recept szalonna
- ez édes, mégis éles, akkor finom, és ez csak kis cserépben a Tavern étterem „Taras Bulba”. Azt hiszem, hogy sokan szeretnék tudni, hogyan kell egy klón ez az étel. Valójában sertészsír főzni nagyon egyszerűen. De, sajnos, azt megtanulják, hogyan kell főzni ezt a csodálatos étel első szendvicset akkor csak vele - szalonna!
összetevők:
- Sertészsír (sótlan, unsmoked) - 300 gr.
- Petrezselyem - egy gerenda
- Fokhagyma - az egyik fej
- Paprika - 1 tasak (15 g).
- Só - ízlés szerint
Vágott szalonnát kis kockákra
Petrezselyem Alaposan öblítse le hideg vízzel, majd őröljük és keverjük zsírral
A fokhagyma durvára vágjuk.
és keverjük össze sertészsír
Most a turn fűszerek - hozzáadjuk a paprikát.
ismét keverjük és pácolja.
A kapott pác háromszorosára görgetés egy húsdaráló.
és élvezze a csodálatos ízét szalonna.