Recept sertéssült multivarka titkot összetevők választás
Sertéssült - egy népszerű és kedvelt étel gyakran megtalálható az asztalon tapasztalt hostessek.
Kezdetnek, a szakácsok gyakran ahelyett, ízesített forró kiderül, hogy olyasmi, mint egy pörkölt hús és zöldségek - az étel, de finom és ugyanolyan kielégítő, de még mindig nem akarja sütni.
Ahhoz, hogy az edény sikeres volt, nem szárad ki, nem égett, nem működött formájában leves, szükség van nem csak kiválasztani a megfelelő mennyiségű összetevőket, hanem választani a megfelelő eszközök a főzéshez.
Általában úgy tűnt, agyagedények, sütésre, de kiderült, hogy különösen sikeres, és nem igényel speciális ismereteket, kiderül sertéssült és a burgonya multivarka. Mivel a hosszú párolt lezárt edényben az étel megy igazán nagyon illatos, puha és finom.
Sertéssült - az általános elveket a készítmény
Sültek válassza a minőséget, az ideális választás lenne a sertéstarja - elég zsíros és különösen kíméletes. Szükséges elkészítése előtt sertés mossuk, vágni a filmet, ha szükséges, az inakat és az obsushivayut. Szelet hús általában nem túl nagy, de nem kis kockákra.
Keverjük készre sütjük zöldség vehet minden, általában a burgonya, sárgarépa, hagyma, fokhagyma. Azt is gyakran fel paradicsom, padlizsán, tök, cukkini, borsó, és más íze van. Gyakran hozzá és gombák. Minden tiszta, mossuk, és vágjuk darabokra valamivel kisebb, mint a hús.
Szerint a klasszikus recept sült igényel előzetes pörkölés az összes alkotórész, beleértve a zöldséget, de annak a ténynek köszönhető, hogy a szakács lesz, hogy multivarka, akkor ez a lépés kimarad. Pecsenye maga támadható csak főzni a húst együtt a zöldségeket, és nem fordult durva. De lehet sütni és zöldségek.
Olaj a főzéshez edények, akkor bármilyen: növényi vagy vajat. Növényi kevesebb kalória, de a vaj sült sertés kapott ízletesebb.
1. sertéssült multivarka
• 600 g sertés;
• 700 gramm burgonya;
• két sárgarépa;
• 50 gramm olvasztott vaj;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• só, bors, paprika;
• babérlevelet
• apróra vágott friss fűszernövényeket.
1. Olvad a bekapcsolt üzemmódban „Sütés” olaj.
2. elterjedt az olvasztott vajat félkörív szeletelt hagymát, és keverjük 7-8 percig.
3. Sertés öblítés és apró kockákra vágjuk, hogy elmozdulás a húst a hagymát.
4. Fry, alkalmanként megkeverve 15-20 percig.
5. Amíg sertéshús előkészítése, tisztítása és elmorzsol a többi zöldség: burgonya - nagyobb kockákra, sárgarépa csíkok.
6. Adjuk hozzá a húst és a burgonyát, sárgarépát, apróra vágott fokhagymát, sót, borsot, fűszereket és vágott fűszernövényeket.
7. Töltsük minden összetevő vízzel vagy hús, növényi állomány úgy, hogy lefedje az összes termék.
8. Pároljuk mód megfelelő 1,5 órát melegítjük, hozzáadunk 5 perc babérlevél.
9. tálaljuk, előkevert és eltávolítjuk a babérlevelet, megszórjuk friss fűszernövények ízlés szerint.
2. sült burgonyával, sertés és gomba multivarka
• egy font sertés;
• 300-400 gramm gomba;
• 700-800 gramm burgonya;
• Piros paprika;
• 150 gramm konzerv zöldborsó;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• növényi olaj;
• babérlevél, bors, fűszerek, só, fűszerek.
1. Sertés én, az összes zöldséget megtisztítjuk, öblítse gombát.
2. Vágja a hozzávalókat az azonos nem kicsi, de nem túl nagy kockákra, fokhagyma, grind bármilyen kényelmes módon.
3. Az előmelegített olajat az edénybe tegye húst. Sütjük, időnként megkeverve, hogy „Sütés” üzemmódban körülbelül 10 percig.
4. Hozzáadjuk a fokhagymát, pirítsuk percig, majd tegye paprika és a sárgarépa. Keverjük és megsütjük még öt percig.
5. Tegye a gombát, tovább sütjük 3-5 percig.
6. Legalább hozzáadjuk a burgonyát, zöldborsó, só és fűszerek.
7. Öntsünk egy kevés vizet, összpontosítva az íze.
8. Zárja le a fedelet készül beállítási mód „kvencselés” 60 perc alatt.
9. előtt néhány perccel a sütés vége tegye a felaprított fűszernövényeket.
3. sertéssült gomba tejszínes mártással multivarka
• 500 gramm sertés;
• 500 gramm gomba;
• nagy hagyma;
• egy kilogramm burgonya;
• 100 gramm tejföl;
• 100 ml tejszín;
• egy pohár vizet;
• Növényi olaj;
• só, fűszerek, babérlevél.
1. A húst mossuk, vágjuk közepes méretű kockákra.
2. Gomba, ha szükséges, megtisztítjuk, leöblítjük, vágjuk darabokra.
3. burgonya héja, vágott bárok.
4. hagyma tisztítja és rongy kis kockákra.
5. Egy kis tálban keverjük össze, tejföl, víz, só és fűszerek.
6. Kapcsolja be multivarku mód „Sütés”.
7. Először, warm up az olajat, majd elterjedt a hús, sült minden oldalról 10 percen keresztül.
8. Adjuk hozzá a gombát. Fry, keverés közben további 15 percig.
9. Tegye a burgonyát, egy kevés sót, keverjük.
10. Töltse ki az összes tejszínes mártással.
11. Cook, megkeverve, 50 perc alatt az azonos módban.
4. Sült sertéshús sajt multivarka
• kiló sertéshús;
• Öt nagy gumó burgonya;
• két sárgarépa;
• 1-2 bolgár paprika;
• Három paradicsom;
• 230 gramm sajt;
• 140 gramm tejföl;
• só, fűszerek.
1. kis kockákra vágott mossuk sertés, megsütjük növényi olajban vagy olívaolajban 20 percig, tartja mód „Sütés”.
2. Minden zöldség tisztít és shinkuem: hagyma - kis kockákra, paprika, sárgarépa és a burgonya szeleteket azonos méretű, mint a hús, paradicsom - szeletekre.
3. Sajt dörzsölje egy nagy részét a reszelő.
4. Most, annak érdekében, elterjedt az előállított összetevőket podsalivaya egyes réteg sült húsok, első hagyma, sárgarépa, burgonya, fűszerek, paprika és paradicsom.
5. Pour a tejfölt, keverjük össze egy pohár vízzel, szórjuk meg reszelt sajttal.
6. Készítsünk az első fél óra a „Sütés” módban, majd további 40 percig a mód „kvencselés”.
7. Tálalás előtt meleg alaposan keverjük össze.
5. sertéssült paradicsommal
• 1-1,2 sertés;
• három izzók;
• Öt nagy paradicsom;
• egy font burgonya;
• só, bors és növényi olaj.
1. Vágott előmosott darabolva sertéshús nem kis darabokra, só. Fry a „Sütés” módban, töltött egy kevés növényi olaj, amíg aranybarna.
2. Adjunk hozzá apróra vágott hagymával negyed és vágjuk apró szeletekre paradicsom. Fry, keverés, 5-6 percig.
3. Tedd durvára vágott burgonyát, az összes só, bors, töltse fél csésze forró vízzel.
4. Állítsa be 1 óra 20 perc mód „edzés”.
6. sült burgonyával, sertés és aszalt szilvával multivarka
• egy font sertés;
• egy hagyma és a sárgarépa;
• 5-6 burgonya gumó;
• 150 gramm aszalt szilva;
• só, fűszerek, olaj a sütéshez.
1. A húst mossuk, szeletekre vágva, és enyhén taszítják, úgy, hogy kap puha és lédús. Só, bors minden húsdarab.
2. Fekete szilva öblítse, és töltse forró vízzel 10 percig, hogy tompítsa azt. Ismét mostuk, csíkokra vágva.
3. Öntsük egy tálba az olajat, többek között „Sütés” módban.
4. Miután a „süvölt” olaj terjedését sertés sült, keverés közben, körülbelül 15 perc alatt.
5. Adjunk hozzá reszelt egy durva reszelő vagy közepes sárgarépa és hagyma felét gyűrű. Fry, csak keverjük további 15 percig.
6. Tedd a húst a zöldségeket hámozott és apróra vágott nagyobb kockákra burgonya és elkészített aszalt szilvát.
7. Pour csaknem teljes csésze forró vízzel, előállítására egy óra program kapcsolási „kvencselés” módban.
7. sertéssült multivarka a cukkini
• 1 kg sertéshús;
• 1,5 kg fiatal cukkini;
• 200 gramm tejföl;
• 50 gramm liszt;
• só és bors.
1. Fry mossuk, a szárított és vágott húsdarabok egy olajozott tálban Multivarki a „Sütés” üzemmódban 20 percig.
2. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, megpirítjuk, keverés, amíg a zöldségek enyhítésére.
3. Tegyük a porított liszttel, sóval és fűszerekkel tejföl. Alaposan keverjük össze, pirítsuk 6-8 percig.
4. Helyezze szeletelt cukkini nagyobb kockákra, gyógynövények hozzáadásával, ha szükséges.
5. Kapcsoljuk a multivarku a „hirtelen hűtés” módban, az étel kész lesz 40 perc alatt.
6. Tálaljuk egy külön edénybe, vagy sült, főtt burgonyával.
Sertéssült és a burgonya multivarka - Trükkök és tippek
• A hús puha lesz, ha főzés előtt átfogják a gabona és enyhén verte le.
• Gombák tökéletesen egyesül sertés, így könnyen hozzá, ez az összetevő melegben. Válassza ki a terméket lehet mind üvegházi és fa. Gombák előmosott, tiszta, ha szükséges.
• Nem túl buzgó fűszerekkel, elég, hogy az összes csipetnyi ízt kölcsönöz fény, különben megölik az íze más összetevőjével szemben.
• Ahhoz, hogy a krumpli még érdekesebb megjelenés és íz, megszórjuk néhány percig, amíg a sajt főtt forgács. Csak válasszon egy szilárd, kiváló minőségű sajtok, adalékanyagok nélkül.
• Ha nem nagyon szereti a főtt, párolt fokhagymát az étel, de az íze tetszik, ne tedd az elején a főzés, és a legvégén.
• Szolgálja a sertéssült csak forró, lehűl formájában elveszti az ízét. Ez az oka, ez étel nem készült fel a jövőre, csak egyszer.