Recept rétes hús és a burgonya
Rétes burgonyával és a hús - a német recept jogosan vált az egyik legismertebb a világon.
Ő főzés nem kell sok idő, de az eredmény meg fogja lepni még a tapasztalt ínyencek ízletes és tápláló ételek ugyanabban az időben.
Mit kell?
- 1 kg burgonya;
- 500 gramm húst (mindegyik, ha szükséges);
- 2-3 közepes méretű sárgarépa;
- 400 gramm káposzta;
- 2-4 izzók;
- 4 csésze liszt;
- 1 tojás;
- kefir (a vizet lehet használni);
- szóda teáskanál hegyén;
- kapor vagy petrezselyem;
- fűszerkeverék (ízlés szerint);
- növényi olaj.
Készítsünk nekik kedvesen, mint A főzési folyamat, hogy nincs ideje foglalkozni vele. Fontos megjegyezni, korábban kiolvasztott húst és hogy azt szobahőmérsékleten, mivel egyébként, a főzési folyamat lesz, hogy késik a végtelenségig. Gyakran a recept függ az egyéni preferenciák, ami szintén nem lehet elfelejteni.
Az előkészítő szakasz
- 4 csésze liszt, majd tegye egy tálba keverésére a tésztát;
- a törött tojást, és adjunk hozzá szóda
- minden összegyúrjuk a kezét, és a folyamat fokozatosan feltöltik a vizet.
Ennek eredményeként, a tészta legyen rugalmas. Amikor megszűnik a kezén, akkor feltételezhető, hogy minden készen áll. Most már lehetséges, hogy elhalasztja a vizsgálat jelenleg, és halad a készítmény az összes többi összetevő. Ez a recept tökéletes legtöbb ételek, amelyek előírják a friss tésztát.
Munka a hagymát és a sárgarépát meglehetősen egyszerű. Kezdeni, hogy egy kis növényi olajat egy nagy kanna, és hozott egy lassú tűzön. Ezután a sárgarépát dörzsöli a reszelő, és elküldte a már felmelegített üstbe. Következő hagymát finomra aprítunk, és hozzáadjuk a sárgarépát.
Míg Passer hagyma, répa, meg kell előre vágott, fagyasztott és felolvasztott hús, és adjunk hozzá zöldséget. Pörkölt hús ebben a formában addig a pillanatig, amíg teljesen készen áll a használatra. Érdemes megjegyezni, hogy akkor dobja a húst a zöldségekkel és pörkölt a saját levét, majd hozzáadjuk a többi terméknél már. Ebben az esetben meg kell, hogy legyen nagyon óvatos, a folyamat helyett edzés nem volt sütve.
Végén a képzés, amit tennie kell káposzta, és ez elegendő apróra vágjuk, és ráöntjük a húsra. Most már nyugodtan hagyja az így kapott masszát közepes lángon.
A nagyszínpad
Míg párolt húst, meg kell hámozni, és vágja a burgonyát apró darabokra. Amint az összes akkor lesz elkészítve, hozzá kell tenni, hogy a húst és öntsük a vizet.
Mielőtt elkezdené a zsemlye ki a tésztát, meg kell hámozni a hagymát és morzsolódik apró kockákra. Greens finoman morzsolódik túl, amennyire csak lehetséges, és összekeverjük az íj, az egyenletes tömeget.
Most a tésztát kinyújtjuk, hogy vastagsága 2-3 mm. Nyújtsa ki a tésztát zsírozott napraforgóolajjal, ami után a lefektetett zöld hagymát. Mindez szépen sodort egy tekercs. Akkor meg kell vágja darabokra legfeljebb 2-2,5 cm. Mielőtt feküdt ki rétesek, a hús és a burgonya adunk minden fűszereket. Aztán tetejére fektetjük magukat rétesek elő úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Mindez lefedjük és állni hagyjuk egy fél órát.
Amikor a rétes növekedni fog a mérete és megpuhult, akkor lehet befejezni a főzést, és előkészítse szolgálja. Kezdeni az étkezés is lehet abban a pillanatban, amikor a sütés folyamata lezárult.
Meg kell jegyezni, hogy az a tény, hogy megvalósítsa a teljes recept körülbelül 1,5 óra, de az idő is jelentősen változhat jellemzőitől függően a hús és készségek a teszt.
Ready rétes burgonya és hús kívánatos a takarmány zöld hagymával, elérni még nagyobb hatást.