, akkor dobjon egy csésze, foszlány mixer. A Can paradicsom csavar. Ha azt szeretnénk, hogy egy nagyon finom szósz, távolítsuk el a magokat csak akkor használható, hogy tisztítsa meg a pépet a paradicsom.
3. Öntsük a serpenyőbe egy kevés olajat, tedd apróra vágott fokhagymát, pirítsuk néhány másodpercig.
4. Adjuk hozzá a paradicsomot, a mártást felforraljuk forralás után körülbelül öt percig, só, dobjon egy szegfű.
5. Add paprika, zúzott bors. Ahhoz, hogy a súlyos őrölt pirospaprika. Ennek összege állítható, hogy az ízlése. Adunk a szószt forraljuk egy percig, vegyük le a tűzről.
6. Miután a hűtés, kívánatos, hogy távolítsa el a szegfűszeg, a szósz tökéletesen hűtőszekrényben néhány napig. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá egy kevés ecetet, a nagyobb megbízhatóság érdekében.
Diétás szósz, tejföl, fokhagyma, sajt
Opció tejföl túró diéta. A készülék használata minimális zsírtartalma, általában 10%. Hiányzik íz és vastagsága könnyen beállíthatja a sajt.
• 150 g tejföl;
• 70 g sovány túró;
• 15 fokhagymát g;
• só, bors, kapor.
1. Túró jó cefre dörzsölje. Akkor aludni egy turmixgép és őrölni azonnal fokhagymát. Vagy őrölni a fogak külön kombinálni sajt hozta homogenitás.
2. Keverjük össze a tejfölt, túrós, fokhagymás sóval, borssal. Alaposan dörzsölje a föld, vagy gyorsan habverővel mixer. Ebben az esetben a mártás fordul egyenletes, világos és gyengéd.
3. Vágja néhány szál kapor, add, hogy a szósz. Arra használjuk, mint egy salátaöntet, hogy a hús, baromfi, vagy sült zöldségekkel.
Diétás szósz Tzatziki (cacik)
Opció görög joghurt mártással étrendben. Ez készített friss uborka. Annak ellenére, hogy az alacsony kalóriatartalmú, kiderül, ő is kellemes, gazdag, kiegészítik minden étel a csirke, hal, zöldségek és gabonafélék.
• 200 g joghurt;
• Két gerezd fokhagyma;
• Két uborka;
• 10 ml olívaolaj;
• só, fűszerek, bors.
1. dörzsöli uborka. Ha a bőr durva vagy nagy mag belsejében, akkor megszabadulni minden felesleges. Megszórjuk reszelt növényi sót összekeverjük, figyelemmel tizenöt perc.
2. Bár lehetséges, hogy vágja néhány gerezd fokhagyma, össze olívaolajjal, majd hozzáadjuk a paprikát, hígítsuk az egészet vastag görög joghurt. Ha az olaj nem fér bele kalorazh, akkor számának csökkentése, de célszerű, hogy add meg egy könnyű illat.
3. Menj vissza az uborkát. Ők már kiadott egy csomó lé kell legyőzni a felesleges sót. Tudod csak kézzel megcsinálni.
4. műszak alapján az uborka joghurt, keverjük, és kész a mártás! Adunk állni körülbelül egy negyed órát, hogy felfedje az íze a hozzávalókat.
Baromság - a népszerű étrend-mártással
Baromság, hrenovuha, gorloder - egy nagyon régi magyar mártással, csodálatos íz és illat. Főzzük nagyon egyszerűen, ő jól tartják több hónapig, és egy nagyon kis kalóriatartalmú, nagy az étrendben.
• 1,5 kg paradicsom;
• fej fokhagyma;
• 40-50 g torma gyökere;
• sót és egy kevés olajat.
1. A legnehezebb időben abban az átkozott - darált torma. Roots elég kemény és szigorú a szakadását okozhatja. Ezeket alaposan meg kell tisztítani, darabokra vágva, csavarja egy húsdaráló vagy aprítani kombájn. Egy húsdaráló, akkor kötelező egy csomagot a chipek estek, és nem irritálja a szemét.
2. Törölje a fokhagymát. Azt is meg kell egy csomó, mert a növényi jó tartósítószer. Shred. Átugorhatja után torma egy húsdaráló.
3. Paradicsom szeletekre vágva, távolítsa el a tömítést a kapcsolódási pont egy szál finomító. A bőrt nem lehet eltávolítani a klasszikus fenébe.
4 Tegye összsúlyú evőkanál só. Keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
5. Mi mozgathatja a szósz egy korsó vagy üveg. Fent teszünk egy vékony réteg olaj, nehogy véletlenül megjelent penész. Close, hagyjuk a hűtőben. Kívánatos hrenovina sört nap.
Diétás szósz, mártás
A recept egyszerű paradicsomszósz, amely tökéletesen illik gabona ételek, hüvelyesek, vagy köretként a párolt zöldség.
• 500 ml paradicsomlé;
• evőkanál liszt;
• teáskanál olaj;
• fokhagyma, fűszerek.
1. Öntsön egy kis olajat a serpenyőben, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát apró kockákra vágjuk, az egy perc alatt reszelt sárgarépa, főzzük közepes lángon puhára.
2. Adjunk hozzá lisztet, keverjük gyorsan, hogy elkerüljék csomókat megjelent felmelegedni egy percet. Mivel az olaj igen kevéssé, a lisztet pirított.
3. Add a paradicsomlé, forralunk, folyamatos keverés közben. A tömeg kezd sűrűsödni.
4. forralás után, a hő a mártást pár percig, sózzuk, borsozzuk.
5. végén dobja zúzott fokhagymát, olyan ízesítők, hogy javítsa az íz, zamat zöldek, babér.
Diétás hagymaszószban broth
A készítmény a mártás szüksége lesz egy kis csirke, marha, gomba vagy zöldség leves. Emlékszünk, hogy ne legyen feltűnő.
• 170 g hagyma,
• 200 ml leves;
• 10 g olajat kapunk;
• 90 g tejföl;
• Két gerezd fokhagyma;
• egy kis fűszer.
1. Törölje a hagymát, tedd egy kicsit olajozott serpenyőben passeruem alacsony lángon egy percig. Adjuk hozzá a húslevest, főzzük, fedett, amíg meg nem puhul.
2. Távolítsuk el a hagymát a hőt a húsleves, egy kicsit lehűtjük, majd pyuriruem turmixgépben vagy dörzsölje át egy szitán. Akkor kap egy enyhe hagyma püré.
3. Vissza a püré a serpenyőben vagy csúsztatjuk egy kis serpenyőbe, ismét fel a tűzhelyen.
4. Hozzáadjuk a tejfölt, borssal és sóval, kikészített fokhagyma, felmelegedjen majdnem forrásig.
5. Kész szósz lehűtjük, kikészített zöld hagymát és a kapor.
Diétás szószok - tippek és trükkök
• Hogy csökkentse a kalória mártásban párolt zöldségek, pirított közülük is tapadásmentes serpenyőben vagy szitálás olajjal főzni a mikrohullámú vagy a sütőben.
• Ha nem tetszik a színe halvány a szósz, kiderült, hogy nem nagyon gusztusos vagy kellemetlen árnyékot, akkor lehet korrigálni kurkuma, paprika, répa juice és más színező összetevőket.
• ecet az étkezési mártások jobb helyettesítő citromlé vagy citrom, ők sokkal hasznosabb.